推 olenew:這一集還有個特色 有中場presentation 220.129.72.98 07/03
→ olenew:還有兩位主持人各15秒的試吃介紹 220.129.72.98 07/03
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日本 1998.10.15. 放送
三宅
サンマ（秋刀魚）
さんま鹽燒き（鹽烤秋刀魚）
さんまつみ入れ汁（秋刀魚丸湯）
特選素材：トロサンマ（肥美秋刀魚）
（北海道 根室沖產）
（仕事人：水口 清一）
（落石漁業協同組合 北海道根室市落石西395-2 01532-7-2121
http://www.jfmbk.jp/ib/jftop.asp?JFCD=9450595 <= 官方網站）
應援團
湊（みなと）（赤"土反"）
料理人：中湊 茂
東京都港區赤"土反"2-17-73 前岡ビル 2、3F
03-3589-0313
11:45～14:00、17:30～22:00
定休日：土日祝
http://gourmet.livedoor.com/item/100/T11654/
美登利壽司 圓（みどりすし えん）（經堂）
料理人：津川 利藏
東京都世田谷區經堂2-2-4 2F
03-5477-4483
17:00～翌 0:30
定休日：水曜
http://www.hoyumedia.com/co/cl/midori-en/
關口
サケ（鮭魚）
はらす燒き（味噌幽庵燒き、鹽燒き）（烤鮭魚肚）
鮭茶漬け（鮭魚茶泡飯）
特選素材：本メジカ（鮭魚麥地佳）
（北海道 雄武町產）
（仕事人：高橋 信一）
（雄武漁業協同組合 直販店 北海道絞別郡雄武町690-1
01588-4-4686 8:30～19:00 定休日：正月
http://www.oho-tsuku.net/ <= 官方網站）
應援團
あぶらびれ（北海道 札幌市中央區）
料理人：宮本 雪子
北海道札幌市中央區南三條西3-8 克美ビル 5F
011-241-0488
17:00～23:00
定休日：日祝
http://kanko.tabimado.net/kanko/go/resource?id=ADGR600011&f_teikei=
"木尾"助（かじすけ）（六本木）
料理人：小林 信夫
東京都港區六本木7-16-5 六本木戶田ビル 3F
03-3746-1010
17:00～24:00
定休日：日祝
http://www.anox.net/minato/map/wa/pongi.html
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Louis....
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