圖文版 http://kunghc.pixnet.net/blog/post/23836775
來趟東京美食旅行中 http://kunghc.pixnet.net/blog/post/6556953
有一段話: 中午安排商業午餐 晚餐吃拉麵
這是個舉例 重點是很多餐廳 在中午會有特價
像是銀座 丸大樓這些上班族聚集處 很多晚上貴到不行的店
中午的價錢是超實惠的 豬排飯 西餐 壽司 居酒屋 鰻魚飯 都有機會
可以先上這個網站 查有沒有lunch menu http://www.gnavi.co.jp/kanto/
晚上安排那種何時吃都一樣價錢的店 如拉麵 烏龍麵 速食 松屋等等
而這其中 有一個以CP值來說更划算的選擇 我想非法國料理莫屬!
PTT有位tunami網友 寫過這樣的一段話:
"其實在日本很值得吃法國菜，日本學法國菜由來已久，也是全世界學的最道地的地方，
配上日本人獨特的美學與食感，好吃又好看的法國菜比比皆是。
而且，在東京吃法國菜不貴。
為何我這樣說？ 動輒三千少說五千隨便又上萬算不貴？以日本的物價來說，一份從前菜
到甜點，還有專人服務，日本社會新鮮人起薪約二十萬，五千元實在不算貴，餐廳內多的
是時髦的年輕上班族。
反觀台灣，一個月薪水算兩萬好了，1/20的薪水是五百元，單點一份牛排都這個價了，何
況全套餐點？
台灣也是有高級料理，一樣一兩千台幣起跳，可是常常吃到的品質都讓人覺得掏錢掏的心
酸，還是巷弄間的小吃最得我心。
日本這情形反而好的多，也許是個性使然，偷工減料的情形似乎比較少，一碗鰻魚飯要
1500，一份京都豆腐料理要3500，一頓道樂螃蟹大餐要8000。
下次有機會，也試試日本的法國菜吧 ^^ "
自從看過這段話之後 去年賞櫻行我們就安排了兩家 果然都沒有失望!
這一篇我把2009米其林東京版入榜的41家法國料理餐廳整理一下
附上Tabelog的評分 評價連結
還有Zagat Survey 2009的分數: 分別是食物/裝潢/服務
BTW 我個人會故意試一星中比較便宜的餐廳
因為 二三星那種比較貴的 都花那麼多錢了
好吃是應該的 若吃到地雷/不合口味 那就馬上不滿意了!
(旅館也是 我偏向住中高級的 而非頂級最貴的)
3星的3家: http://r.tabelog.com/tokyo/michelin/2009-3/
Quintessence カンテサンス
http://r.tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13022541/
レストラン・カンテサンス （白金台、目黒 / フレンチ）4.16
料理・味 4.33 ｜ サービス 3.74 ｜ 雰囲気 3.86 ｜ CP 3.81 ｜ 酒・ドリンク 4.03
予算（夜） ￥20,000 ～￥29,999 ｜ 予算（昼） ￥8,000 ～￥9,999
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: 25/21/21 20200yen
三星主廚:岸田周三 在巴黎16區 米其林3星的L'Astrance餐館修業過
沒有固定菜單 都是交給廚師決定的
米其林三星 - Quintessence
http://www.wretch.cc/blog/h5874029/10093012
坦白說，即使"Q"貴為三星的餐廳，但並沒有特別期待，但是每一樣都真的好吃，和其他
法國餐廳不同的是，可能都會出現很多進口的食材，在這裡主廚使用了幾乎都是日本的食
材，作出屬於他自已的現代法國料理，我必須很主觀的說這裡的食物我很喜歡。
源自：日本美食記~
《分享》東京米其林三星 Quintessence
http://www.wretch.cc/blog/ikumichan/12101892
別誤會 ! 我沒衝著東京米其林星星的熱潮趕搭首班車, 因為除了之前已拜訪過位於恵比
寿的Joël Robuchon Restaurant 我可以確定他們真的有三星水準外, 其餘七家三星新秀
我還需要一點時間觀察才能決定動身與否。 而這篇是想跟大家分享一個我很喜歡的日本
網誌, 是我過去這兩三年從沒間斷收看的精彩美食記錄, 照片拍得絕佳, 文字也客觀有理
, 最重要是他跟太太所到的餐廳都是我喜歡的類型。
源自：ikumichan
ChateauRestaurant Joel Robuchon ジョエル･ロブション
