松茸飯(松茸ごはん)vs 鯛魚飯(鯛めし)
日本 2004.10.21. 放送
臺灣 2005. 1.20. 播出
三宅
松茸ごはん(松茸飯)
特選素材:"木母"松茸(鐵松茸)
(長野縣 鬼無里產)
(仕事人:松本 好文)
應援團
うち山(うちやま)(銀座)
料理人:內山 英仁
東京都中央區銀座2-12-3
03-3541-6720
11:30~14:00、17:00~21:30
定休日:日、祝日
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/
0101/C0000000328.html
中むら(なかむら)(藥王寺)
中村 弘之
東京都新宿區市谷藥王寺71-68
03-3235-7711
17:30~22:00
定休日:日、祝日
完全予約制
http://www.yakuoji-n.com/ <= 官方網站
料理推薦
割烹 とよだ(かっぽう とよだ)(日本橋室町)
東京都中央區日本橋室町1-12-3
03-3241-1025
平日:11:30~14:00、17:00~22:00
土曜:17:00~22:00
定休日:日祝
http://www.gwill.co.jp/toyoda/ <= 官方網站
關口
鯛めし(鯛魚飯)
特選素材:鳴門鯛(鳴門鯛魚)
(德島縣 鳴門產)
(仕事人:福池 和人)
(鳴門町漁業協同組合 德島縣鳴門市鳴門町土佐泊浦字福池
088-687-0750)
應援團
鯛の鯛(たいのたい)(下目黑)
料理人:金子 哲久
東京都目黑區下目黑6-1-24
03-3715-5698
18:00~24:00
定休日:月曜
http://www.kanshin.com/?mode=keyword&id=4925
胡蝶庵(こちょうあん)(銀座)
山田 堅二
東京都中央區銀座7-3-8 DSビル
03-3572-8585
平日:11:30~14:30、17:00~22:00
土曜:11:30~15:30
定休日:日祝
http://www.enjoytokyo.jp/OD003Detail.html?ODEKAKE_ID=1&SPOT_ID=
g_a285300
料理推薦
菊乃井(きくのい)(赤"土反")
料理人:村田 吉弘
東京都港區赤"土反"6-13-8
03-3568-6055
17:00~21:00
定休日:日曜
http://books.bunka.ac.jp/onlineMRS/restaurant/detail/0412_1.html
http://ch.kitaguni.tv/u/1972/%a4%c4%a4%ec%a4%c5%a4%ec%a5%b0%a5%eb%
a5%e1/%c0%d6%ba%e4/0000136670.html
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Louis....