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網誌圖文版: http://aandcinlove.pixnet.net/blog/post/29969413 K-ON的聖地巡禮結束,比預期中花費的時間更多, 加上彥根到豐鄉的近江鐵道電車一小時才一班, 回到彥根的時間比想像中晚了很多, 最直接的影響就是~我們兩個都餓到不行了啦! 一到彥根站,走出車站,迫不及待就是找吃的啦!! 不過也沒這麼容易~ 因為事前已經看好了位於夢京橋キャッスルロード的店, 本來是打算逛完彥根城走過去剛剛好,現在卻因為急著去填飽肚子, 只好直接從彥根站走到夢京橋キャッスルロード,好遠哪~ 大約走了二十分鐘才終於到達了夢京橋キャッスルロード, 這條街的氣氛~果然很棒。 其實,為什麼要特地來到了這邊吃飯咧?當然是有特別的目的的啦, 既然都來到了滋賀縣,不能錯過的~自然是「近江牛」啦! 原本的看好的店家其實是「近江牛伽羅」,但是來的太晚啦, 午餐已經結束,晚餐又是不可高攀的價格,只好另外尋覓店家, 其實這個時間有在營業的店家也實在不多,最後我們決定來到這家店~ 「麺匠ちゃかぽん~近江肉うどん~赤鬼うどん」招牌上好多名字阿XD 看這間店的店名,顧名思義應該就是賣近江牛以及烏龍麵吧, 菜單倒是蠻有趣的喔~算是有一些特別的吃法,就名為赤鬼烏龍麵, 赤鬼烏龍麵還分三種,日文字很多,看不是很懂~有沒有這麼複雜阿? 我只好靠看圖瞭解意思, 考慮了一下,決定選擇「二代目」,讓我最感興趣的「牛しゃぶ」~ 老公點的則是近江牛咖哩烏龍麵, 看到菜單上的圖,似乎還有加上一些黑芝麻醬,看了覺得很好吃的樣子。 接著一樣要來觀察一下四周,店面很簡潔,氣氛還不錯, 平日的下午四點,沒什麼人也是正常的啦! 桌上的調味料也蠻簡單的。 我點的「赤鬼烏龍麵二代目」先上桌囉! 上面所鋪的肉片應該就是近江牛肉吧, 雖然沒特別多的油花,不過看起來還蠻嫩的, 此外還有一些蔬菜、洋蔥以及蛋絲~還頗吸引人。 接下來的步驟,當然就是しゃぶしゃぶ啦!就類似我們涮涮鍋的意思~ 我想旁邊那茶壺裡裝的應該是高湯吧,拿起來感覺還挺重的! 加入高湯,並且把烏龍麵從下面翻出來~ 說真的味道還不錯, 牛肉雖說只是肉片,稱不上什麼很特別的美味,但還蠻鮮嫩, 湯頭味道不算非常重,但裡頭有著紅味噌所散發的濃厚溫醇~ 烏龍麵的咬勁也不錯,日本的烏龍麵真的是讓人想一吃再吃阿! 老公的近江牛咖哩烏龍麵。 這碗的味道就很重,而且以日本的食物而言算是辣的, 牛肉方面我沒有吃,不過以湯頭的濃郁及烏龍麵的咬勁來說,還蠻喜歡的! 最喜歡這種濃厚咖哩的味道~而且還有我愛的黑芝麻!! 雖是誤打誤撞所找到的一家店,但感覺還不錯! PS: 「赤鬼」這個名稱,其實與彥根的歷史有關, 話說彥根藩(佐和山藩)的藩祖井伊直政對於部下相當嚴謹,而且好戰, 再加上井伊的部隊,當時的盔甲、旗幟、武器全是紅色,而編成為「赤備軍團」 於是對於井伊直政的軍隊,就有了「井伊的赤鬼」這樣的稱呼。 麺匠ちゃかぽん http://www.sennaritei.co.jp/tyakapon/index.html -- 09日本暖冬關東行(東京-->箱根-->東京) http://tinyurl.com/ra5v25 08日本深秋追楓行(東京-->東北--東京) http://tinyurl.com/ob9r9x 08日本北陸北海道蜜月行(名古屋->白川鄉->北海道->東京)http://tinyurl.com/r4cx4y 07日本初春舞春櫻(東京-->橫濱-->京都-->廣島-->東京) http://tinyurl.com/qng8v8 06日本初秋關西行(神戶-->大阪-->京都) http://tinyurl.com/qd3e3l 世貿三三婚宴記錄、青樺婚紗禮服、婚禮團隊分享中 http://tinyurl.com/q2jxr6 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.173.103 AandC:轉錄至看板 Food 01/06 14:38