http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13009310/
ガストロノミー ジョエル・ロブション （恵比寿 / フレンチ）口コミ：137件 4.46
料理・味 4.36 ｜ サービス 4.35 ｜ 雰囲気 4.44 ｜ CP 3.56 ｜ 酒・ドリンク 4.12
予算（夜） ￥30,000 ～ ｜ 予算（昼） ￥15,000 ～￥19,999
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: 26/26/25 VE
這家法國料理很有名 就在惠比壽花園廣場的城堡中
Tabelog東京的排行是第3名
東京啟示錄之Robuchon -2008
http://blog.xuite.net/charl/stars/18631192
我對於東京Robuchon的結論是：雖然好吃，但令我感覺有吃大鍋飯的嫌疑。以那龍蝦餃而
言，雖不敢說是昨天包的，但很可能是今天早上就包好的。以 35,000日圓一餐來說，或
是米其林評鑑最高等級的餐廳（這家餐廳也獲得五根紅叉子）而言，我期待更銳利的表現
。與此呈現對比的，是銀座的 L’Osier（見下一篇文）。但即使是大鍋飯，這也是非常
好吃、水準非常穩定的大鍋飯了。能煮出這樣的大鍋飯、而且還能獲得米其林肯定，我想
Robuchon的餐廳開不完了。
源自：米其林星星之家
東京美食之旅 @ Joël Robuchon Restaurant
http://www.wretch.cc/blog/ikumichan/2616255
先說這座城堡的佈局, 最底層 Basement 是他們的 Bakery, 售賣各式蛋糕、麵包、果醬
及 Macaron 等等, 跟去年我們到過六本木那家 L'ATELIER de Joël Robuchon 賣的東西
一樣, 而一樓地面層則是接待處及另一家走輕鬆路線的法國餐廳 La Table de Joël
Robuchon, 二樓就是我們當天用餐的 Joël Robuchon Restaurant, 這家是提供比較正統
的法國料理, 也是世紀主廚 Joël Robuchon 於世界各地餐廳當中最得意之作, 而二樓的
另一邊是 Rouge Bar, 再上一層的頂樓是數間私人廂房。
摘星必殺～東京米其林三星主廚Joel Robuchon
http://tw.myblog.yahoo.com/chicmermaid-2006/article?mid=35965
一出手，絕對摘星，米其林摘星必殺～Joel Robuchon。 老饕界的聖經-Michelin Guide
，由歐陸一路延燒到亞洲，2008年的東京米其林，到2009的港澳米其林，極端挑逗亞洲饕
客的味蕾，更堪稱台灣老饕”離星星最近”的福音。而全世界最會摘星的主廚又是誰？除
了廚神-Paul Bocuse外，Joel Robuchon絕對當之無愧。自1982年至1984年，重新入主
Jamin的Joel Robuchon以連續三年一年一顆星，三年三顆星的記錄改寫了八十多年的米其
林指南歷史
東京米其林三星Joël Robuchon Restaurant(上篇-岩手雞)
http://tw.myblog.yahoo.com/chicmermaid-2006/article?mid=35996
東京米其林三星Joël Robuchon Restaurant(下篇-菲力小羔羊)
http://tw.myblog.yahoo.com/chicmermaid-2006/article?mid=36015
ロオジエ
http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002607/
レストラン・ロオジエ （銀座、新橋、日比谷 / フレンチ）口コミ：116件4.25
料理・味 4.22 ｜ サービス 4.40 ｜ 雰囲気 4.33 ｜ CP 3.85 ｜ 酒・ドリンク 4.49
予算（夜） ￥30,000 ～ ｜ 予算（昼） ￥10,000 ～￥14,999
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: 26/25/27 26200yen
這家銀座的法國料理很有名
不過 在LiveDoor東京的排行是第六名而已
Tabelog更是只有第46名 銀座的第5名 日本人和法國人舌頭差這麼多嗎?
