推 yuanshin:這家有吃過 酒盜不錯 好懷念他們的料理 栗子酒讚啦!! 10/20 20:52
※ AandC:轉錄至看板 Food 10/21 20:42
網誌圖文版：
http://aandcinlove.pixnet.net/blog/post/32298763
離開祖谷地區之後，我們在黑暗的山路裡開車行走了兩個多小時，
一開始很擔心霧氣會讓能見度變得太低，
幸好離開祖谷地區之後，雨就小了下來，差不多要進入高知縣的範圍時，雨就停了。
這段山路幾乎都是雙向單線道，雖然沒有路燈，基本上仍算好開，
在此地也真的見識到日本人開車的技術，晚上的山路還是一樣很猛，
我們每每只能默默的看著前方車尾離我們越來越遠，一瞬間就不見了。
晚上八點多，我們終於到達高知市，感動～
原本的計畫是要先去旅館check in停車之後，再去覓食，
因為畢竟高知是個大城，如果直接開車去餐廳很可能需要另外的停車費用。
但是，當我們到達高知的時候，除了很感動之外，最大的感覺就是～非常餓阿！
想到還要先去飯店花時間去check in，再從旅館出門走過去，就整個一個沒力，
所以最後決定不管三七二十一，開著車就直接來到高知市內相當有名的「ひろめ市場」。
一進ひろめ市場，馬上被裡面的氣氛所吸引了，一整個熱鬧阿！
每張桌子都是滿滿的人潮，而且桌上幾乎有大杯的啤酒，
星期五的晚上，三五好友來此處開心的談天暢飲，感覺好歡樂阿。
來到高知，絕對不能錯過的當然就是高知的名物～「鰹のタタキ」。
決定要吃鰹のタタキ之後，就著手上網尋找餐廳，
參考過一些書籍以及網路的推薦，再加上查詢過Tabelog的評價之後，
決定就是這家位於ひろめ市場內的「明神丸了」！
由於從書上看到，明神丸的營業時間只到晚上九點，
而等我們到達ひろめ市場，停好車之後，時間也慢慢接近晚上九點，
所以一進市場馬上尋找明神丸在哪裡，一開始還找不太到～市場挺大的，
幸好市場裡還有服務台可以詢問，這才順利找到了明神丸。
在市場裡繞阿繞，總算找到空位，接著就趕快來到明神丸的櫃臺前。
因為基本上已經決定要吃鰹のタタキ，所以也沒什麼好挑的，
不過為了嘗試一下不同的口味，我們分別選了定食及丼飯。
這裡的點餐方式很類似我們百貨公司美食街的方式，
到了櫃臺前點餐付錢後，當場等待餐點，然後自行拿回所選定的位置享用。
「鰹のタタキ」是使用鰹魚製作而成的魚料理，基本上也是一種生魚片，
其特別之處，是將鰹魚的表面使用大火燒烤過後，
將其冷卻並切片，放上生薑泥等佐料之後食用，
感覺上好像有點類似握壽司炙燒的那種感覺吧！
由於起源就是高知（舊稱土佐），因此別稱為「土佐造り」。
明神丸的櫃臺邊，也當場展示了以大火烤鰹魚的過程，
而且隨著大火燃燒而化為灰燼的東西竟然是稻草～還真是特別呢。
接下來～期待已久的美食上桌囉！
這份是「鰹の特製たたき定食」，一份1000日幣。
除了一盤美味的鰹のタタキ外，還有白飯及湯，
另外還附上塩、柚子醋醬、塩だれ醬（這該怎麼翻譯阿＠＠）三種可選擇搭配，
這塩還是大有來歷的，選用的是高知縣黒潮町産的天日塩。
這份則是「塩たたき丼（みそ汁付）」，一份600日幣。
碗裡的たたき已經經過調味，加上了柚子汁還有塩，
一樣是選用黒潮町産的天日塩。
來張鰹のタタキ近照～這顏色感覺就好鮮美，看起來就好好吃阿，
丼飯上面還有山藥泥及一顆生蛋，感覺很豐富。
烤過的鰹魚比起一般的生魚片多了一分香氣及口感，
而且這裡鰹魚除了新鮮度十足，厚度也不吝嗇，吃起來的過癮感覺真的很讚，
再加上有豐富的佐料一同入口，味蕾的感受也隨之豐富了起來。
我們兩個本來就愛吃生魚片，這生魚片更令我們有另一番不同的感受，
說來說去，到底該怎麼形容？其實真的就只有美味二字。
身處ひろめ市場中，不知不覺就會受周圍感染，超想豪氣的來杯大杯的生啤酒，
可是阿～還要開車咧，跟老公討論了一陣子，最後還是沒有點酒，
也罷，還是照例去買我們愛的冰結回飯店喝個過癮吧！
前往旅館的途中還經過了夜晚打燈的高知城～就隨意拍了一張，
但後來有點後悔沒有好好停下來拍咧，覺得很不符合我平日的風格^^"
仔細想想，也許當時我們雖然沒喝酒，但也因ひろめ市場而微醺了吧。
附帶一提：
ひろめ市場的免費停車方式有點特別，是採用消費積點的方式，
若在有與停車場合作的店家消費1000元就可以獲得一點，
集滿三點可停車70分鐘（基本料金），六點可停車130分鐘，
但是在一個店家最多只能集三點。
另外ひろめ市場並不是所有的店家都有與這個方案合作，
所以要先問清楚，但明神丸是確定有合作的。
此外，即使沒辦法消費到上述的點數，ひろめ市場的停車場仍是可以考慮利用，
因為這裡的停車費是基本料金（70分鐘）是300日幣，之後每30分鐘是100日幣，
以日本物價來說，應該不算太貴。
以上詳情可參考ひろめ市場的官網，
http://www.hirome.co.jp/hpgen/HPB/entries/4.html。
明神丸 ひろめ市場店
http://ggyao.usen.com/0004012319/
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09日本夏季大移動（九州、本州、北海道亂亂走）連載中 http://tinyurl.com/yjg4kcd
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