日本 1998. 4. 2. 放送
三宅
親子丼コース（親子丼套餐）
雞わさ（生雞片）
茶碗蒸し（茶碗蒸）
雞つみれ汁（雞肉丸湯）
親子丼（親子蓋飯）
香の物（たくあん）（醬菜蘿蔔乾）
特選素材：みやざき地雞（宮崎土雞）
（宮崎縣 日南市 酒谷產）
（仕事人：古澤 智德）
（宮崎縣畜產試驗場川南支場
宮崎縣兒湯郡川南町21986 0983-27-0168
http://miyazaki.lin.go.jp/kankei/shikenjyo/index.html
<= 官方網站）
應援團
バードランド（BIRDLAND）（阿佐ヶ谷）
料理人：和田 利弘
東京都杉並區阿佐ヶ谷南3-37-9 パールアサガヤ 1F
03-3392-8941
平日：18:00～22:00
土日祝：17:30～22:00
定休日：月曜
http://gourmet.livedoor.com/item/100/T22078/
伊勢ろく（いせろく）（神田）
料理人：麓 雄介
東京都千代田區內神田2-12-3
03-5294-7120
平日：11:00～15:00、17:30～22:30
土曜：11:00～15:00
定休日：日祝
http://www.iseroku.co.jp/ <= 官方網站
關口
天丼コース（天丼套餐）
白魚の黃身酢がけ（菜花、より人參、木の芽、玉あられ）（蛋黃醋白魚）
山菜の天ぷら（ふきのとう、たらの芽、のびる、木の芽鹽、レモン）
（炸山菜）
若筍しんじょの赤だし（うど、せり、粉山椒）（赤味噌湯）
天丼（天婦羅蓋飯）
香の物（淺漬醬菜）
特選素材：馬鹿貝の小柱（馬鹿貝的貝柱）
（千葉縣 金田沖產）
（仕事人：小林 岩夫）
（与兵衛商店 千葉縣木更津市中島4027 0438-41-5611）
應援團
山の上（やまのうえ）（神田駿河台）
料理人：深町 正男
東京都千代田區神田駿河台1-1 山の上ホテル本館 1F
03-3293-2311
7:00～21:00
定休日：無
http://www.yamanoue-hotel.co.jp/rb/dining.html <= 官方網站
天庄（てんしょう）（上野廣小路）
料理人：山本 長治
東京都文京區湯島3-41-5
03-3831-7056
平日：11:30～14:00、17:00～21:30
日祝：11:30～21:30
定休日：月曜
http://www.uenonorenkai.com/shop01.html
http://gourmet.livedoor.com/item/100/T16757/
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本集為二小時加長版
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Louis....
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