舌尖上的繾綣@東京米其林三星「L’osier」（上）序章篇
http://tw.myblog.yahoo.com/chicmermaid-2006/article?mid=30206
來自法國的「L'osier」主廚Mr. Bruno Menard，自小夢想成為明星主廚，使盡全力在法
國施展廚藝，卻拚了命也爭取不到米其林三星，他乾脆逃離巴黎，卻在離開巴黎的十多年
後，終於在東京這個 ”異鄉”拿到了美食界的奧斯卡－米其林三星...米其林名單公布當
早，Menard的妻子及17歲的兒子送給他一個刻有三人名字字首的Cartier三色戒，祝賀他
榮獲三星，他忍不住哭了。「那幾天我常常哭...」他說，「你絕對不會相信，當初我千
里迢迢來到日本，就是為了逃避我無論怎樣努力都得不到的米其林。」
舌尖上的繾綣@東京米其林三星「L’osier」(中)前菜．主菜篇
http://tw.myblog.yahoo.com/chicmermaid-2006/article?mid=30260
大正五年，資生堂事業體由漢方藥品轉向化妝品，企業標識也由老鷹變成了「花椿」(也
就是人魚最愛的”山茶花”)，這優雅洗練的「資生堂調」自此成了日本女性追求時髦的
代表...「L’osier」(柳之意)為SHISEDO正統道地的高檔法國料理代表，位於銀座七丁目
的”並木通”，門口種植つばき(山茶花)及高聳柳樹，門口有警衛守護，專人迎賓，倍受
榮寵，所有的幸福感，在進入這扇門的剎那瞬間爆發～
究極幸福の句點@東京米其林三星「L’osier」（下）Sweets篇
http://tw.myblog.yahoo.com/chicmermaid-2006/article?mid=30397
英國名作家彼得梅爾在＜法國盛宴＞一書寫道：「要打動人心不一定非收買他的胃，鼻子
也是敏感易於被打動的」。我倒認為，要迷惑女人的心，”視覺”上的饗宴功不可沒，即
使是不嗜甜的我，見著甜點那嬌柔迷人的俏模樣、活脫像個藝術品的精緻甜品，眼睛，早
早出賣了荷包。就算自認沒有無可救藥地狂戀甜點，但這股全世界女人都抗拒不了的甜蜜
動力，在多次造訪過巴黎及東京之後，很難不被輕易捲入那一波波的甜蜜漩渦中。尤其在
與「L’osier」那高潮迭起的 sweets相遇之後。 驚人的幸福魔力 隨著高潮迭起強力放
送...
