天婦羅蓋飯（天丼）vs 海鮮炒飯（海鮮チャーハン）

        日本 1997.10.16. 放送

        三宅
        海鮮チャーハン（海鮮炒飯）

        特選素材：ノコギリザガミ（紅蟳）
                                （沖繩縣  西表島）
                  （仕事人：竹盛  三洋）
                  （竹盛旅館  沖繩縣八重山郡竹富町字南風見仲36-5  09808-5-5357
                    http://www12.big.or.jp/~takemori/  <= 官方網站）

        應援團
        福臨門魚翅海鮮酒家（ふくりんもんぎょしかいせんしゅ）（銀座）
        料理人：吳  錦宏
        東京都中央區銀座6-13-16  銀座ウォールビル 1、2F
        03-3543-1989
        平日：11:30～15:00、17:00～22:00
        日祝：11:30～16:00、17:30～21:00
        定休日：無
        http://www.fooklammoon-grp.com/chi/index.htm  <= 官方網站

        桃里（とうり）（西新宿）
        料理人：池田　信次
        東京都新宿區西新宿1-26-2  新宿野村ビル 50F
        03-3345-0512
        11:30～22:00
        定休日：無
        http://www.okura-ep.co.jp/body/r_s/sky_ri/thr.htm  <= 官方網站





        關口
        天丼（天婦羅蓋飯）

        特選素材：小"土反"れんこん（小"土反"蓮藕）
                                  （石川縣  金澤市產）
                  （仕事人：石見  義之）
                  （石川經濟連　園芸課  石川縣金澤市尾山町  076-240-5345
                    http://www.zennoh.or.jp/ZENNOH/topics/apron/9910/01.htm  ）

        應援團
        天亭（てんてい）（銀座）
        料理人：越田　吉德
        東京都中央區銀座8-6-3  新橋會館ビル B1
        03-3571-8524
        11:30～15:30、17:00～21:30
        定休日：日曜
        http://gourmet.livedoor.com/item/100/i6024864/
        http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/
               0104/M0013001054.html

        天藤（てんとう）（淺草）
        料理人：飯田　祐廣
        東京都台東區淺草2-4-1
        03-3841-5802
        12:00～18:30（予約可至20:00）
        定休日：水、木曜不定休
        http://gourmet.livedoor.com/item/100/i22475838/
        http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/
               0104/M0013001832.html


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        本集為 90 分鐘加長版
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                                                         Louis....