[食記] 讓我回味無窮的京都名代かつくら豬排

[aaaLeopard (不甘寂寞的小狐狸)]

有圖無音樂好讀網誌版
http://aaaleopard.pixnet.net/blog/post/28937689


講到日式豬排 就不能不提到名代這家店
去年年底到京都去看紅葉
下了飛機後就直奔京都車站樓上的名代豬排準備大快朵頤
不過請好好研究一下該怎麼去這家店
以免在京都車站跟伊勢丹百貨裡迷路了
(我絕對不會承認我有迷路)

都已經七八點了 沒想到外面還有人在排隊
我的第一次名代豬排食記還真是困難重重啊  >"<

好不容易輪到我進去了 桌上放著三個陶罐
裡面分別裝著不同的醬汁
我喜歡豬排醬跟柚子醬 真的是好懷念啊 (笑)

接下來就是我最喜歡的部份-磨芝麻
台灣習慣用黑芝麻 而日本是用白芝麻
輕輕磨了幾下 濃郁的芝麻香就飄散了出來
在香味部份 白芝麻是一整個大勝
光想我的肚子又餓了起來.........  (囧)

主菜豬排端上來了!!!!
金黃色澤的豬排看起來很可口
趕快咬一口試試味道

嗯 麵皮酥脆感十足 而裡面的豬排軟嫩有彈性 還有肉汁流出來呢
真的是太好吃了 這就是幸福的滋味嗎? (大心)
配上高麗菜絲 爽口且消除了油膩感 吃再多也不怕!!
真的是太棒了

而這邊跟其它日式豬排店一樣
白飯跟高麗菜絲都是採無限量供應
整體而言 目前在台灣除了杏子豬排外
還沒有吃到跟名代有相同水準的日式豬排
也難怪名代豬排是我每次到京都 都是必定會去的餐廳之一
想著想著 我的肚子又開始咕嚕咕嚕叫了............

店    名：名代かつくら豬排
地    址：京都駅ビルThe Cube11F
營業時間：11:00～22:00 (L.O 21:30)
休    日：テナント休館日
推薦食物：とんかつ
最低消費：890日幣
官    網：http://www.fukunaga-tf.com/katsukura/
消費時間：2010/11



--
 有計劃要去日本旅遊嗎? 無論你是自助或是跟團
 請快把日本旅遊(Japan_Travel)版加到我的最愛中吧!!
                                                    日旅版版主aaaleopard
 Victo的網誌    http://aaaleopard.pixnet.net/blog
 Victo的相本    http://photo.xuite.net/aaaleopard
 Victo的噗浪    http://plurk.com/aaaleopard/invite

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.45.176.251
推 rod007:這次我是去東洞院分店吃的 真的好吃
推 spencers:好吃+1，不過文末店家資訊都打日文了
→ spencers:怎沒用正確名稱 用台灣俗稱
→ spencers:@@ 好吧沒事 都改中文俗稱了
已經正名了唷 感謝糾正
推 BUE:他們的湯也很好喝喔~可以續湯~~~~~
※ 編輯: aaaLeopard      來自: 114.45.176.251       (04/12 10:53)
推 takenaka:名代應該是指名物,名字應該是 Katsukura...用名字比較正!
推 elvire:杏子豬排跟日本的還差遠~肉炸得很老~味增湯像水一樣
→ gibe:杏子......
推 akiehls:其實找得到拉麵小路就找得到名代豬排 因為就差一層樓而已
→ akiehls:不過伊勢丹百貨確實不太好找 這次去遇到台灣旅客拿著地圖
→ akiehls:還是旅遊書在找  看起來這種共構建築確實會令人困惑阿
噓 peregrinos:亂刪文 你自己就不要哪天選錯標題
惡意噓文 請道歉
※ 編輯: aaaLeopard      來自: 111.81.96.157        (04/12 17:09)
推 peregrinos:推回來 那要不要向多花錢的版友道歉？
→ peregrinos:道歉
→ peregrinos:加推 本人道歉可以再一次
→ peregrinos:要再一次嗎？
→ peregrinos:還是要兩次？
→ forever20086:單純看樓上道歉口氣毫無悔改之意
→ canisgood:同上
噓 HCCLandRover:這篇幹嘛要ｍ?