滷牛肉蓋飯（牛丼）vs 炸豬排蓋飯（カツ丼）
日本 2002.10.10. 放送
三宅
カツ丼（炸豬排蓋飯）
特選素材：カツ丼用特製パン粉（炸豬排專用的特選麵包粉）
（埼玉縣 鴻巢 富士パン粉工業製造）
（仕事人：小澤 修二、小澤 幸二、下平 政勝、岩崎 幸一）
（本社：東京都江東區白河1-7-5 03-3642-6318
鴻巢工場：埼玉縣鴻巢市大字笠原1548 048-541-1374
http://fujipanko.com/ <= 官方網站）
應援團
燕樂（えんらく）（新橋）
料理人：小出 英友
東京都港區新橋6-22-7
03-3431-2122
平日：11:00～14:00、17:00～20:00
土曜：11:00～13:30
定休日：日祝
http://gourmet.livedoor.com/item/100/i6018240/
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/
0103/P018325.html
味のいし辰（あじのいしたつ）（築地）
料理人：磯野 忠
東京都中央區築地4-7-5 KYビル B1
03-3541-3360
11:30～15:00、17:00～22:00
定休日：日祝
http://gourmet.livedoor.com/item/100/i15956192/
http://www.kikumasamune.co.jp/guide/list_t/t046/ishitatsu.html
http://www.tsukiji.or.jp/cgi-bin/tsukiji/shop_page.cgi?name=key2
&value=360
勝漫（かつまん）（神田）
料理人：松井 孝仁
東京都千代田區神田須田町1-6-1 堀谷ビル 1F
03-3256-5504
平日：11:00～14:30、17:30～20:30
土曜：11:00～14:00
定休日：日祝
http://www.jalan.net/kanko/SPT_170559.html
http://gourmet.livedoor.com/item/100/i20288102/
http://www2a.biglobe.ne.jp/~hmikami/tonkatu/katuman.htm
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/
0103/M0013002051.html
勝一（かついち）（澀谷）
料理人："土反"本 淳
東京都澀谷區道玄"土反"2-28-5 國都ビル B1
03-3461-7691
11:00～22:00
定休日：無
http://www.tonkatsu.net/ <= 官方網站
梅林（ばいりん）（銀座）
料理人：酒井 哲朗
東京都中央區銀座7-8-1 澀谷ビル 1F
03-3571-0350
11:30～21:00
定休日：無
http://gourmet.livedoor.com/item/100/i14965280/
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/
0103/P001045.html
關口
牛丼（滷牛肉蓋飯）
特選素材：古式天然釀造 杉樽三年熟成醬油
（古式天然釀造 杉木桶釀造三年熟成醬油）
（滋賀縣 秦莊 藏元 丸中醬油株式會社製造）
（仕事人：村西 志郎）
（滋賀縣愛知郡秦莊町東出229 0749-37-2719
http://www6.ocn.ne.jp/~marunaka/ <= 官方網站）
應援團
まつざか（高田馬場）
料理人：松崎 玲子
東京都新宿區西早稻田3-28-4
03-3203-2725
11:00～15:00、17:00～21:00
定休日：日曜
http://waseda-links.com/moguwase/shop/matuzaka.html
http://wasedama.strata.jp/waseda/shopviewlist.jsp?pid=20041125134652
桔梗屋（ききょうや）（日本橋）
料理人：酒本 方武
東京都中央區日本橋2-2-15 共立ビル別館 1F
03-3281-1228
平日：11:00～14:00、17:00～22:30
土曜：11:00～15:00、17:00～22:30
定休日：日祝
http://gourmet.livedoor.com/item/100/i22471559/
なんどき屋（なんどきや）（新橋）
料理人：服部 健一
東京都港區新橋3-20-4
03-3431-1845
0:00～24:00
定休日：無
http://portal.nifty.com/special04/02/22/3.htm
http://gourmet.livedoor.com/item/700/i21174972/
やまびこ（代官山）
料理人：佐々木 康
東京都澀谷區惠比壽西1-30-14 エコー代官山ビル 1F
03-3770-6167
11:30～15:00、17:00～23:00
定休日：土日
http://homepage2.nifty.com/juliet/y.html
http://majin.myhome.cx/pot-au-feu/address/tokyo-shibuyaku/yamabiko/
yamabiko-fried_oyster_teisyoku.html
名舌亭（めいたんてい）（神保町）
料理人：金子 學
東京都千代田區神田神保町1-34
03-3291-2949
11:30～14:00、17:00－22:30
定休日：日祝
http://www.book-kanda.or.jp/town/shop/4034/
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Louis....