源自：Chic人魚の幸福米其林指南
東京啟示錄之彷彿專屬廚房：L'Osier
http://blog.xuite.net/charl/stars/20402350
銀座資生堂總舖附近，獨門獨戶的餐廳..連十個座位的貴賓室算起來，整個餐廳總共只有
45個位子，外場人員卻有十來位，服務親切殷勤、無懈可擊。菜單是古典法國菜色，我們
剛好趕上季節尾巴的最後一批：在這裡嚐到了法國以外所碰過最好的黑松露。鵝肝(8/10)
口感是頂級水準、無可挑剔，只可惜缺了能夠引領風騷的味道。這裡是東京：所有的魚蝦
海鮮都是最好的等級，只有田雞腿稍微遜色(6/10)，而螯蝦(9/10)與比目魚(10/10)都無
比鮮嫩。碩大但較扁平的北海道干貝(9/10)做得比我們在歐洲吃的熟些，但另有鮮美嚼勁
。
源自：米其林星星之家
2星的8家: http://r.tabelog.com/tokyo/michelin/2009-2/
http://r.tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13042074/
EdiTion Koji Shimomura （六本木 / フレンチ） 口コミ：56件 4.15
料理・味 4.31 ｜ サービス 3.77 ｜ 雰囲気 3.84 ｜ CP 3.74 ｜ 酒・ドリンク 3.73
予算（夜） ￥20,000 ～￥29,999 ｜ 予算（昼） ￥10,000 ～￥14,999
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: 24/19/19 16000yen
2007.7開幕
http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13025796/
キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ （都庁前 / フレンチ） 口コミ：60件 4.10
料理・味 4.14 ｜ サービス 4.20 ｜ 雰囲気 4.09 ｜ CP 3.49 ｜ 酒・ドリンク 3.88
予算（夜） ￥20,000 ～￥29,999 ｜ 予算（昼） ￥10,000 ～￥14,999
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: 26/22/24 19600yen
我的第一個米其林星星 : Cuisine[s] Michel Troisgros
http://blog.xuite.net/big.bow555/foodblog/23235770
雖然花了很多錢 但是可以看到不同食材組合出的變化 很妙勒~主菜方面稍微不夠驚艷前
菜甜點就比較讓我目啾睜開 而且湯還兩種 甜點還三道耶~ 重點是每一個都很好吃 倒是
隔天去汐留吃杜之助太郎牛舌套餐" 吼~這個1500円吃起來舒服多了~"老媽說
媽~~ Orz
源自：大寶大飽 <(￣▽￣)σ "
http://r.tabelog.com/tokyo/A1308/A130803/13017129/
エメ・ヴィベール （麹町、半蔵門、市ヶ谷 / フレンチ） 口コミ：24件 4.03
料理・味 3.79 ｜ サービス 4.14 ｜ 雰囲気 4.22 ｜ CP 3.72 ｜ 酒・ドリンク 3.69
予算（夜） ￥15,000 ～￥19,999 ｜ 予算（昼） ￥8,000 ～￥9,999
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: 2/2/2
http://r.tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13019661/
ピエール・ガニェール・ア・東京 （表参道、外苑前 / フレンチ） 口コミ：77件 4.00
料理・味 4.04 ｜ サービス 3.76 ｜ 雰囲気 4.10 ｜ CP 3.43 ｜ 酒・ドリンク 3.85
予算（夜） ￥30,000 ～ ｜ 予算（昼） ￥10,000 ～￥14,99
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: 23/23/22 22400yen
美食的魔術師──Pierre Gagnaire篇(下)
http://blog.roodo.com/yoyonomap/archives/1160010.html
Pierre Gagnaire正是這樣令人折服的美食魔術師，品嚐他的料理如同欣賞一場精彩的魔
術秀，從開始到結束絕無冷場，驚喜而令人難忘。最近這位米其林三星名廚挑上東京流行
