日本 1999. 8.19. 放送
三宅
クレープ（可麗餅）
特選素材：ブルーベリー（藍莓）
（茨城縣 鉾田產）
（仕事人：根本 保夫）
（根本園芸 茨城縣鹿島郡鉾田町 0291-33-2350）
應援團
ル‧ブルターニュ（Le Bretagne）（表參道）
料理人：ラーシェ‧ベルトラン（LARCHER Bertrand）
東京都澀谷區宮前4-9-8 カソレール原宿 1F
03-3478-7855
平日：10:00～23:00
日祝：10:00～22:00
定休日：無
http://www.le-bretagne.com <= 官方網站
ボンファム（Bonne Femme）（赤"土反"）
料理人：中野 壽雄
東京都港區赤"土反"1-3-13 溜池鈴木ビル 1F
03-3582-0200
11:30～14:00、17:30～21:30
定休日：日曜
http://bonnefemme.net <= 官方網站
カフェ‧エディアール（Cafe Hediard）（池袋）
料理人：大川 昇
東京都豊島區西池袋1-1-25 池袋東武百貨店プラザ館 B1
03-3981-2211
平日：10:00～21:00
日曜：10:00～20:00
定休日：依據池袋東武百貨店定休日
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/8119.html
料理推薦
SATSUKI（サツキ）（紀尾井町）
料理人：岩崎 祐介
東京都千代田區紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ（Hotel NEW OTANI） 1F
03-5275-3177
6:00～24:00
定休日：無
http://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/satsuki/index.html
<= 官方網站
カフェ フローラ（CAFE FLORA）（橫濱 みなとみらい）
料理人：淺野 隆
神奈川縣橫濱市西區みなとみらい2-2-1-3 ロイヤルパークホテル
（ROYAL PARK HOTEL）
045-221-1111
7:00～22:00
定休日：無
http://www.yrph.com/rest/flora/index.html <= 官方網站
關口
ワッフル（鬆餅）
特選素材：蜂蜜（德島縣 貞光產）
（仕事人：大本 政勝）
（野田ハニー食品工業〈株〉 德島縣麻植郡鴨島町內原144
0883-24-8111 http://www.nodahoney.com/shop/ <= 官方網站）
應援團
Bar di Vino（バール‧ディ‧ビィノ）（自由ヶ丘）
料理人：齊藤 葉子
東京都目黑區自由ヶ丘2-9-10 ディラ‧ラコルド 2F
03-5701-8190
11:00～18:30
定休日：無
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/22719.html
http://www.walkerplus.com/tokyo/gourmet/contents/toy430.html
Waffle's beulah（ワッフルズ‧ビウラ）（代官山）
料理人：池田 麻美
東京都澀谷區代官山町10-3
03-3476-6721
平日：12:00～20:30
土曜：11:30～20:30
日祝：11:30～20:00
定休日：無
http://daikanyama.st/waffles/
ザ‧ラウンジ（THE LOUNGE）（惠比壽）
料理人：齊藤 充敏
東京都目黑區三田1-4-1 ウエスティンホテル東京 1F
（THE WESTIN HOTEL TOKYO）
03-5423-7000
8:00～23:30
定休日：無
http://www.westin-tokyo.co.jp/restaurant/thelounge <= 官方網站
料理推薦
カフェ‧プリンス（CAFFE PRINCE）（大田區大森西）
料理人：富永 祥史
東京都大田區大森西3-20-14
03-3761-9404
8:00～22:30
定休日：日祝
http://www.ntv.co.jp/burari/990703/info6.html
マリンカフェ（Marine Cafe）（橫濱 みなとみらい）
料理人：河野 純一
神奈川縣橫濱市西區みなとみらい1-1-1
ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル
（INTERCONTINENTAL THE GRAND YOKOHAMA）
045-223-2222
7:00～22:30
定休日：無
http://www.interconti.co.jp/yokohama/index.php <= 官方網站
（已歇業）
青山ティーファクトリー（AOYAMA TEA FACTORY）（港區南青山）
料理人：清水 一
東京都港區南青山2-12-15 南青山二丁目ビル B1
03-3408-8939
平日：10:00～23:00
土曜：10:00～19:00
日祝：10:00～18:00
定休日：年末年始、茶葉購買期間
http://www.a-teafactory.com/ <= 官方網站
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Louis....
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