日本 2004. 6.24. 放送
        臺灣 2004.11.24. 播出

        三宅
        牛タン定食（牛舌定食）

        特選素材：自然薯（じねんじょ）（野生山藥）
                                      （山口縣  柳井產）
                  （仕事人：岩政  幸人）
                  （政田自然農園  山口縣柳井市大字柳井5458-8  0820-22-2222
                    http://www.nonta.ne.jp/masada/index.html  <= 官方網站）

        應援團
        仙台牛たん  十五家（せんだいぎゅうたんじゅうごや ）（惠比壽）
        料理人：遠藤  雅明
        http://gourmet.livedoor.com/item/100/i20808332/
        http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.38.26.763&el=139.42.6.503&la=
               1&sc=2&CE.x=310&CE.y=177
        （已歇業）

        料理推薦
        おやま（仙台  一番町）
        仙台市青葉區一番町3-7-20
        022-264-1780
        11:30～13:30、17:00～22:00
        定休日：日曜
        http://www.gyuutan.net/  <= 官方網站





        關口
        カルビ定食（牛五花定食）

        特選素材：瑞山ニンニク（ソサンニンニク）（瑞山大蒜）
                                                （韓國  忠清南道  瑞山產）
                  （仕事人：徐  俊石〈ソ‧ジュンソク〉）

        應援團
        漢城軒
        料理人：洪  起明
        東京都中央區銀座西2-2　銀座インズ 2F
        03-5250-2777
        平日：11:00～14:00、17:00～22:00
        土日：17:00～22:00
        定休日：無
        http://www.din.or.jp/~yachiyog/ginza1.html
        http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/
               0302/M0013015613.html

        料理推薦
        炭火苑（すみびえん）（吉祥寺）
        料理人：庄田　雅惠
        東京都武藏野市吉祥寺本町1-10-3
        0422-22-6321
        11:30～翌 4:00
        定休日：無
        http://www.forace.jp/sumibien/  <= 官方網站


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        緯來跟日本比起來
        中間跳掉了一集
        餃子ライス  vs  肉野菜炒めライス（日本 2004. 6.17. 放送）
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                                                         Louis....