"魚安""魚康"魚鍋（あんこう鍋）vs 清燉雞肉鍋（雞の水炊き）
日本 1998. 1.22. 放送
三宅
雞の水炊き（清燉雞肉鍋）
特選素材：はかた地どり（博多土雞）
（福岡縣 粕屋郡 新宮町產）
（仕事人：鍋島 和子）
（福岡縣購買販賣農業協同組合連合會
福岡縣福岡市中央區 092-762-4717
http://fukuoka.lin.go.jp/itiba/jidori.htm ）
應援團
水たき 長野（みずたき ながの）（福岡 博多）
料理人：椎本 泰弘
福岡縣福岡市博多區對馬小路1-6
092-281-2200
12:00～22:00
定休日：日曜
http://www.kikumasamune.co.jp/guide/list_h/h011/nagano.html
http://www.fukuoka-now.com/restaurants/index.php?jp=Y&fncode=110535
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kyushu_Okinawa/Fukuoka/
guide/0108/P056647.html
水たき さ和鳥（みずたき さわちょう）（麻布十番）
料理人：恩海 光
東京都港區麻布十番2-1-10
03-3457-9968
平日：11:30～親子丼售完、17:00～23:00
土日祝：17:00～23:00
定休日：無
http://gourmet.livedoor.com/item/100/i20976336/
http://www.mocamoca.com/lunpara/sawacho/index.html
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/
0108/P007092.html
關口
あんこう鍋（"魚安""魚康"魚鍋）
特選素材：あんこう（"魚安""魚康"魚）
（茨城縣 北茨城市產）
（仕事人：鈴木 勝治〈捕魚〉
星野 美稻〈殺魚〉）
（民宿五浦 茨城縣北茨城市大津町726 0293-46-1165
http://www.minsyuku.jp/ituura.htm <= 官方網站）
應援團
いせ源（いせげん）（神田須田町）
料理人：長澤 正幸
東京都千代田區神田須田町1-11-1
03-3251-1229
11:30～14:00、16:00～22:00
定休日：日曜（九～四月）
土日祝（五～八月）
http://www.isegen.com/ <= 官方網站
さかな竹若（さかなたけわか）（築地）
料理人：北 康浩
東京都中央區築地4-7-5 築地KYビル B1
03-5565-0888
平日：11:30～14:30、17:00～22:00
土祝：11:00～14:30、17:00～21:00
定休日：日曜
土日祝（五～八月）
http://www.isegen.com/ <= 官方網站
さかな竹若（さかなたけわか）（築地）
料理人：北 康浩
東京都中央區築地4-7-5 築地KYビル B1
03-5565-0888
平日：11:30～14:30、17:00～22:00
土祝：11:00～14:30、17:00～21:00
定休日：日曜
http://www.takewaka.co.jp/sakana_tsukiji.htm <= 官方網站
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Louis....