蛤蜊奶油濃湯（クラムチャウダー）vs 義式蔬菜湯（ミネストローネ）

        日本 2003.11.27. 放送

        三宅
        ミネストローネ（義式蔬菜湯）

        特選素材：中玉トマトちゅう太郎（中圓蕃茄中太郎）
                                      （茨城縣  鉾田產）
                  （仕事人：小泉　操）
                  （茨城縣鹿島郡鉾田町德宿  0291-36-2515）

        應援團
        アトーレ東京ベイ（竹芝）
        料理人：小島　正士
        東京都港區海岸1-16-2　ホテルインターコンチネンタル東京ベイ
                              （Hotel INTERCONTINENTAL Tokyo Bay）
        03-5404-7893
        平日：11:30～14:30、17:30～21:30
        土日祝：11:30～21:30
        定休日：無
        http://www.interconti-tokyo.com/rs/details/att/index.html  <=官方網站

        リストランテ  イザベラ‧ディ‧フェラーラ（神田小川町）
        料理人：谷本　英雄
        東京都千代田區神田小川町2-8  三井海上小川町ビル 1F
        03-3259-9933
        11:30～14:00、17:00～21:30
        定休日：日祝
        http://gourmet.livedoor.com/item/200/i542784/

        ラ‧サリータ（麴町）
        料理人：保"土反"　基實
        東京都千代田區麴町3-12-9
        03-3265-8080
        http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.40.56.488&el=139.44.30.357





        關口
        クラムチャウダー（蛤蜊奶油濃湯）

        特選素材：北海大あさり（北海大海瓜子）
                              （北海道  厚岸產）
                  （仕事人：丹後谷　義圓）
                  （北海道厚岸郡厚岸町白濱町14-6  0153-52-2350
                    http://www.shokkaido.com/kakuichi-baba/tenpo.html  ）

        應援團
        ディア．スープ（Dear.SOUP）（銀座）
        料理人：藤木　浩史
        東京都中央區銀座3-2-1　プランタン銀座
        電話番號 03-5250-9021
        平日：10：30～20：30
        日月曜：10：30～19：30
        定休日：無
        http://www.dearsoup.co.jp/  <= 官方網站

        せきぐち亭（代々木八幡）
        料理人：關口　康史
        東京都澀谷區富ヶ谷1-52-1
        03-3465-8373
        11:30～14:30、18:00～21:30
        定休日：日曜
        http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/
               0205/M0013001598.html

        フィッシャーマンズワーフ（FISHERMAN'S WHARF）（赤"土反"）
        料理人：藤田　芳則
        東京都港區赤"土反"3-17-8  土橋ビル B1
        03-3583-0659
        11:00～14:30、17:00～23:00
        定休日：日祝
        http://www.fishermanswharf.co.jp/index.htm  <= 官方網站

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                                                         Louis....