香魚（"魚占"づくし）vs 鰻魚（鰻づくし）

        日本 1997. 6.26. 放送

        三宅
        鰻づくし（鰻魚）

        特選素材：天然鰻（野生鰻魚）
                        （福岡縣  柳川市  有明產）
                  （仕事人：鶴田  守）
                  （山口市太郎商店  福岡縣柳川市吉富町102  0944-73-4070
                    http://sevenseas.s12.xrea.com/2002july/0207_4.htm  ）

        應援團
        野田岩（のだいわ）（東麻布）
        料理人：金本  兼次郎
        東京都港區東麻布1-5-4
        03-3583-7852
        11:00～13:30、17:00～20:00
        定休日：日曜
        http://gourmet.livedoor.com/item/100/i233024/
        http://www.calvadoshof.com/Shops/Restrants/nodaiwa.html
        http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/
               0105/M0013001691.html

        色川（いろかわ）（淺草）
        料理人：色川　正則
        東京都台東區雷門2-6-11
        03-3844-0590
        11:30～13:30、17:00～21:00
        定休日：日祝
        http://www.sanspo.com/gurume/025/025-02.html
        http://gourmet.livedoor.com/item/100/i20363076/





        關口
        "魚占"づくし（香魚）

        特選素材：天然"魚占"（野生香魚）
                            （高知縣  四万十川  十和村產）
                  （仕事人：岡田  初穗）
                  （西土佐"魚占"市場  高知縣幡多郡西土佐村江川崎249-1
                    0880-52-1148
                    http://www.gallery.ne.jp/~ayuitiba/  <= 官方網站）

        應援團
        丸山（まるやま）（京都  祇園）
        料理人：丸山　嘉櫻
        京都府京都市東山區祇園町南側570-171
        075-525-0009
        11:00～14:00、17:00～21:00
        定休日：無
        http://hw001.gate01.com/impromptumew/maruyama.html
        http://ooneko.pos.to/buon_viaggio/tabi_maruyama.html

        "魚占"正（あゆまさ）（新橋）
        料理人：山根　恒貴
        東京都港區新橋4-17-5
        03-3431-7448
        平日：17:00～22:00
        土曜：17:00～21:00
        定休日：日祝、第二、四土曜
        http://r.gnavi.co.jp/g408000/


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        料理東西軍首次加長版
        夏の超豪華スペシャル（夏天的超豪華Special）
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                                                         Louis....