日本 2000. 1.13. 放送
三宅
鯛茶漬け（鯛魚茶泡飯）
特選素材：真鯛（天然鯛魚）
（鹿兒島縣 阿久根沖產）
（仕事人：濱崎 正幸）
（阿久根市役所 觀光水產課
鹿兒島縣阿久根市鶴見町200 0996-73-1211
http://www.city.akune.kagoshima.jp/ <= 官方網站）
應援團
武藏野（むさしの）（東銀座）
料理人：遠藤 芳雄
東京都中央區銀座7-17-1
03-3541-1541
11:30～14:00、17:00～21:30
定休日：土日祝
http://www.pclub.com/date_kapou.html
http://www.jp-art.co.jp/NewFiles/shoplist3-1.html
まき村（まきむら）（大森）
料理人：牧村 彰夫
東京都品川區南大井6-19-10
03-3768-6388
12:00～14:00、17:30～22:00
定休日：日曜
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000826425/U0002090292/
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/12053.html
松下（まつした）（早稻田）
料理人：松下 利市
東京都新宿區早稻田鶴卷町557
03-3202-4404
11:30～13:00、17:30～20:30
定休日：水曜、第三火曜
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000721451/0002643083/ktop/
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/21029.html
料理推薦
"山鳥"村（しまむら）（八重洲）
料理人：加藤 一男
東京都中央區八重洲1-8-6
03-3271-9963
11:30～14:00、16:30～22:30
定休日：日祝
http://r.gnavi.co.jp/g202500/
新宿割烹 中"山鳥"（しんじゅくかっぽう なかじま）（新宿）
料理人：中"山鳥" 貞治
東京都新宿區新宿3-32-5 日原ビル B1
03-3356-7962
平日：11:30～14:00、17:30～22:00
日祝：12:00～15:00
定休日：日祝
http://www.shinjyuku-nakajima.com/ <= 官方網站
青柳（あおやぎ）（虎ノ門）
料理人：小山 裕久
東京都港區虎ノ門1-22-1 德島虎ノ門ビル
03-3580-3456
11:30～14:00、18:00～21:00
定休日：日祝
http://www.koyama-hirohisa.co.jp/html/aoyagi_tokyo_0.html
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/3007.html
關口
カニ雜炊（螃蟹粥）
特選素材：ズワイガニ（松葉蟹）
（石川縣 橋立沖產）
（仕事人：中田 政二）
（マルヤ水產 石川縣加賀市田尻町濱山2-11 0761-75-2013
8:00～18:00 定休日：水曜
http://www.maruya-suisan.com/index.html <= 官方網站）
應援團
青山淺田（あおやまあさだ）（外苑前）
料理人：小澤 公雄
東京都東京都港區北青山2-7-13 プラセオ青山ビル B1
03-5411-0171
11:30～14:00、17:00～21:30
定休日：無
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000647984/M0013018667/
すゞき（すずき）（目黑區鷹番）
料理人：鈴木 好次
東京都目黑區鷹番2-16-3
03-3710-3696
11:30～14:00、18:00～23:00
定休日：月曜
http://www.kappou.jp/ <= 官方網站
京津田（きょうつだ）（赤"土反"）
料理人：津田 慎
東京都港區赤"土反"3-13-2 アダンビル 5F
03-3588-1155
12:00～14:00、17:00～22:00
定休日：日祝
http://www.kyotsuda.com/ <= 官方網站
料理推薦
つる幸（つるこう）（石川 金澤）
料理人：河田 康雄
石川縣金澤市高岡町6-5
076-222-2326
11:30～15:00、17:00～22:00
定休日：不定休
http://r.gnavi.co.jp/turukou/
http://gourmet.yahoo.co.jp/0004268022/M0017001351/
たん熊北店（たんくまきたみせ）（京都 下京）
料理人：栗栖 正博
京都府京都市中京區西木屋町四條上紙屋町355番地
075-221-6990
12:00～14:00、17:00～22:00
定休日：年末年始
http://www.tankumakita.jp/ <= 官方網站
吉住（よしずみ）（惠比壽）
料理人：松本 吉正
東京都澀谷區惠比壽西1-20-6 中島グリーンハイツ 1F
03-3496-8144
18:00～24:00
定休日：日月曜、月一回土曜
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000908068/0002887611/ktop/
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/304665.html
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Louis....
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