推 fubaby:做的超精緻的...好可愛啊!!! ^^ 03/10 10:45
http://www.wretch.cc/blog/givancy&article_id=7109557
http://blog.pixnet.net/givancy/post/15226842
自從上個月寫完Pierre Herme的食記後
( http://www.wretch.cc/blog/givancy&article_id=7103003),
幾乎是終日屢屢望著Ispahan的粉紅身影流口水,唉~marcaron還可
托人代買,但是像Ispahan如此嬌貴的甜點,又要冷藏、又得小心翼
翼呵護,等遠渡重洋、空運來台,再透過低溫宅配輾轉交到我的手
上,恐怕早已支離破碎、變調走味了,回歸理智之後,還是硬生生
打消了托人代買的念頭。
好吧!既然不能真的嚐到實品,那麼來個替代品過過乾癮,望梅止
渴一下也好~
下面是購自網拍的戰利品,Pierre Herme販售的甜點食玩,一套共
八組:(原本還在考慮是不是單買Ispahan的那組即可,但後來端詳
許久,實在割捨不下其他精美組合,索性一口氣全部買下)
中型紙盒拿在手上,似乎一點也不起眼,不過,打開之後,一字排
開,陣仗可就相當嚇人了~
(我絕對不會洩漏這種蠢事是出自於堅持要玩疊羅漢的某某人~)
透明塑膠套內的小小零件等待組合,每一盒裡頭均附上Pierre He
rme專屬的葉形裝飾紙袋與外帶紙盒、金色貼紙,精緻與細膩程度
幾可亂真:
可惜紙袋上的樹葉沒能鏤空,不然就更逼真啦!(這麼小的袋子是
要怎麼鏤空?會不會太強人所難了一點?!)
本尊長這樣,下雨天還會細心地套上透明塑膠袋,以免好吃的甜點
淋濕了:
其中最逼真的,莫過於這盒marcaron了!玫瑰紅、開心果綠、奶油
白、巧克力黑....等美麗色澤,放入透明圓盒內,每個小圓餅幾乎
僅介於小拇指與無名指的指甲大小,得細心地以指腹捏起,安穩放
置,才能完成這項浩大工程:
與marcaron搭配的是就是我朝思暮想的Ispahan與兩款巧克力蛋糕,
除了蛋糕頂端該有的金色標籤之外,連巧克力上頭的一小片薄薄金
箔也注意到了~
我幾乎是在連連驚呼聲中組裝完整套食玩~
乍看之下,每款食玩皆已逼近於以假亂真,其他點心雖不如Marcar
on已近乎雷同的完美無缺,然而,不管在顏色搭配、層次感的表達
、周邊配件(如擺盤、盒裝、透明展示台)...等其他各方面,幾乎是
找不出可挑剔的缺點來。
裡頭當然也有幾個好玩的東西,例如這個人形圖案:
呃......不會是主廚本人還是食玩的設計者吧?!
竟然連保冰袋都注意到了!
泡芙、蛋糕、蒙布朗....,每個都想拿起來咬一口啊!如果是真的
實品,不知該有多好!
紙盒內的小餅乾也不忘用更小的透明包裝個別呈現:
要說這盒餅乾是真的,應該可以騙倒不少人吧!瞧上頭瑪德蓮的縐摺
多麼細緻~
上次沒吃到的千層派啊!還有熟悉的檸檬塔:
這組應該是所有粉紅控的最愛:整組覆盆子與莓果類的夢幻組合,竟
然還附上參加舞會用的桃紅色閃亮眼罩!到底想贏得多少尖叫聲啊!
巨大的Entremet Ispahan,看上下兩層的餅乾與Ispahan在視覺還是有
些不同,不知道味道嘗來如何?
Ispahan本尊再來一張!
黃澄澄的組合,應當是柳橙或柑橘口味的蛋糕、果凍與慕斯吧!
巧克力系列,光看那黑亮柔滑的光澤,就可以想像裡頭的蛋糕該是多麼
綿密鬆嫩了~
組裝這盒巧克力可是費了不少功夫,迷你的size,尺寸、造型又各有不同
,得費上好大功夫捏取擺設,比之前的Macaron更具難度!
大合照來一張!有著一旁的小黑當比例尺,可以想見整組食玩的原始尺寸究
竟多麼迷你了吧!前面幾張看似可口美味的局部特寫,無一不是趴在書桌前
,費盡力氣捕捉出來的。
雖然暫時沒機會享有口福,不過,看看這些精巧的小東西,撫慰一下哀怨的
肚子,還是有些小小的滿足與成就感啊!
--
http://www.wretch.cc/blog/givancy
http://blog.pixnet.net/givancy
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.132.228.246
沒辦法再去吃一次,只能看看食玩過過乾癮啊!
有要去東京的版友們如果前往pierre herme 朝聖時可以注意一下喔!店內也有販售
完整圖文版: