日本 1999. 2.25. 放送
三宅
豚の角煮（滷豬肉）
特選素材：手作り黑砂糖（手工製黑糖）
（鹿兒島 奄美大島產）
（仕事人：隈元 範久）
（さたやどり 鹿兒島縣大島郡龍鄉町秋名1319-2 0997-62-4348
http://www4.synapse.ne.jp/yadorinosato/satayadori/index.html
<= 官方網站）
應援團
新宿割烹 中"山鳥"（しんじゅくかっぽう なかじま）（新宿）
料理人：中"山鳥" 貞治
東京都新宿區新宿3-32-5 日原ビル B1
03-3356-7962
平日：11:30～14:00、17:30～22:00
日祝：12:00～15:00
定休日：日祝
http://www.shinjyuku-nakajima.com/ <= 官方網站
藤乃（ふじの）（神宮前）
料理人：齊藤 正一
東京都澀谷區神宮前6-28-4 シニック關根ビル B1
03-3407-3668
12:00～13:30、18:00～22:30
定休日：日曜
http://r.gnavi.co.jp/g209600/
http://gourmet.yahoo.co.jp/0006636820/P000121/
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/10677.html
なだ万（なだまん）（紀尾井町）
料理人：黑田 廣昭
東京都千代田區紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ 庭園內
（New Otani Hotel）
03-3264-7921
11:30～15:00、17:00～22:00
定休日：不定休
http://www.nadaman.co.jp/top.htm <= 官方網站
http://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/nadaman_sazanka/index.html
<= 官方網站
料理推薦
春花秋燈（しゅんかしゅうとう）（新宿）
料理人：間瀨 哲
東京都新宿區西新宿3-20-2 東京オペラシティ 53F
03-5353-7111
平日：11:40～14:00、17:00～23:00
金日：11:40～14:00、17:00～23:30
定休日：無
http://www.colowide.co.jp/res/shun2/index.html <= 官方網站
神田ふじ川（じんたふじかわ）（神田）
料理人：藤川 直美
東京都千代田區神田淡路町2-4-6 F&Fロイヤルビル 1F
03-3253-3939
11:30～14:00、17:00～22:00
定休日：日祝
http://www.kanda-hojinkai.com/syokutu/yoko_1.html
銀座大增（ぎんざだいます）（銀座）
料理人：阿部 正幸
東京都中央區銀座6-9-6
03-3571-3584
11:30～21:30
定休日：無
http://www.ginzadaimasu.co.jp/ <= 官方網站
しらかわ（六本木）
料理人：天城 猛、尾崎 京子
東京都港區麻布十番2-7-14 azabu275 2F
03-5442-0337
平日：17:00～翌 5:00
日祝：17:00～24:00
定休日：無
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/300411.html
松之助（まつのすけ）（銀座）
料理人：柳 昌克
東京都中央區銀座7-7-6
03-3572-0724
（查無網頁資料）
長崎飯店（ながさきはんてん）（赤"土反"）
料理人：池島 利男
東京都港區赤"土反"3-21-11 西脅ビル B1
03-3586-6336
（已歇業）
かご（新橋）
料理人：瀨戶口 正治
東京都港區新橋3-17-5 タツヲビル 2F
03-3432-2486
17:00～翌 1:00
定休日：日祝
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/16547.html
沖繩料理琉球（おきなわりょうりりゅきゅう）（吉祥寺）
料理人：太田 安則
東京都武藏野市吉祥寺本町1-29-5
0422-21-6015
17:00～24:00
定休日：無
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13015915/
http://www.kichijoji.tv/hometown_data/03719.html
關口
ビーフシチュー（燉牛肉）
特選素材：完熟トマトジュース（成熟的蕃茄汁）
（北海道 仁木町 江本自然農園製造）
（仕事人：江本 達雄）
（北海道余市郡仁木町東町12-146 0135-32-2129
http://emotofarm.com/index.html <= 官方網站）
應援團
おじいちゃんの台所（おじいちゃんのだいどころ）（神奈川 橫濱本牧）
料理人：西崎 忠昭
神奈川縣橫濱市中區本牧間門24-2 藤井ビル
045-623-3001
10:00～21:00
定休日：火曜
http://gourmet.yahoo.co.jp/0001308075/P015045/
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/12946.html
コルベーユ（Corbeille）（早稻田）
料理人：宮地 康夫
東京都新宿區戶塚町1-104-19 リーガロイヤルホテル早稻田
（RIHGA ROYAL HOTEL）
03-5285-1121
6:30～23:00
定休日：無
http://www.rihga-tokyo.co.jp/restaurant/corbeille/index.html
<= 官方網站
トマト（とまと）（荻窪）
料理人：小美濃 清
東京都杉並區荻窪5-20-7 吉田ビル 1F
03-3393-3262
11:30～14:00、17:30～21:00
定休日：不定休
http://gourmet.yahoo.co.jp/0006713632/P007255/
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/10069.html
http://www.ky-factory.com/miracle_curryrice/shop_data/tomato.htm
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Louis....
※ 編輯: Louis 來自: 220.137.147.16 (04/28 23:47)