推 chewie:晚餐文(泣) 04/02 18:01
→ rha:看著看著還真的會餓.... 04/03 12:26
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在船長之家，螃蟹不怕你吃不飽，只怕你吃不下!(圖)
時間:2009/02/03
行程:船長之家螃蟹大餐+サロマ湖畔鶴雅名產大買
泡完極樂的露天溫泉後，很可惜，肚子仍然沒有飢餓感，看來中午的牛丼和咖哩
的威力真的太強;加上這天實在很早起又排了一堆活動，因此在晚餐時刻到來之前，
我們的食慾已幾乎被睡魔打敗。
可期待已久的螃蟹大餐，是一定要體驗品嚐的。
在台灣時，以e-mail向船長之家訂了8,400円的「死ぬほど海の幸」的一泊二食方案，
雖然很想知道，另一種10400円的餐是長什麼樣子，可是看到許多板友都曾被船長之家
的晚餐擊敗的經驗，我們決定還是不要跟自己的胃袋過不去，畢竟「死ぬほど」這幾個
字眼也算是有不小的威嚇力。
晚餐時間是6:40。因為在鶴雅泡湯太舒服的關係，我們晚了20分鐘才到船長之家的食堂。
桌上果真排了滿滿的料理，一開始我們還想，「嗯，這種份量的話，應該吃得完吧?」
結果沒想到吃到一半，就開始不斷地出現現做的料理，把原來餐桌上的空隙完全填滿，
狼狽地跟食堂阿姨說要全部打包寄回東京。嘖嘖，真是枉費我們兩個那麼大的肚子了。
已經沒有吃飯空隙的桌子，沒多久又被塞滿更多豐盛的食物。船長之家的餐桌根本就是聚
寶盆!(圖)
大鍋內特寫--現蒸活跳跳的鮮美蟹腳。(圖)
船長之家的海鮮，的確新鮮，份量也多。但除了一些現煮的湯、烤牡蠣和松葉蟹腿的涮涮
鍋之外，其餘皆為冷食。像一些焗烤扇貝、炸干貝、蟹肉飯、炸物等等，都是冷的，實在
吃得不太習慣;尤其在吃到醃漬辣鹹烏賊時，真是好想來一碗熱騰騰的白飯啊!
焗烤扇貝味道尚可，溫度不夠熱燙是一大缺憾。(圖)
炸干貝滋味鮮甜，但也是冷的，肉汁已流失，風味大減。(圖)
除了食物的溫度外，寒冷地區對於食物的調味方式，我也不是很習慣。拿蟹肉飯來說，
白飯裡拌著滿滿的蟹肉，上面還有海苔絲和魚子，看起來真是美味極了!可是一入口，
「好鹹!」這是我唯一的心得，雖然仔細品嚐，可以吃得出海鮮的甜味，可是整碗飯的均
勻鹹味，真的快使我的味覺麻痺了，只好放棄這一碗應該是很美味的食物。我想，如果
再加上一整碗白飯下去攪拌，我應該會覺得非常好吃吧!
看起來十分美味，卻令我味覺麻痺的蟹肉蓋飯。原來，料太多太紮實，也是會讓人吃不消
的!(圖。)
在台灣沒什麼機會吃長腳的松葉蟹，而船長之家就有生食、涮涮鍋和清蒸三種調理方式。
肉質細嫩度普通，多汁美味程度也普通，只是一整條長長的蟹腳吃超來爽度加很多分。
還有超大的北寄貝，口感脆嫩Q彈，貝類的香味被紫蘇襯托得恰到好處，這一顆超大的貝
是難得被我們完全KO的一品。
涮涮鍋的松葉蟹與章魚切片，章魚非常有彈力，很難咬斷。(圖)
涮過的松葉蟹腳肉又多又肥，吃起來很過癮!味道卻沒有鮮美到令人印象深刻。(圖)
好大的一顆北寄貝!紫蘇的香氣不會太重，充分表現出貝類的清甜;但口感也十足紮實，要
用力咬幾下才能吞下去!(圖)
一開始我們拼命猛吃，妄想把桌上的食物都清空，結果卻是鍛羽而歸。(圖)
生魚片無話可說的新鮮，看到牡丹蝦和海膽真是令人感動!鮪魚、鮭魚都很鮮甜，真要
說缺點就是太厚一片，強烈的存在感令胃袋更覺飽脹。這也是少數味道不會過重(不沾醬
