推 kelvin0204:真的不錯吃!我2月要去吃第5次!呼呼~~ 12/24 15:16
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從犬山城回到名古屋市區，雖然也不是很遠，
但不知怎麼的，總有一種跋山涉水回到另一邊世界的感覺，
既然都跋山涉水了，當然肚子也很餓了（好奇怪的連結？）～
一走出地鐵站，馬上迫不及待的朝我們的午餐前進，
先直奔松坂屋南館，然後快速搭乘電梯到達十樓，
於是我們來到了名古屋的鰻魚飯老店「あつた蓬莱軒」位於松坂屋裡的分店。
老店的生意果然很不錯，
雖然我們到達的時間還不到十二點，但還是得乖乖的排隊！
排隊的椅子就放在面對門口的右邊
（因為拍照時還有別人在排隊所以不好意思拍～）
幸好等待的客人之中，我們是第四組，需要等待的時間應該還可以接受。
大概等了十幾分鐘吧，終於輪到我們了，進入餐廳，
裡面的布置頗有質感，不過中午客人頗多，多多少少就顯得比較吵鬧一些了。
由於招牌就是鰻魚飯，我們也沒有掙扎太久，很快就點好了餐點，
不過聽說由於鰻魚飯都是現烤，所以還得等上一段時間，
在那段時間裡面，四周的空氣好香阿～真是令人飢腸轆轆阿！！
這家「あつた蓬莱軒」創立於明治六年（西元1873年），
已經是家超過130年的老店，
醬汁是百年秘傳，鰻魚則是用紀州備長炭加以燒烤，
光是聞到香氣就已經讓人陶醉，
秉持著一貫的傳承，維持著其傳統的品質，
應該是這家店到現在仍然有這麼好的生意的原因吧！
終於，老公點的「うなぎ丼」（鰻魚飯定食，1850日幣）先送上桌～
看那鰻魚的色澤真讓人想流口水阿！
接著，我點的「ひつまぶし」（2780日幣）也上桌囉！
滿滿的一桌好豐盛的感覺～
用木製的大碗裝盛主餐，莫名的有fu～
迫不及待的打開碗蓋，
隨著濃厚香氣而來的是滿滿的一層鰻魚，看不到一粒飯，超感動的。
不過不知道是太興奮還是太想馬上開始吃，我的照片竟然照壞了（默）。
比較傳統感的餐廳少不了的醬菜。
這時會不會有人覺得有疑問啦？
平平都是鰻魚飯，到底這「ひつまぶし」有啥特別呢？
難道用木碗裝著就比較高級嗎？
並不是這樣的啦～
原來這道「ひつまぶし」是希望讓顧客品嚐三種鰻魚飯的美味！
（俗稱鰻魚三吃，不過跟活魚三吃的意思差很大。）
馬上開始第一吃，將鰻魚飯盛入所附的茶碗之中，直接享用。
這鰻魚的口感真的相當讚，
皮烤到有點微微的焦香，而肉卻仍然肥美鬆軟，
再加上整晚熱騰騰的飯裡混合了濃郁的醬汁，
真的是讓人一口接一口停不了，不想管什麼三吃了！
不過，貪新鮮的我當然還是乖乖的進行第二吃，
第二吃的重要配角，就是這個看起來簡單清爽的配料盤。
此時腦筋簡直是已經開始停止運作，不知道該加什麼份量比較好～
其實也不用想太多，通通加下去就對了！
第三吃，重點就變成這壺謎樣的液體了～
最後的精彩結尾，當然就是要來一碗日式的茶泡飯啦！
美味的高湯、沾了醬汁的白飯、鮮嫩的鰻魚、以及少許的哇沙米，
又是另一種不同的風味，
平常吃茶泡飯的機會很少，這真的絕對是最讚的一次茶泡飯體驗！
飯後用清湯去除了鰻魚帶來的那一點點油膩，為這豐盛的一餐畫下美麗的句點。
這是我第一次在日本嘗試鰻魚飯，
因為日本鰻魚飯的價格大多很不親民，當然這家也一樣，
不過這次吃過了這家，確實讓我感到相當滿足，
下次有機會，真的會想在東京，
再一次感受那在濃濃香氣包圍之中品嚐美食的暢快滋味。
「あつた蓬莱軒」
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