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★建議閱讀圖文版: http://akane77.com/food-tips-for-seniors-jp/ 許多人帶爸媽出國都將日本列為第一選擇。 但常常會遇到口味接受度不太一樣而產生「到底要帶長輩吃什麼?」的問題。 有些長輩認為日本食物口味偏鹹或是大部分都是生食,吃到後來愈吃愈不習慣。 這篇就自身經驗,挑出幾家適合長輩的日本連鎖餐飲店, 可以吃到熱騰騰的蔬菜、喝到暖暖的湯品, 口味也較其他料理清淡,讓即將要帶爸媽來日本玩的你不再煩惱。 以下綜合個人與身邊朋友的經驗, 首先列出爸媽的最愛與不愛(當然每位爸媽口味都不太一樣), 以及到日本旅遊時用餐注意要點。 長輩不喜歡:太鹹、太辣、太油(油炸)、生食、冷食、抽煙 長輩最適合:多蔬菜、熱湯、清淡、不要太油膩 ★帶長輩到日本旅遊,餐飲部分注意要點 ・日本許多餐飲店都含有牛肉,尤其是漢堡排喜歡用豬牛肉混合,如果長輩不吃牛需要特別注意。 ・日本料理口味偏鹹,如拉麵、味噌湯、定食旁邊搭配的醃菜等。 ・日本人很喜歡吃生食,蔬菜補充也常以沙拉解決。 ・吃素的習慣不如台灣普遍,純素的選擇很少。 ・許多店家採可吸菸制,如果有不喜歡煙味的長輩可挑禁菸餐廳。 以下挑出幾家較受長輩們歡迎的日本連鎖餐飲, 也盡量挑出在日本全國擁有多家分店的餐飲。 但還是老話一句:每個人口味不同,僅供參考喔。 ★營養均衡的日式定食:やよい軒、大戶屋 「やよい軒」、「大戶屋」在臺灣也有幾家分店, 有吃過的朋友應該不陌生。 兩家都提供多種日式家庭料理套餐, 像是生薑豬肉、醬炒茄子、烤鯖魚等等, 除了主餐外也會搭配幾道蔬菜、湯品,白飯也可以換成健康的穀物飯。 不僅價格不算太貴,也是在旅行中能得到營養均衡的一餐。 相關文章 「やよい軒(彌生軒;yayoiken)日式平價和風定食」 http://akane77.com/2016-02-25-227/ ★吃喝一碗熱熱的湯麵:一蘭、長崎、丸亀製麺 雖然知道日本的拉麵口味偏鹹,但這兩家是我周遭長輩比較喜歡的口味。 「一蘭」的湯頭可以調整(油度、濃度等), 味道較其他油膩的拉麵來說清淡許多,也讓胃感覺比較無負擔。 長崎知名的連鎖麵店:「長崎ちゃんぽんリンガーハット」。 提供滿滿蔬菜湯麵「長棒麵(ちゃんぽん)」與乾麵兩種,另外也有日式餃子。 他們家的特點就是使用大量的蔬菜, 能喝口暖暖的熱湯、也順便補足了旅行中不足的蔬菜量。 最近也推出減鹽的湯麵,推薦給不想吃太鹹的長輩。 另外還有常見的烏龍麵連鎖店,如「丸亀製麺」、「はなまるうどん」等, 簡單的烏龍麵、天婦羅與飯糰,口味選擇頗多,也不會太貴。 相關文章: 日本連鎖長崎ちゃんぽん専門店 RingerHut 滿滿蔬菜強棒麵 http://akane77.com/ringerhut/ 日本連鎖一蘭豚骨拉麵 24小時美味不打烊 http://akane77.com/ichiran-japan/ ★不只有刺身壽司!滿足全家大小的平價迴轉壽司 很多人到日本就是想吃吃新鮮便宜的海鮮! 但偏偏有些長輩不太喜歡生食。想要兩全其美的話,就一起到平價迴轉壽司連鎖店吧! 像是くら寿司、はま寿司、かっぱ寿司、スシロー, 每一家都有各自的優點,但共通點就是走平價路線(一盤壽司100起) 不喜歡生食的長輩可以點咖哩飯、烏龍麵、炙燒壽司、稻禾壽司等,選擇也很多喔! 相關文章: HAMAZUSHI はま寿司 百元不到的平價迴轉壽司 http://akane77.com/hamazushi/ かっぱ寿司:日本平價迴轉壽司「河童壽司」 http://akane77.com/kappa/ スシロー寿司 平價迴轉壽司 http://akane77.com/sushiro 好玩好吃又平價的無添くら寿司 http://akane77.com/kurasushi/ ★日本外食吃不到蔬菜?到「連鎖涮涮鍋店」吃蔬菜吃到飽吧 晚上才有營業的溫野菜,是在日本經營多年的連鎖涮涮鍋店。 提供不同的吃到飽套餐,最便宜的就是無肉片的「野菜吃到飽」 (另外也有牛、雞豬的吃到飽套餐組合) 採用來自日本各地的新鮮野菜、多種湯頭供選擇, 就算不小心吃太多似乎也不會太有負擔。 溫野菜官網:http://www.onyasai.com/ ★方便好找的連鎖日式餐飲:松屋、NAKAUなか卯、吉野家、SUKIYAすき家 雖然無法吃到大量蔬菜, 但是這幾家連鎖餐飲的好處是:好找、快速、方便解決。 