[食記] 北海道札幌 湯咖哩PICANTE

[amymt16 (飛絮)]

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   餐廳名稱：PICANTE
   地    址：札幌市北区北13条西3丁目アクロビュー北大前1F
   價位(每人)：1000yen上下
   官方網站：http://www.picante.jp/index.html
   評    價：★★★★ //因為排隊實在排太久，扣一顆星～
   圖文版：http://wanderung.blog125.fc2.com/blog-entry-137.html

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到了札幌，除了味噌拉麵是一定要吃的以外，
另一樣不能錯過的飲食就非「湯咖哩」莫屬了！
湯咖哩是北海道大學的首任校長克拉克博士，為了鼓勵學生多吃蔬菜而研發出來的料理～
食用方式是將另外盛的米飯加入湯汁，一口一口慢慢品嚐～

在北海道大學週邊就有不少湯咖哩名店，我們選擇的是離旅館較近的「PICANTE」
一到店門口，外頭滿滿的都是排隊的人！
等了一小時左右才輪到我們，還好晚上時間比較充裕可以慢慢排隊^^"
排隊的過程發現，店內座位並沒有很多
而且上餐的速度頗慢，難怪外頭的QUEUE會迅速的累積這麼長orz

替我這桌服務的是一位很漂亮的服務生，推測應該是大學生，英文很好！
給正妹服務總是令人心情愉悅呀～XD

按照MENU上得指示，首先選擇湯底的種類，除了常態供應的「繩文」以外
每天都有星期當日限定的口味可以選擇～
一種是較清的湯頭，另一種則是較濃稠的湯頭
前者甘甜，後者香濃，都很不錯！
不過後者會感覺比較辣一點～也比較香，個人偏好濃郁的湯頭:p

接著選擇主菜，最後選擇辣度，不敢吃辣的我們全部選了最不辣的1等級
等級3以上的辣度還要加錢呢！

我選了「ブレミア舞茸」
舞茸的部份很想像中不一樣，不曉得是炸過還是乾糙過，
因此儘管有很濃的菇類香味，感覺卻有些過於油膩，不是很喜歡orz
原本期待吃到的是新鮮滑嫩的菇阿～QQ

老妹則選了「チキンレッグ」
雞腿外皮酥脆，很香～

除了主餐以外，裡頭有滿滿的新鮮蔬菜
私心喜歡馬鈴薯～～
飯則是另外給滿滿的一碗，也是滿健康的一道料理
而且很飽，絕對不會餓著XD
湯頭除了原本咖哩的香料味以外，融入蔬菜的甜味，非常過癮～
會讓人想把整碗湯全部喝光！

用了觀光指南內的優惠券，可以兌換一杯飲料～
就是很普通的飲料，調和一下先前微辣的口感還不錯就是～

札幌還有許多家同樣知名的湯咖哩店，
希望下次去的時候能夠試試別家的手藝來比較比較～

交通資訊：地下鉄南北線北12条駅　徒歩3分
OPEN 11:30 CLOSE23:00(LO22:45)

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推 Juliter:picante
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推 birdy590:更推 Magic Spice... Voyage/Picante 也都不錯就是了
推 qqmango:湯咖哩的由來在日本都未定論了，克拉克說還是第一次看到XD
→ amymt16:這是旅遊書上介紹的說法哩~應該多少有點根據吧?!