日本 1998. 8. 6. 放送
三宅
トムヤムクン（泰式酸辣蝦湯）
特選素材：ハーブ四種（香草四種）
パックチー（香菜）
レモングラス（香茅草）
カー（南薑）
バイマックルート（泰國檸檬葉）
（タイ〈泰國〉產）
（仕事人：橫田 幸雄）
（タイオリエント商事 東京都墨田區立川3-7-1 03-3846-0022
http://www.t-orient.co.jp/ <= 官方網站）
應援團
バンコク（ばんこく）（六本木）
料理人：ポン‧ラット
東京都港區六本木3-8-8 WOOビル 2F
03-3408-7353
11:30～15:00、17:00～23:00
定休日：第三日曜
http://gourmet.livedoor.com/item/400/i189742/
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/
0303/M0013000506.html
バンタイ（BAN-THAI）（二子玉川）
料理人：ワッタナー
東京都世田谷區玉川1-15-1 タイムスパーク內
03-5716-3771
平日：11:30～15:00、17:00～23:00
土日祝：11:30～23:00
定休日：無
http://park19.wakwak.com/~ohba/manbou/kuimonoya/f001/no012.htm
（已歇業）
關口
ブイヤベース（法式海鮮魚湯）
特選素材：オニオコゼ（虎頭魚）
（長崎縣 加津佐町產）
（仕事人：高見 利治）
（加津佐町漁協 長崎縣南高來郡加津佐町 0957-87-2032）
應援團
ケヤキグリル（Keyoki Grill）（永田町）
料理人：水落 八郎
東京都千代田區永田町2-10-3 キャピトル東急ホテル
（CAPITOL TOKYU HOTEL） B1
03-3581-4511
11:30～15:00、17:30～22:00
定休日：無
http://www.capitoltokyu.com/restaurant/keyaki.shtml <= 官方網站
コートダジュール‧ミクニズ（Cote d'Azur Mikuni's）（神奈川 橫濱）
料理人：佐藤 伸夫
神奈川縣橫濱市西區高島2-19-12 スカイビル 29F
045-442-0430
11:30～22:30
定休日：無
http://www.oui-mikuni.co.jp/cote/ <= 官方網站
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Louis....
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