什錦炊飯（炊き入みご飯）vs 海鮮炒飯（シーフードピラフ）

        日本 1997.10.30. 放送

        三宅
        シーフードピラフ（海鮮炒飯）

        特選素材：ケンサキイカ（劍鋒墨魚）
                              （長崎縣  壹岐產）
                  （仕事人：大久保  照享）
                  （勝本漁業協同組合  長崎縣壹岐郡勝本町  09204-2-1180）

        應援團
        コルベーユ（Corbeille）（大阪  中之島）
        料理人：增田　一郎
        大阪府大阪市北區中之島5-3-68　リーガロイヤルホテル
        06-448-1121
        6:30～23:00
        定休日：無
        http://www.rihga.co.jp/osaka/restaurant/restaurant/corbeille/
               index.html  <= 官方網站

        グリル滿天星（田町）
        料理人：窪田　好直
        東京都港區芝浦3-4-1　グランパーク田町店
        03-5441-2112
        平日：11:00～23:00
        日祝：11:00～21:30
        定休日：無
        http://www.omurice.com/omurice/tamachi.html
        http://www.hanako-net.com/omise/detail.jsp?id=4530212




        關口
        炊き入みご飯（什錦炊飯）

        特選素材：天然舞茸（秋田縣  阿仁町產）
                  （仕事人：齊藤  英一）
                  （阿仁町阿仁森吉森林組合特產工場  0181-84-2818）

        應援團
        つくし（西麻布）
        料理人：三角　秀
        東京都港區西麻布4-5-8　La西麻布 2F（舊址）
        東京都港區西麻布1-12-4　西麻布紀伊國屋ビル B1（新址）
        03-3486-5030
        平日：11:30～14:00、17:30～22:30
        日祝：17:00～21:00
        定休日：無
        http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/
               0101/P002049.html

        折づる亭（西新宿）
        料理人：添野　光二
        東京都新宿區西新宿2-4-1　新宿NSビル 30F
        03-3348-1770
        http://www.asku.com/cgi-bin/jrg/osform/JRGRead?&osform_template=
               Restaurant.oft&adbid=0&anewdbid=0&pRestId=3032
        （應該已經歇業了，至少已經離開新宿NSビル了，
          原官方網站已經變成懷石料理的介紹了  http://www.kaisekiryouri.com/）

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                                                           Louis....