日本 1999. 7.29. 放送
三宅
カレー南蠻うどん（咖哩烏龍麵）
特選素材：手打ち生うどん（手工桿製烏龍麵）
（埼玉縣 加須 岡村屋謹製）
（仕事人：岡 政敏）
（岡村屋 埼玉縣加須市不動岡2-6-40 0480-61-0751
11:00～19:00 定休日：月曜：第三火曜
http://saitama.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/15149.html ）
應援團
やぶ久（やぶきゅう）（日本橋）
料理人：倉島 一雄
東京都中央區日本橋2-1-19
03-3271-0829
平日：11:00～23:00
土曜：11:00～22:00（第三土曜：11:00～15:00）
定休日：日祝
http://r.gnavi.co.jp/g743300/
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000621166/G0000060404/
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/4804.html
伊予路（いよじ）（大久保）
料理人：伊藤 孝
東京都新宿區大久保1-5-13
03-3209-6830
11:00～20:30
定休日：日曜
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000686292/0002597513/ktop/
よし田（よしだ）（銀座）
料理人：關澤 松男
東京都中央區銀座7-7-8 よし田ビル
03-3571-0526
平日：11:30～21:30
土祝：11:30～20:30
定休日：日曜
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000610757/P001042/
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/1010.html
料理推薦
神田まつや（かんだまつや）（神田須田町）
料理人：小高 孝之
東京都千代田區神田須田町1-13
03-3251-1556
平日：11:00～20:00
土曜：11:00～19:00
定休日：日曜
http://r.gnavi.co.jp/g450700/
http://gourmet.yahoo.co.jp/0006710892/P000887/
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/210.html
池の端藪蕎麥（いけのはたやぶそば）（上野）
料理人：鵜飼 良平
東京都文京區湯島3-44-7
03-3831-8977
平日：11:30～14:00、16:30～20:00
土日祝：11:30～20:00
定休日：水曜
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000737726/P000382/
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/212.html
茅場町 長壽庵（かやばちょう ちょうじゅあん）（茅場町）
料理人：吉田 博昭
東京都中央區日本橋茅場町1-9-4
03-3666-1971
11:00～15:00、17:00～21:30
定休日：土日祝
http://r.gnavi.co.jp/g213000/
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000623728/P023719/
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/14023.html
關口
坦坦麵（擔擔麵）
特選素材：島唐辛子（海島辣椒）
（沖繩縣 石垣島產）
（仕事人：宮城 信康、節子）
（わしたショップ 沖繩縣那霸市字久茂地3-2-22
JAドリーム館 1、2F 098-864-0555 10:00～21:30 定休日：無
東京都中央區銀座1-3-9 實業之日本社銀座ビル 1F
03-3535-6991 10:30～20:00 定休日：年末年始
http://www.washita.co.jp/ <= 官方網站）
應援團
四川屋台（しせんやたい）（大岡山）
料理人：峰 彰男
東京都大田區北千束3-28-13
03-3726-4711
平日：11:00～14:50、17:00～24:00
日祝：17:00～23:00
定休日：不定休
http://www.shisenyatai.com/ <= 官方網站
銀座嘉泉（ぎんざかせん）（銀座）
料理人：本間 正
東京都中央區銀座7-2-17 不二家本社ビル 1F
03-3573-4010
11:30～15:00、17:00～23:00
定休日：日曜
http://www.hoshimata.co.jp/ginzakasen/ <= 官方網站
龍天門（りゅうてんもん）（惠比壽）
料理人：陳 啟明
東京都目黑區三田1-4-1 ウェスティンホテル東京 2F
03-5423-7787
平日：11:30～15:00、17:30～22:00
土日祝：11:30～16:30、17:30～22:00
http://www.westin.co.jp/service/restaurant/res5.html <= 官方網站
料理推薦
華王飯店（かおうはんてん）（橫濱 中華街）
料理人：謝 新溪
神奈川縣橫濱市中區山下町144
045-662-0200
平日：11:30～23:00
土曜：11:30～24:00
定休日：無
http://www1a.biglobe.ne.jp/kao/ <= 官方網站
明蘭餐廳（みんらんさんちん）（橫濱 中華街）
料理人：宮川 光久
神奈川縣橫濱市中區山下町147
045-681-3082
平日：11:30～15:00、17:00～21:00
土曜：11:30～22:00
日祝：11:30～21:00
定休日：無
http://r.gnavi.co.jp/a189900/
http://gourmet.yahoo.co.jp/0001305361/M0014002008/
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/6833.html
重慶飯店（じゅうけいはんてん））（橫濱 中華街）
料理人：伊東 一明
神奈川縣橫濱市中區山下町77 ローズホテル（Rose Hotel）橫濱 1、3F
045-681-6885
11:30～24:00
定休日：無
http://www.jukeihanten.com/ <= 官方網站
http://www.rosehotelyokohama.com/ <= 官方網站
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Louis....
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