[遊記] <冬京都>清清冷冷寺町通

[yishuan (本日在淪沉)]

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看好哦，是清清冷冷，不是冷冷清清。

稍有寒意的冬日午后，街上少有行人。在「河童壽司」填飽肚子的我們，來到古物、古美
術、茶、京野菜、古書的盤據地－寺町通（丸太町通～御池通段）。

(圖1)
來此的動機是魚要找一間古書店。本來以為沒營業，門拉不開、店內燈卻亮著，不見一個
人影。我們在店外徘徊許久，幾乎要放棄離去，突然出現一張不知該說是撲克牌臉還是老
實到呆掉的面孔，一個男人，幫我們開門。原來門根本沒上鎖。

可惜沒有魚要的書。心想我的日文還要加油，哈啦閒聊似乎可以，但談到辦正事就不怎麼
有用了。

在古書店內沾染了許多有年份的氣息後，不知怎地我們沒有預期地沿著寺町通往南走。接
下來種種，可以說是「奇遇」了。

據說「寺町」這個名字誕生於１５９０年，在豐臣秀吉改造京都的時代，強制把洛中的小
型神社、寺廟集中到這一帶，因此叫「寺町」；的確我們在這條路上看到好幾間社寺，本
來不做多想，以為京都原本就是這類建築多。

(圖2)

走啊走，心裡很輕鬆，因為今日預定行程（二条城、晴明神社、下鴨神社、糺之森）已經
完成了，還納悶怎麼時間過這麼慢哩:p。

突然眼睛一亮發現了「進進堂」！那不正是壽岳章子在《千年繁華》中提到的「學術殿堂
」嗎？

(圖3)
其實它是一間麵包店，創辦人是日本最早赴巴黎學做麵包的留學生，所以進進堂是日本第
一間生產、販賣法國麵包的店鋪。

(圖4)
寺町通分店走華麗貴氣路線，也許像是法式沙龍吧？（我沒去過歐洲，不確定）有別於分
店，真正名氣震京都的是在京都大學附近的「本店」，據說有著圖書館般大型木桌，學生
、教授、想鑽研學問的人都會來此用一杯咖啡度過整日的閱讀時光，因此造就出不少學界
名人。

(圖5)
既然到不了本店，就進來分店沾個光吧！我跟魚在這裡享用悠哉又帶點兒貴族風味的下午
茶。我的紅茶與起士蛋糕的滋味都很不錯，啜一口、吃一口、看看屋內屋外，沒在想什麼
，接下來也沒特別要做什麼。好像只是找到一個同樣無所事事的朋友出來喝杯茶那樣。


然後再繼續走。

(圖6)
經過了很有名的「一保堂茶鋪」。忘了是在哪本書看過，應該很多本書或旅遊雜誌都會提
到它吧！本來這次去京都也想過要買一些我喜歡的煎茶或?茶回台灣，不過最後還是在自
己「菇菇磨磨」下沒有達成。


(圖7)
還看到這個耶！妙！可惜我不會煮菜，不然就可以上樓吆喝說「我是台灣人，我來煮更道
地的！」:p


(圖8)
這家店，是我一直想來的，理由是旅遊書上拍的照片看來很可口，而且是我愛的甜點。「
村上開新堂」也是在京都響噹噹的老店，據說是京都最古老的洋菓子店。看它的洋房外觀
，可以想像它在明治時代是多麼新潮的的店面。

(圖9)
來個「虛實比對」囉！這餅乾看來很普通對不對？就像是台灣早期那種老派的喜餅，但人
家可是明治時代就有了呢，不是現代那種機器做出來的餅乾。

個人覺得這家店很妙，店外店內看來一副要倒要倒的樣子，店內燈光超弱，餅乾們被安放
在好像十幾年沒人打開過的舊玻璃櫃內，然後從不知哪裡「飄」出一個穿白衣戴白帽的
......點心師傅。

其實我一進門就有種「我是不是來到中影文化城之類的上海十里洋場佈景裡啦？！」也因
為店內彷彿舊時光滯留的強大氛圍壓得我緊張起來，結果忘記要買它家的另一個「招牌」
－好事福盧（一整顆橘子裡面放著橘子果凍的特別點心，按此看圖）。嗚。

另外還有一點更絕的－包餅乾的紙袋竟然是埃及風圖騰！！這點教我跟魚百思不解啦～究
竟為什麼一間位在京都、賣西洋餅乾的店，跟埃及有關係？？？

(圖10)
看吧！

對了，那些餅乾吃起來的口感也是個怪。乍看我以為應該是酥脆的，結果放進嘴巴才知竟
然有點軟，好像是放太久「潤去」（台語）那樣，但又不是，因為我覺得不難吃，更精確
一點來說，還挺喜歡的哩！也許是吃進滿嘴的懷舊感？我不知道，但確定的是，下回到京
都，我還要再到村上開新堂給這整個從店面到餅乾都非常西式老派的超濃老味道給浸潤一
下！


（本來想一氣呵成，但發現太多重點了、文章也太長，下集再續吧～）

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◆ From: 211.75.114.30
推 Doco:京大本店進進堂，好像已與其他麵包連鎖進進堂分家了，
→ Doco:本店蛋糕及飲料吃起來非常普通，店裡氣氛不錯，咖哩飯聽說好
→ Doco:本店的木桌以及沒有背景音樂的店內，真的非常適合讀書
→ Doco:但若欲享用各式麵包及蛋糕，建議還是吃分店 :)
推 yishuan:啊，好像耶，剛看了一下進進堂官網「會社案內」有寫.....
推 yishuan:謝謝Doco的補充回應，已在網誌update^^