油的話)而使我得以完食的料理。
不吃生魚片，也不太吃帶殼類動物的Sean，帶他來船長之家似乎是一種折磨。雖然我不停
催促他快試試那肥美的帝王蟹腳，他卻完全不為所動，而我那不爭氣的胃袋，在把最愛的
生魚片和貝類，以及Sean完全不吃的超誘人超大盤的現蒸牡蠣解決後，只能再勉強吃下兩
隻蟹腳。也許有部份的原因是「味覺疲乏」了吧，對於滿桌調味稍有不同，本質卻都充滿
海潮鮮香的料理，若是對海鮮沒有狂熱的老饕們，應該也很難完全將這桌海鮮大餐掃得一
乾二淨。
一大盤的帶殼牡蠣，一上桌就被我迅速喀光。(圖)
充滿海潮鮮味的牡蠣，因為沒有添加其他調味料，所以能吃到最單純的原味，也不會造成
舌頭的負擔。(圖)
昆布牡蠣燒，清甜的味道也是一下子就被我吃完了。(圖)
把牡蠣解決完後，看到蟹腳們的誘人模樣，也只能望之興嘆。(圖)
在不停的喝熱茶紓緩味覺的疲累之後，我們決定棄甲投降。看著那理應是細緻鮮美的完整
毛蟹，雖然有些小小遺憾，但還是決定將絲毫未動的毛蟹及餘下的帝王蟹腳打包，寄給
Sean的大學友人--住在東京練馬的守君。(其實，我們本來打定主意，要寄給橫濱的姑姑
，可是在打電話詢問後，姑姑說，他們不吃螃蟹，因為『穢氣(台語)』，所以就寄給去年
夏天在新宿，請我們去吃好吃天丼的守君。)
船長之家打包算是很便宜，寄到東京的冷藏運費加上裝箱費，總共也才￥1800，加上船長
之家一泊二食的￥8400，總共也不過一萬日圓出頭。稍晚在鶴雅看到的帝王蟹和毛蟹組合
，一套可是都要一萬日幣起跳的呢!
與櫃台確認打包及寄送事宜後，我們又去了一趟鶴雅。這趟的重點在「道東名產」。
餅乾零食類的我們沒買，倒是試吃了不少(餅乾都很甜啊，哈蜜瓜果凍真是厲害的好吃!)
。而被道東的風雪凍得乾裂嘴唇和臉頰，即使逛擦台灣帶去的乳液都無效的情況下，最需
要的就是「馬油」了!我們買的是小瓶的純馬油，￥1050，非常非常好用!Sean乾裂流血的
嘴唇，連兩天不停的擦，就奇跡似的復原了!而我的臉頰也因馬油的保護，根本不需要再
擦其他的保養品，真是超神效+超方便!除了馬油外，我們在鶴雅發現了傳說中很難買的
「馬鈴薯先生」，雖然我一口氣就買了五盒，可是回台灣後才發現...根本吃不夠啊!
當初是因為考慮到行李不好裝，但若還有機會去北海道買類似名產，我們應該會把紙
盒和內容物分開裝，以節省空間吧!
在北海道買名產似乎永遠都買不夠，這五盒馬鈴薯先生，回台灣後一下子就吃完了。(圖)
另外，作為禮物，我買了兩個花色相同、顏色不同的零錢包，打算回台後跟好同事一人用
一個。鶴雅的名產店就在一樓大廳，空間雖不算很大，但該有的都有了，也有木雕飾品。
除了糕餅類比較佔空間的名產，其實可以在這裡就把馬油等小東西買齊，這樣也不會有
到時候找不到地方買名產的煩惱，尤其像我們這樣對於名產沒有做很多功課的旅人，
能遇到一間店把東西買齊，就是很幸運的事了!
在サロマ湖鶴雅的名產店採買的戰利品。(圖)
補充一點:船長之家的公用電話不能打國際電話。雖然後來我們有去外面找公用電話，
但也是無法打國際電話。因此如果有要入住此處，需要打公用國際電話的朋友要注意一下
，當然如果是自己有手機就不會有這種問題囉。
國際電話，ダメ！(圖)
船長之家房間裡面的警告標示，中文和英文翻譯一樣令人啼笑皆非(圖)
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