天婦羅（天ぷら）vs 炸串（串揚げ）

        日本 1997. 4.24. 放送

        三宅
        串揚げ（炸串）

        特選素材：アスパラガス（蘆筍）
                              （香川縣  觀音寺市產）
                  （仕事人：高津  吉一）
                  （JA觀音寺  0875-24-4121）

        應援團
        串の店　うえしま（大阪  西心齋橋）
        料理人：上島  道彥
        大阪府大阪市中央區西心齋橋1-6-5  うえしまビル 2F　アメリカ村
        06-241-9433
        17:00～23:00
        定休日：不定休
        http://www.pclect.com/koreanpw/umai.htm

        はん亭（根津）
        料理人：野澤  高行
        東京都文京區根津2-12-15
        03-3828-1440
        平日：12:00～14:30、17:00～22:30
        日祝：12:00～14:30、16:00～21:30
        定休日：月曜
        http://gourmet.livedoor.com/item/100/i201792/
        http://purari-t.hp.infoseek.co.jp/13_tokyo/bunkyouku/hantei_nezuten/
        http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/
               0111/U0000000196.html





        關口
        天ぷら（天婦羅）

        特選素材：白魚（しらうお）（銀魚）
                                  （兵庫縣  赤穗市產）
                  （仕事人：水漏  昇）
                  （赤穗漁業  0791-45-2260）

        應援團
        てん茂（日本橋）
        料理人：奧田  宣男
        東京都中央區日本橋本町4-1-3
        03-3241-7035
        平日：12:00～14:00、17:00～20:00
        土曜：12:00～14:00、17:00～19:00（夜間時段需預約）
        定休日：日祝、土曜（八月のみ）
        http://r.gnavi.co.jp/g188400/
        http://www.gwill.co.jp/miyoshi/tenpo/tenmo.htm

        天ぷら　近藤（こんどう）（銀座）
        料理人：近藤  文夫
        東京都中央區銀座5-5-13  "土反"口ビル 1F
        03-5568-0923
        12:00～13:30、17:00～20:30
        定休日：日曜
        http://gourmet.livedoor.com/item/100/i14670304/


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        這是料理東西軍的第二集
        所以看起來和現在播出的內容根本不能比
        包括了主持人的熟練度、默契
        來賓對於節目流程的熟悉
        特選素材介紹的誇張程度
        更包括了最後投票後主持人的反應會慢半拍

        不過緯來倒是剪片（應援團）七年如一日
        這集就有剪了
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                                                         Louis....