[遊記] 牛肉在哪裡？不，妳該問的是小丑在哪裡？

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之前牛奶杰的blog文中介紹了函館的五稜郭
賞玩了函館景觀地標的五稜郭，接下來也得來嚐嚐函館的代表美食地標啦

在五稜郭公園入口旁有一棟外觀新穎的餐廳，別看它造型前衛
其實是一間函館迷熱情推薦的傳統拉麵店
函館拉麵強調清淡口味，與日本其他地方的濃郁味道不同
吃不慣和式拉麵的玩家可以再試試

不過牛奶杰的目標不是東方傳來的拉麵，而是西方傳來的漢堡！
路口另一角便是函館獨有的"小丑漢堡"
價格便宜且無比美味
小丑可說是牛奶杰當前最愛的漢堡店了，評價在漢堡王之上
當然更是遠勝麥操勞囉

若能量化分析牛奶杰第二次造訪函館的原因
有大概50%就是衝著小丑來的吧！
即便到離開函館四個月的現在，還是念念不忘咧！
牛奶杰仍想三度拜訪函館，但因為景點都玩得差不多了
因此小丑在此所佔的比重又大幅增加囉

小丑漢堡的裝潢風格走美式的花俏誇張路線
但各家分店的設計主題稍有不同
例如十字街銀座店就是以聖誕節為主軸
ラッキーピエロ本通店則是以維納斯圖像為發揮概念
無論主題為何，走在函館街上只要看到最花俏的招牌看板，八成就是小丑

餐點部分首推銷售冠軍唐揚雞漢堡，但其實就牛奶杰吃過的四、五種漢堡
印象中包括唐揚雞、炸鯨魚、吉士漢堡、蜜汁烤雞漢堡等均無話可說
簡單來講就是沒有一種是不推薦的
據說連咖哩飯也都值得一試，雖然牛奶杰沒親自試過（因為吃各種漢堡都來不及了）
但從網友的評價看來應該是沒問題的！

食量大的饕客可以挑戰每天限量30份的「巨無霸漢堡」
若點了這種近30公分高的巨無霸
店家會大聲鼓譟弄得全店客人都知道又有新挑戰者
據聞能真正吃完的客人好像還不多喔！
（別小看歐巴桑的鼓噪功力，阿嬤high起來也是很威的，來試試就知道！）

小丑漢堡的點餐是以單點+飲料為主要模式，而非賣操勞或肯上校的套餐式
而優惠活動則五花八門，如某店特惠、星期某日某餐點特惠、某身分特惠等等
詳情老實說我也不記得了，得在店裡現場看或上官網瞧瞧

神奇的是小丑函館雖然是連鎖店，但並不貪心呢
14間分店全部都分布於函館周邊而已
據說這是為了確保食物的品質味道，對於食材有所堅持，因此不願進軍它處！

這種"地產地銷"的概念不僅顯示了對於料理品質的把關嚴格
也讓在地食材供應商的生意有所助益
減少運輸過程的能源耗費，同時具有重要的環保意義！
阿杰更發現小丑漢堡雇用的店員有很高比例是在地的歐巴桑
別以為由形象傳統的歐巴桑來賣西方風味的漢堡好像有點不搭
但阿嬤們專業用心的服務態度可是一點也不含糊唷
雖然語言不通，但還是會很積極地試著用英文推銷與了解顧客的想法呢！
當然這對於長者們的就業與自我實現也都是很重要的機會
看來小丑雖然是小丑，背後對企業的社會責任可是很用心的唷

作為觀光城市的函館也吸引不少亞洲遊客
所以光臨小丑漢堡的食客亦遍及各地
小丑漢堡為此準備好英文、中文正體字與韓文的菜單

不過翻譯上有些趣味，
"小丑漢堡"並不是官方正式的中譯名稱
事實上它的官方翻譯是......












幸運童子  。。。。。。
這什麼鬼呀~~~ 會不太搞笑了~~~~~~

反正啦，總結一句話：牛奶杰這輩子一定要再去函館，也一定要再吃小丑漢堡！
就這麼簡單！

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取材時間：Jul. 2007; Sep. 2008

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牛奶杰的旅行&背包族筆記
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※ 編輯: starbuckser0    來自: 59.104.121.148       (01/18 02:37)
推 pttc:推 我也超愛小丑漢堡
推 aries417:30cm的THEフトッチョバーガー  http://0rz.tw/ed5p0
→ aries417:其實不會很大,正常人可食,拿來的時候店員會搖鈴慶祝 XD
→ aries417:真正最威的是要預約的THEフトッチョ６㎏カレー (4800円)
→ aries417:那個盤子要兩個店員才拿的過來,才讓人過癮 XD
→ aries417:小丑漢堡是丹丹漢堡的加強版,好想吃啊  orz
→ starbuckser0:哈,謝a大補充,原來還有隱藏版!(怎有10倍海之冰的感覺
→ starbuckser0:) 另推丹丹漢堡,這個南台灣最強漢堡也很讚唷!