推 tunna:我們兩個人點了牛肉咖哩和海鮮沙拉，都好好吃喔 09/26 22:58
圖文完整版：http://yuann.myphotos.cc/?p=725
在我們自己的 blog 也喊過好幾次了，就是我們 2005 年蜜月時好不容易來到了湘
南海岸，站在珊瑚礁餐廳前卻看到沒有營業的怨念實在是頗深，後來在松青超市買
到了珊瑚礁監製的咖哩包，總算是多少有消除一些怨念，不過，這遠遠比不上這次
終於在日本珊瑚礁餐廳吃到的感動。
這時候天還蠻陰的，甚至會飄點小雨，簡直就和 2005 年那時的遭遇一樣。來到珊
瑚礁門口，太好了，有營業！
走上台階，可以看到火把燃燒著，這氣氛真有意思。遠處就是江之島。
還不到六點，七里濱這邊也不是說很熱鬧的地方，餐廳裡面竟然幾乎已經坐滿客人
了，可見珊瑚礁餐廳的名氣有多響亮。不過我們運氣不錯，還有一個兩人的位子給
我們，所以不用排隊等待就可直接入座了。
來看看珊瑚礁餐廳裡面的樣子：
原本我們只想點一份咖哩飯，再點一些小菜之類的，但服務生告訴我們不行喔！一
個人一定要點一份咖哩飯才行，沒關係這是一定要尊重店家的規定的，最後我們就
點了一份牛肉咖哩飯，一份雞肉咖哩飯。
只是整理照片時才發現，哈！哪一個是牛肉哪一個是雞肉呢？直接看圖吧！
吃下去第一口的咖哩就知道為什麼這一家珊瑚礁這麼火紅了。不同於印度咖哩會有
大量辛香料的感覺，珊瑚礁提供的是非常濃郁的日式咖哩味道，很深邃有深度，卻
又有自然的甜味。牛肉吃起來還不錯，但真正會令人印象深刻的是咖哩雞肉這一盤，
這雞肉超嫩，而且「雞味」十足，一吃就知道非常的「雞」。這也是我跟安安在日
本吃雞料理時會注意到的現象，就是雞肉的口感基本上與台灣的雞肉差異不大，只
要用心做都很嫩很好吃，可是「雞味」就遠遠超過台灣的雞，也許與品種及飼養方
式有關吧！例如我們 2005 年時在銀座吃過「比內雞」，喔！那個也是擁有超濃郁
的雞味，回台灣就吃不到這種感受的了。
所以回顧起來，不但大推珊瑚礁餐廳的咖哩飯，而且是要大推咖哩雞肉口味的！
最後提一下店員的穿著。珊瑚礁的店員不論男女，都很有海灘或南洋風味的感覺，
下圖是幫我們結帳的女店員：
珊瑚礁官網：http://www.sangosho.net/
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