發信地南青山作為踏出歐洲的第一步，立刻令日本許多美食迷興奮不已。Pierre
Gagnaire的料理是透過視覺與味覺交互衝擊，在他的巧思下，食材可以出現各種意想不到
的組合，大膽的創意與纖細的口感並存，品品精緻可愛，品品美味至極，精彩的演出從前
菜一直到飯後甜點。
東京米其林二星- Pierre Gagnaire
http://www.wretch.cc/blog/h5874029/10094565
依照貫例這些餐廳都是要再確認一次，也是請信用卡公司代打，但在出發去日本的前一天
呢，信用卡公司的人打來說有點小問題，當時還有點緊張。後來經解釋後咧，才知道原來
我們去的那天剛好碰上了PG本人在日本的期間，所以會由他本人作菜，因為這樣價錢會比
平常的再多一些，不確定我們還願不願意去吃，所以才無法向餐廳再次做確認，厚！還以
為吃不成了，二話不說，那是一定要吃的啊，不用去法國就可以吃到如同三星水準的料理
，還可以看見大明星，感覺就像中了樂透一樣！
《東京》Pierre Gagnaire à Tokyo (上)
http://www.wretch.cc/blog/ikumichan/2684513
剛在去年十一月才帶著法國米芝蓮三星榮譽登陸日本東京的 Pierre Gagnaire à
Tokyo, 主理人 Chef Pierre Gagnaire 早被冠以 Picasso in the Kitchen 的美名, 作
風能跟名人畢卡索相提並論, 出品亦當然充滿了藝術感, 而這位在法國美食界打滾了四份
一個世紀的名廚, 其主理的兩間餐廳也曾於 1993 及 1998 年被米芝蓮嚴謹的評審下兩度
奪得三星榮譽, 聲名早已響噹噹。
《東京》Pierre Gagnaire à Tokyo (下)
http://www.wretch.cc/blog/ikumichan/2685500
這裡得天獨厚選址在一座設計先進兼具型格的大廈,讓客人有踏在潮流尖端的感覺,餐廳內
各處亦能顯示出設計者的心思,而且環境明亮又舒適;內在的,有專業的接待員、有專業的
餐廳經理、有專業的調酒師,卻獨欠了一位專業的服務生在當天來招待我們,也枉有無限的
創意,卻沒考慮到客人用餐時的實際需要;完全不像早前寫的那篇 Joel Robuchon
Restaurant讓我們可以徹徹底底地把感情完全投入,體會短短兩三小時用餐過程中那至榛
完美的享受,不知是不是應歸咎於我們那天尚欠一點運氣?或只是我們錯在對這餐廳的期望
過高呢?
源自：ikumichan
http://r.tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13001521/
クレッセント （大門、御成門、芝公園 / フレンチ） 口コミ：19件 4.03
料理・味 4.06 ｜ サービス 4.09 ｜ 雰囲気 4.22 ｜ CP 2.92 ｜ 酒・ドリンク 3.36
予算（夜） ￥30,000 ～ ｜ 予算（昼） ￥10,000 ～￥14,999
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: 19/24/21 VE
1957開業 古老的洋館 有巴洛克或北歐風的個室
http://r.tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13000469/
ル・マンジュ・トゥー （牛込神楽坂、牛込柳町、市ヶ谷 / フレンチ） '06/03/28 初
投稿 ｜ 口コミ：22件 3.91
予算（夜） ￥10,000 ～￥14,999 ｜ 予算（昼） ￥6,000 ～￥7,999
料理・味 4.07 ｜ サービス 3.73 ｜ 雰囲気 3.62 ｜ CP 3.60 ｜ 酒・ドリンク 3.00
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: 22/16/17 15300yen
http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13010725/
ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション （恵比壽/ フレンチ） 口コミ：55件 3.91
料理・味 3.92 ｜ サービス 3.84 ｜ 雰囲気 4.13 ｜ CP 3.92 ｜ 酒・ドリンク 3.64
予算（夜） ￥15,000 ～￥19,999 ｜ 予算（昼）
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: ?
