推 a12577710:好慘 日本人好重口味 04/03 02:00
推 minilemon:辛苦了XD 04/03 07:02
推 date:讚，看了好餓（←愛吃辣 04/03 11:13
→ blueslovetw:我也是吃重鹹的 XDD 不過還是覺得日本食物超鹹的~~~~ 04/03 15:16
推 SPKing:看起來超好吃的… 04/04 13:55
→ HCCLandRover:個人版？ 04/04 16:16
有圖無音樂好讀網誌版
http://aaaleopard.pixnet.net/blog/post/28866921
店 名：六傳屋
地 址：京都市中京区下樵木町199
營業時間：
11:30-15:00 (14:30 L.O.)
17:00-23:00 (22:00 L.O.)
電 話：075-212-9224
推薦食物：担担麵 土手燒(豬肉串)
平均消費：900
官 網：http://www.kiwa-group.co.jp/restaurant/i100325.html
消費時間：2011/04
担担麵
第一次聽到它的名字並沒有太大印象
很主觀把台灣的擔擔麵跟日本的担担麵混在一起
不過後來發現 我錯了 (囧)
在知名部落客 小氣少年 跟 兩片葉 的食記又看到担担麵出現
也不約而同都提到"六傳屋"這家店
所以在計畫這次京都行程時 就把它排入在必去店家中
這家店位於在京都夜生活重心-木屋町旁
從四条河原町走過去只要幾分鐘就可以到了
不過由於那邊小路不少 所以要仔細找 否則很容易迷路
而在這個區域運氣好的話 也可以碰到藝伎 下次來記得左右觀望一下
今天未入夜氣溫一整個降下來
所以把後面行程打算去吃的六傳屋移到今天來吃
讓熱熱的湯麵來幫我暖暖身子暖暖胃
事實上今天去找六傳屋的時候還迷路了一下
應該不少人可以體會那種饑寒交迫的感覺
幸好還是找到了今晚的目標-六傳屋
門簾上有個大大的"六"字
而旁邊的窗戶可以看到裡面的人正在料理食物
也可以看到今天晚上的另外一個主角-土手燒
進了門之後 一樓已經沒位子 所以只好被安排到二樓
等到我吃完離開的時候 一樓都還是同一批人坐在原位
看來這家店是跟喝酒聊天的好地方
既然都來了 當然要吃這家的招牌食物
看了一下大家的食記 似乎都沒人嘗試過"日本一辛い担担麵"
那今天就來身先士卒衝一下!!
另外再加點了土手燒- 牛筋 豬五花 蘿蔔 跟 馬鈴薯
櫃台上剛好有一罐粉紅色的酒
正當我拿起相機要拍的時候 後面的店員還比了勝利手勢
所以留下了這張很有趣的照片
首先來的是土手燒
所以就從這個先開始介紹吧
牛すじ 滷的蠻爛的 入口即化
加上蔥花一起享用 真的是很好吃
豚ばら處理的很不錯
有先炸過 所以入口皮還是脆脆的 肉質很軟嫩
所以到最後還追加了兩串來吃 (大心)
麵端上來了
說實話 一看到這碗顏色紅到翻掉的担担麵
我只想跟店家說 我點錯了 是不是可以退貨 (囧)
不過 為了寫出跟別人不一樣的食記 我還是硬著頭皮上了
問了一下內容物 原來除了有三種不同種類的辣椒 還有大量辣粉 蔥 肉末
難怪長的這麼"奇特"
夾起了麵條
可以看到的出來 連麵條都好像被湯頭給辣到變紅
其實 麵條咬起來蠻有嚼勁的
有人一定會問 這碗麵到底會不會辣
我只能說 真的會辣!!!!
麵條入口時 辣度還能接受
不過當麵條從喉嚨滑下去時 災難正式開始
辣開始從喉嚨深處往嘴巴漫延 汗水開始從頭頂冒出來
味覺逐漸麻痺 甚至覺得嘴唇變成香腸嘴
不過還是把它吃完了 應該說它的麵量原本就沒有太多
這樣的經驗真的讓人難忘
跟之前在北海道登別吃的地獄拉麵辣度差別不小
在用完餐離開後沒多久 嘴巴就已經恢復了味覺
喜歡吃辣的人 建議可以來嘗試看看
我只希望明天不要因此而拉肚子就好 Q_Q
延伸閱讀
[食記] 北海道登別味の大王ラーメン
http://aaaleopard.pixnet.net/blog/post/28522683
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