日本 1999.11.25. 放送
三宅
ビーフコロッケ（牛肉可樂餅）
特選素材：レッドアンデス（紅安地斯〈馬鈴薯〉）
（北海道 真狩產）
（仕事人：橫川 善安）
（橫川農園 北海道虻田郡真狩町 0136-45-2411）
應援團
洋食 大吉（ようしょく だいきち）（柳橋）
料理人：今野 收
東京都台東區柳橋1-30-5 KYビル B1
03-3866-7969
平日：11:30～14:30、17:30～22:00
土日祝：11:30～14:30、17:30～21:00
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000765129/0002702952/ktop/
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/4264.html
ジジ&ババ（じじ&ばば）（八重洲）
料理人：駒澤 幹夫
東京都中央區八重洲1-4-21 共同ビル B1
03-3274-1797
11:00～22:00
定休日：日祝
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/3418.html
ビストロ‧ド‧ラパン（びすとろ‧ど‧らぱん）（淺草橋）
料理人：高木 孝次
東京都台東區淺草橋3-28-2
電話番號 03-3861-9512
11:30～14:00、17:00～21:00
定休日：土日祝
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000742208/0002672290/ktop/
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/14896.html
料理推薦
カフェ‧レストラン ハミング（Cafe Restaurant Humming）（丸の內）
料理人：兒玉 知明
東京都中央區丸の內1-1-1 パレスホテル〈Palace Hotel Tokyo〉 B1
03-3211-5211
10:00～24:00
定休日：無
http://www.palacehotel.co.jp/restaurant/index.html <= 官方網站
とんかつ武藏（とんかつむさし）（惠比壽）
料理人：佐藤 貞夫
東京都澀谷區惠比壽4-20-3 地下レストラン街 味な小路 B2
03-5421-0080
11:30～22:00
定休日：不定休
http://r.gnavi.co.jp/a077104/
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000907233/U0003002502/
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/1113.html
アカシア（ACACIA）（新宿）
料理人：鈴木 康太郎
東京都新宿區新宿3-22-10
03-3354-7511
11:00～22:30
定休日：第一水曜
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000698982/P000178/
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/1158.html
關口
カキフライ（酥炸牡蠣）
特選素材：牡礪（宮城縣 唐桑產）
（仕事人："白"山 政則）
田
（唐桑町漁協 宮城縣本吉郡唐桑町字馬場176-1 0226-32-3180
http://www3.ic-net.or.jp/~karakuwa/ <= 官方網站）
應援團
ビストロセゾン（Bistro Saison）（赤"土反"）
料理人：松本 太郎
東京都港區赤"土反"2-12-9 中村ビル 1F
03-5561-0231
http://www16.ocn.ne.jp/~ariland/burarisansaku/sezon/sezonpage.htm
（2004. 9.29. 已歇業）
レバンテ（ればんて）（有樂町）
料理人：竹島 正貴
東京都千代田區丸の內3-5-1 東京國際フォーラム地上廣場Aブロック 2F
03-3201-2661
平日：11:30～22:30
土日祝：11:30～22:30
定休日：年始
http://www.okr-j.co.jp/index.html <= 官方網站
みかわや（銀座）
料理人：森川 章
東京都中央區銀座4-7-16
03-3574-7774
11:30～20:30
定休日：無
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/1157.html
料理推薦
グリル滿天星（ぐりるまんてんぼし）（麻布十番）
料理人：窪田 好直
東京都港區麻布十番1-3-1 アポリアビル B1
03-3582-4324
11:30～15:00、17:30～21:30
定休日：月曜
http://www.jalan.net/kanko/SPT_172707.html
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/416.html
旬香亭（しゅんこうてい）（赤"土反"）
料理人：齊藤 元志郎
東京都港區赤"土反"2-17-55 ハセガワタワー 5F
03-5561-3636
12:00～13:30、18:00～20:30
定休日：日曜
http://www.shunkoutei.com/ <= 官方網站
レストラン吾妻（れすとらんあづま）（吾妻橋）
料理人：竹山 正昭
東京都墨田區吾妻橋2-7-8
03-3622-7857
平日：11:00～14:00、17:30～21:00
日祝：11:00～14:00、16:30～21:00
定休日：水曜、第二、三木曜
http://www.geocities.jp/td5jp/z_12azuma.html
http://gourmet.yahoo.co.jp/0006710869/P062953/
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/905.html
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Louis....
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