日本 1999. 4.22. 放送
三宅
エビ餃子（蝦餃）
特選素材：錦エビ（トラエビ）（錦龍蝦）
（鹿兒島縣 奄美大島 名瀨市產）
（仕事人：滿林 春男）
（名瀨漁協 鹿兒島縣名瀨市港町11-7 0997-52-5321）
應援團
桃花林（とうかりん）（虎ノ門）
料理人：梁 樹能
東京都港區虎ノ門2-10-4 ホテルオークラ（Hotel Okura）本館 6F
03-3505-6068
11:30～14:30、17:30～21:30
定休日：無
http://www.hotelokura.co.jp/tokyo/restaurant/restaurant/toukarin/
index.html <= 官方網站
金臨門粵菜酒家（きんりんもんえつさいしゅか）（神奈川 橫濱）
料理人：吳 桂保
神奈川縣橫濱市西區高島2-19-12 スカイビル 29F
045-441-4888
11:00～15:15、17:00～21:00
定休日：無
http://gourmet.yahoo.co.jp/0001287371/0003379841/ktop/
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/4936.html
ル‧パルク（Le Parc）（惠比壽）
料理人：陳 國棟
東京都澀谷區惠比壽西1-19-6 UNパークビル 1、2F
03-3780-6471
平日：11:30～14:30、17:20～22:30
日祝：12:00～22:00
定休日：無
http://www.cordon-bleu.co.jp/ <= 官方網站
關口
カニ燒賣（蟹肉燒賣）
特選素材：竹崎カニ（竹崎蟹）
（佐賀縣 太良町 竹崎產）
（仕事人：上戶 欽一、艷子）
（かに直賣遊覽船寶生丸 佐賀縣藤津郡太良町大字大浦丙924
09546-8-2189）
應援團
鳳鳴春（おうめいしゅん）（銀座）
料理人：朱 雲喜
東京都中央區銀座5-1-8 MSビル 1～3F
03-3572-8818
平日：11:30～22:00
土日祝：11:30～21:30
定休日：無
http://gourmet.yahoo.co.jp/0006711211/M0013018155/
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/310556.html
滋味城（ジーメイセン）（新宿）
料理人：陳 木成
東京都新宿區新宿5-13-12 ヤマザキビル
03-3356-9816
平日：11:30～14:00、17:00～23:00
日祝：16:00～21:30
定休日：無
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/690.html
知味 竹爐山房（ちみ ちくろさんぼう）（吉祥寺）
料理人：山本 豊
東京都武藏野市吉祥寺本町2-21-8 モミジビル B1
0422-23-3363
11:30～14:30、17:30～22:00
定休日：水曜
http://www.chikurosanbou.com/ <= 官方網站
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Louis....
※ 編輯: Louis 來自: 220.137.79.136 (12/17 00:58)