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HENRI CHARPENTIER 網址：http://www.henri-charpentier.com/
由於上一回的東京行是出國與自助旅行的初體驗
因為要把握時間多走些景點，就沒有多安排品嚐美食的行程
許多人在看過我寫的遊記之後，都說我們實在吃得太普通了
為了一雪前恥，證明我們無論是在台灣還是東京都能當個稱職的貪吃鬼
這次在出發前就已經擬定了我們的夢幻甜點名單
包括 Quil Fait Bon、Patisserie SadaHaru AOKI 、Toshi yoroizuka、HARBS 等
都在我們的獵殺名單之列
此外，位於銀座的 HENRI CHARPENTIER 是絕對不能錯過的
由於它所在的建築物完全不同於一般甜點店的門面，更吸引我們想前往一探究竟
( 這不是 HENRI CHARPENTIER 喔~~~)
我們照著地圖的標示來尋覓 HENRI CHARPENTIER
雖然眼前的建築也有著歐洲式的古典莊嚴氣氛，但似乎不是這一間
我的 significant other 充滿狐疑地繼續向前走去
哦~原來在該建築物的另一側就是 HENRI CHARPENTIER 的隱身之處了
( 這才是 HENRI CHARPENTIER ! )
瞻仰著高聳的大門，彷彿就要踏入歐洲貴族的宅邸
懷著忐忑的心情朝著裡頭張望，穿著筆挺制服的服務生也以親切的笑容來回應
我們在東京的甜點美食首航就此展開~~~
踏入店內之後，眼前所見就是這番令人感動的情景
每一個甜點都被細心呵護的安置於櫃位之中，亦閃耀著如同寶石般的璀璨光芒
原本只是想外帶到他處品嚐，但心裡實在不想離開這個如夢似幻的藏寶窟
加上眼神因被迷惑而迷濛，無法立刻決定所要的甜點，也就順勢在此歇息片刻了
甜點櫃旁的偌大空間亦設有粉桃紅色系的沙發椅供外帶的客人休息等待
因為是要內用，服務生便領著我們經由這玻璃般的階梯來到位於地下室的餐廳
此刻的我們，彷彿就是十九世紀初法國巴黎的文人雅士
正趕往某中產階級的沙龍，要進行一場藝術的演出或是科學與政治的討論呢
抵達地下室的用餐區之後，覺得這裡真的很有私人招待所的感覺
牆壁多用鏡面裝飾，昏暗的燈光與仿蠟燭式的水晶燈
令人不自覺的就沉醉在優雅的氣氛中，差點忘記我們仍是個疲憊的旅人了
在服務生送上 menu 之後，我們才發現這裡也是有供餐的啊 !
但此行的重點就是甜點，而且光是甜點的頁面就足以讓我們眼花撩亂
根本無法定下心來做出抉擇了
最後我和我的 significant other 各選擇了一款蛋糕
HENRI CHARPENTIER 沒有規定要加點飲料，也會很殷勤的為客人加水
服務態度是非常專業而值得肯定的哦
甜點上桌囉~~~
Pom Pom d'Amour ( 767 圓 )
這個是我點的，好像是 2008 年最新推出的甜點系列，外觀長得像顆蘋果一樣
我的 significant other 因為直覺認定漂亮的東西一定不好吃而沒有點它
事實證明......這裡可是日本啊 ! 兼顧美觀與美味的食物可是無所不在的
蘋果的外殼其實是由白巧克力製成
內餡則是填滿了新鮮的慕斯蛋糕
底層的餅乾也是酥脆淺甜的絕妙好滋味
這實在是一個無可挑剔的選擇啊 !
另外這個，則是我的 significant other 所點的蛋糕 ( 名稱和價錢都忘記了 )
新鮮的葡萄柚果肉給人非常消暑的感覺
但這道甜點，實在不太合我們的胃口
因為它吃起來是ＱＱ的口感，不禁令我聯想到昨天飛機餐的方形蛋 ( 難吃的要命! )
即使閱甜點無數，但終究會有踩到地雷的一天啊 !
即使置身於下午茶的盛宴之中，但我們仍惦記著接下來的行程
因此在這裡也沒能逗留太久，將甜點全部掃進五臟廟之後，也必須繼續前進了
結帳的櫃檯上有捲成一捲的報刊，裡面就是刊載 HENRI CHARPENTIER 的訊息
不曉得是不是他們自行印製的宣傳單呢 ?
替我們結帳的服務生也入鏡了，不過我們可是有先徵求過他的同意才拍照哦
由於聽聞日本人十分重視隱私與肖像權，所以我們都不會隨便對著他人拍攝
唯有入境隨俗，才能算是有格的旅人啦 !
櫃檯旁邊的玻璃櫃裡也有擺設蛋糕的模型，真的很精緻也很可愛
不知道會不會比照 Pierre Herme 生產成食玩來販售呢 ? 實在令人期待啊 !
在我們結完帳準備離開之際，這位服務生卻指著這個書櫃區，對我們做了一番解說
正當我們一頭霧水的時候，他用手推開了這面牆壁 !
當然，他不是摩西再世，應該不會擁有帶領人們穿越牆壁的法力
原來這面書櫃是設有機關的，門後的密室......就是洗手間啦 !
真的是很令人驚艷的室內設計呢
更令人感動的，是這位服務生的專業熱忱
即使知道我們彼此的語言不通，即使能猜到我們在近期內很難有再來消費的機會
但他卻還是盡力地將店裡的特色與巧思介紹給我們知道
如果有一天，台灣的餐廳服務生也能這麼的樂在工作之中，以自己的職業為榮
服務業的素質絕對是能大大提升，也能作為最好的交流與國民外交途徑吧 !
離開 HENRI CHARPENTIER 之後，心裡其實是非常滿足的
雖然有點到不合口味的甜點，但有幸一睹真面目就是最大的享受了
然而，仍不免有一點點的失落
其失落來自於，在這麼舒服的地方，我們卻得因行程的考量而無法久留
甚至無法和平常一樣細細品嚐甜點的滋味
就算是吃進了嘴裡，卻也沒能在心中留下深刻的印象
基於如此的惆悵感，致使我們決定刪除之後所有的甜點行程
因為每一個甜點都是師傅們精雕細琢的藝術品
倘若隨意將其囫圇吞棗入肚，不僅是對創作者的不敬，亦是對自身人文素養的否定
不過這只是我自己的個人想法，不是說每個人都要和我一樣啦
雖然在這之後我們不再有品嚐甜點的行程
但當腳踩在東京的街道上時，心裡卻是更加的踏實哦 !
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