推 haremi:份量這麼滿足 排進我的行程裡 01/28 19:20
餐廳名稱：viron
地 址：東京都渋谷区宇田川町33-8 塚田ビル
價位(每人)：1260 yen~
官方網站：無
評 價：三顆星星
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/edwardho/13694185
東京五天四夜的行程裡，有四天的早餐要安排，所以艾德華在出發前就特意做了功課，安
排了想要造訪的餐廳，分別是第二天早餐的歐舒丹 CAFE、第三天早餐的築地吃到吐、第
四天是麵包控的天堂 VIRON 麵包店，至於第五天呢～ 就隨緣吧。
VIRON ヴィロン（讀作 VIRON ，咦，好像跟沒講一樣？）是法國頂級麵粉的牌子，在法
國並沒有經營 CAFE，因此這家並不是日本東京分店，而且這家麵包店是日本唯一使用
VIRON 麵粉的店家喔！
平常日來的話比較不必擔心客滿，若是週末假日前來，最好是早點來排隊喔！
這天來的是渋谷店，從 JR 渋谷站八公口出來直行，走 109 大樓右手邊的馬路，VIRON
就在東急百貨對面，大紅色的建築很好辨認。
就是這個粉、就是這個粉！！
求證小丹同學遠嫁歐洲的前同事，VIRON 的麵粉真的是上港有名聲、下港有出名，法國的
另一個麵包連鎖店 PAUL 的麵粉還不是用 VIRON 的哩！
一樓是外帶麵包區。
回來看到照片發現那跟臉一樣大的可麗露跟馬德蓮，才後悔沒有買來嚐嚐，冰櫃裡的蛋糕
看起來也很不錯！
中間那個大大的草莓、還有它右邊的千層派從這樣遠看就很動人！
琳琅滿目的麵包叫人不知從何下手，每個都是誘人的小妖精，柳下惠到這裡也把持不住啊
～
這裡的果醬也很高貴，一瓶就要日幣三四千。
二樓的早餐供應時間是九點到十一點，後面黑板上有紙筆，必須先填上姓氏跟人數，服務
員會過來依序帶位。
早參一人份 1260 日幣，除了吐司跟棍子麵包外，服務生還會從樓下拿剛出爐的各色麵包
過來讓你選擇兩種、配上的是方才架上看到的果醬六款以及蜂蜜、還有咖啡或紅茶。
兩人份的麵包籃，其實艾德華不是很愛棍子麵包，外表太硬溝拍ㄅㄡ，很容易把嬌嫩的口
腔給劃破，不過 VIRON 的棍子麵包口感之好，讓艾德華對它大大改觀！
其實來這裡除了麵包外，也有一半是衝著這木盤子裡的果醬來的，很想直接端回家啊！
服務員送上果醬時會提醒客人，不要把麵包直接放進果醬罐裡，請用抹刀喔～
看的到顆粒的果醬，不論哪種口味都很忠於原味，但普遍有個問題就是偏酸，艾德華對吃
醋的酸很上手，對水果這種酸很下手，所以嚐了各款的味道了解之後，其他就都是吃原味
，也好細細咀嚼那頂級麵粉的香。
看這棍子麵包的內裡，像不像是棉花糖一樣的細緻？外皮帶著微微的焦香，並不刮舌，把
麵粉的香氣完完全全的傳達出來，一吃就愛上！
熱茶以及 LAVAZZA 咖啡（可以免費續杯）。
吃著這麼高貴的麵包、輕啜一口茶或是咖啡，多美！滿足二字不過此！
除了方才的吐司跟棍子麵包外，服務員還會拎著一籃從樓下拿上來的各式麵包到你面前讓
你挑選兩種，這就好像是後宮佳麗三千，不知今晚找誰陪才好的難以決定，怕要了可頌、
牛角會不高興，拿了蘋果派、藍莓又只好掩面哭泣。
結果是高估了自己的實力，自以為很厲害，結果心有餘力不足的只有吃不完打包帶走。
看這層層分明的可頌，一口咬下的酥脆聲響跟直衝鼻腔的香氣，言語完全無法形容它的美
味，遠遠勝過艾德華在巴黎吃到號稱最好吃可頌的保羅麵包店！
打包帶走的同時艾德華想到，兩個男生點兩份早餐可以吃的飽飽還打包三個沒吃完的麵包
帶走，所以兩個人來應該是點一份早餐、另一個人點飲料就可以剛剛好分食，這樣就會划
算許多！
不過後來的行程也一直在吃，所以這外帶的麵包直到第二天晚上回到桃園家裡，才有機會
讓艾爸艾媽幫忙吃掉，兩老是讚不絕口的直誇好吃，只是艾德華死都不敢說那是前一天沒
吃完的早餐....
店家資訊
東京都渋谷区宇田川町33-8 塚田ビル
03-5458-1770（1Ｆ販売）
03-5458-1776（2Ｆブラッスリー）
営業時間：9時～22時（販売）
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