海鮮蓋飯（海鮮丼）vs 牛排蓋飯（ビフテキ丼）

        日本 1998. 2. 5. 放送

        三宅
        ビフテキ丼（牛排蓋飯）

        特選素材：見島牛（みしまうし）
                        （山口縣  萩市  見島產）
                  （仕事人：多田  健介）
                  （JA萩市見島支所內　見島保存會  山口縣萩市見島本村50-1
                    http://yamaguchi.lin.go.jp/houboku/hb-10.htm
                    http://www.hagi.or.jp/mishima/cinema/text/nougyo.html  ）

        應援團
        黑船亭（くろふねてい）（上野）
        料理人：渡邊　孝
        東京都台東區上野2-13-13  キクヤビル 4F
        03-3837-1617
        11:30～22:45
        定休日：無
        http://www.kurofunetei.co.jp/  <= 官方網站

        たいめいけん（日本橋）
        料理人：茂出木　雅章
        東京都中央區日本橋1-12-10
        03-3271-2465
        平日：11:00～21:00
        日祝：11:00～20:30
        定休日：無
        http://www.taimeiken.co.jp/  <= 官方網站





        關口
        海鮮丼（海鮮蓋飯）

        特選素材：エゾバフンウニ（根室蝦夷馬糞海膽）
                                （北海道  根室產）
                  （仕事人：竹內  俊浩〈船長〉
                            中村  正治〈潛水夫〉）
                  （竹內水產  北海道根室市花開港  01532-5-8247）

        應援團
        きくよ食堂（きくよしょくどう）（北海道  函館）
        料理人：中村　靖紀
        北海道函館市若松町10-11
        0138-23-2334
        夏季：5:00～14:00
        冬季：5:00～13:30
        定休日：無
        http://www.abs-plaza.com/kikuyo/  <= 官方網站

        はじめ（麻布十番）
        料理人：新井　欣三
        東京都港區麻布十番1-5-4  藤田ビル B1
        03-3404-8736
        18:00～翌 2:00
        定休日：土日祝
        http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/
               0101/M0013000502.html


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                                                         Louis....