提供多種丼飯選擇,也可選擇搭配簡單的配菜與熱湯。 營業時間長,對旅人來說是很棒的選擇。 相關文章 YOSHINOYA吉野家 蔬菜牛丼 / 青蔥玉子牛/ 隱藏菜單點法 http://akane77.com/yoshinoya/ 有點不一樣的吉野家 そば処吉野家:好吃蕎麥麵 http://akane77.com/2016-02-23-214/ すき家SUKIYA 夏季限定餐點 鰻魚牛丼 / 香辣茄醬牛丼 http://akane77.com/sukiya-gyudon/ 小結 以上整理的15家適合帶長輩用餐的餐飲店, 祝福大家帶長輩來都能留下愉快的旅行回憶喔! 也預祝大家新年快樂! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.140.125.99 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1485327660.A.CB3.html
abucat: 感謝提供情報,若是要帶全家去玩的時候很實用 01/25 15:11
ohirene: 我剛好要帶長輩去日本~~推 01/25 15:48
spiritman: 感謝分享 壽喜燒的話鍋ぞう也滿多蔬菜的 家人也很喜歡 01/25 15:51
tsuneo: 推..實用情報 01/25 15:57
Ooxxeeoo: 推分享! 01/25 16:04
leonjapan: 推拉推 01/25 16:42
monotonous12: 實用推! 01/25 16:53
cavinlai: 推Y 01/25 17:14
GreenHanna: 實用推 01/25 17:28
a824: 推 01/25 17:31
Onlyumei: 推 01/25 17:51
justloveaki: 借這篇問一下 關西有類似關東"日高屋"這種連鎖餐廳嗎 01/25 18:26
borriss: 不就王將(X 01/25 18:28
kpkp3000: 很實用,謝謝分享 01/25 18:29
balius: 帶小孩的也推薦家庭餐廳,一來通常空間較大,二來餐點種 01/25 18:47
balius: 類選擇多也較適合小朋友。 01/25 18:47
borriss: 家庭餐廳補飲料也很適合(X 加個簡單的飲料吧比外面便宜 01/25 19:12
Hanb: 推文沒有ロケスマ,我就要PO出來,推薦此APP,找連鎖店方便 01/25 20:17
Hanb: 到不行,原PO提的連鎖餐廳,基本上全日本均有之,但出了東京 01/25 20:17
Hanb: 關西,店的密度會差很多,所以建議如果在鄉下的話,不用太堅 01/25 20:18
Hanb: 持吃連鎖餐廳,可以觀察看看當地人到哪裡,說不定有驚喜! 01/25 20:19
countD: 每次去日本必吃やよい軒XD 已經變成一種儀式 01/25 21:56
ineda: 推一下家庭餐廳Danny's,中西日式,飯類, 麵類,排餐,什麼都有 01/25 22:19
ineda: "Denny's" 01/25 22:23
borriss: Denny's價位比較高 午餐的話ガスト比較便宜 01/25 22:31
Hanb: ガスト較便宜的午餐限於平日,假日午餐同平日晚餐,詳見官網 01/25 23:06
whatslove: 實用推 01/25 23:18
book14785: 實用推 01/25 23:44
bibichiu: 實用推~正要帯爸媽去日本,感謝原PO 01/26 00:43
zusammen: 推~~ 01/26 01:26
kelopi: 推 01/26 02:22
soulone: 非常實用,感謝原po無私分享 01/26 08:07
amwkscl: 推整理 01/26 08:56
APC: 感謝~ 01/26 10:46
windsson: 迴轉壽司還有海鮮三崎港也可以列入~分店也很多 01/26 11:58
Dolce: 實用推 01/26 16:54
cain123: 讚 01/26 18:17
warplay: 剛好要帶長輩去,很實用,大推 01/26 20:12
chickenwyl: 推 很實用 01/27 08:20