日本 2004. 4.15. 放送
        臺灣 2004. 9.22. 播出

        三宅
        牛丼

        特選素材：新生漢方牛（宮城  築館產）
                  （仕事人：關村  清幸）

        應援團
        割烹　清田（濱松町）
        料理人：松田　安弘
        東京都港區濱松町1-12-8
        03-3578-1277
        11:30～13:30、17:00～21:30
        定休日：土、日、祝日
        http://www.gurupita.com/clients/0002085892/detail
        http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/
               0101/U0002085892.html

        料理介紹
        なんどき屋（新橋）
        料理人：服部　健一
        東京都港區新橋3-20-4
        03-3431-1845
        全年無休（24小時營業）
        http://portal.nifty.com/special04/02/22/3.htm
        http://gourmet.livedoor.com/item/700/i21174972/



        關口
        豚丼

        特選素材：純  粉黑糖（鹿兒島  喜界島  宮園製糖產）
                  （仕事人：宮園  廣忠、幸枝）
                  （http://www.rakuten.co.jp/naru-net/466197/490076/538095/）
                  （參考  奄美純黑糖  ）

        應援團
        名舌亭（神保町）
        料理人：金子　學
        東京都千代田區神田神保町1-34
        03-3291-2949
        11:30～14:00、17:00－22:30
        定休日：日、祭日
        http://www.book-kanda.or.jp/town/shop/4034/

        料理介紹
        はげ天（北海道  帶廣）
        料理人：矢野　整
        北海道帶廣市西1條南10丁目
        0155-23-4478
        11：00～22：00
        定休日：日曜不定休
        http://www.butahage.com/tenpo.html  （有多家分店）
        http://shun.tv/gourmet/shop/hageten/hageten.html
        http://msew.msec.ne.jp/docchi/ouen/ouen_miyake.jsp?seq=1423&menuId=
               001248&shopId=001791
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                                                         Louis....