http://r.tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13005334/
ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブション （六本木/ フレンチ） 口コミ：84件 3.71
料理・味 3.82 ｜ サービス 3.54 ｜ 雰囲気 3.92 ｜ CP 3.26 ｜ 酒・ドリンク 3.76
予算（夜） ￥10,000 ～￥14,999 ｜ 予算（昼） ￥6,000 ～￥7,999
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: 20/21/20 11400yen
【櫻‧花雨】體驗 L’atelier de Joël Robuchon
http://basil.idv.tw/blog/?p=713
旅行中，我們總是和美食特別有緣。猶記得2005年四月初，東京的賞櫻之旅中，那場意料
外卻又美麗的法國料理饗宴，所帶給我們的深深激盪。結束於六本木大樓之遊晃行程，隨
意挑了一個出口準備離去；原本略顯疲憊的兩人，突然眼睛為之一亮。「那不就是 Joel
Robuchon 於東京開的店 L’atelier de Joel Robuchon 嗎？」你問，語氣中透著興奮與
激動。我奮力地點著頭。亮著燈的建築，於逐漸被夜色籠罩的黑暗中，格外顯眼。
源自：草本新鮮‧b
1星的30家: http://r.tabelog.com/tokyo/michelin/2009-1/
http://r.tabelog.com/tokyo/A1309/A130901/13027231/
フランス料理 ラノー・ドール （新宿御苑前 / フレンチ）口コミ：19件 4.37
料理・味 4.44 ｜ サービス 3.89 ｜ 雰囲気 4.21 ｜ CP 3.81 ｜ 酒・ドリンク 3.88
予算（夜） ￥15,000 ～￥19,999 ｜ 予算（昼） ￥5,000 ～￥5,999
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: 2/2/2
レストランひらまつ 広尾 （広尾 / フレンチ） 口コミ：63件 4.30
料理・味 4.36 ｜ サービス 4.29 ｜ 雰囲気 4.23 ｜ CP 3.65 ｜ 酒・ドリンク 4.24
予算（夜） ￥20,000 ～￥29,999 ｜ 予算（昼） ￥10,000 ～￥14,999
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: 23/24/22 21500yen
レ セゾン （日比谷、内幸町、銀座 / フレンチ）口コミ：36件 4.25
料理・味 4.17 ｜ サービス 4.55 ｜ 雰囲気 4.06 ｜ CP 3.53 ｜ 酒・ドリンク 4.26
予算（夜） ￥30,000 ～ ｜ 予算（昼） ￥10,000 ～￥14,999
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: 24/23/28 22300yen
帝國飯店2F
ル・ジュー・ドゥ・ラシエット （代官山、恵比寿 / フレンチ） 口コミ：65件 4.17
料理・味 4.23 ｜ サービス 4.05 ｜ 雰囲気 3.82 ｜ CP 4.33 ｜ 酒・ドリンク 4.03
予算（夜） ￥15,000 ～￥19,999 ｜ 予算（昼） ￥5,000 ～￥5,999
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: 24/18/23 10500yen
メゾン ポール・ボキューズ （代官山 / フレンチ） 口コミ：22件4.16
料理・味 4.18 ｜ サービス 4.10 ｜ 雰囲気 3.96 ｜ CP 3.81 ｜ 酒・ドリンク 3.89
予算（夜） ￥15,000 ～￥19,999 ｜ 予算（昼） ￥5,000 ～￥5,999
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: 24/25/24 VE
ドン・ナチュール （銀座一丁目 / ステーキ、フレンチ） 口コミ：16件 4.15
料理・味 4.29 ｜ サービス 4.07 ｜ 雰囲気 3.98 ｜ CP 3.40 ｜ 酒・ドリンク 3.42
予算（夜） ￥20,000 ～￥29,999 ｜ 予算（昼） －
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: 2/2/2
レザンファン ギャテ （代官山 / フレンチ、バー） 口コミ：35件 4.09
料理・味 4.14 ｜ サービス 3.93 ｜ 雰囲気 4.01 ｜ CP 3.47 ｜ 酒・ドリンク 3.38
予算（夜） ￥10,000 ～￥14,999 ｜ 予算（昼） ￥6,000 ～￥7,999
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: 21/18/21 12900yen
2008.4 麻布十番 新開分店
ミラヴィル （駒場東大前 / フレンチ）口コミ：70件 4.07
料理・味 4.14 ｜ サービス 3.67 ｜ 雰囲気 3.58 ｜ CP 4.11 ｜ 酒・ドリンク 3.52
予算（夜） ￥10,000 ～￥14,999 ｜ 予算（昼） ￥4,000 ～￥4,999
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: 20/11/13 8400yen
モナリザ 丸の内店 （東京 / フレンチ）口コミ：46件 4.05
料理・味 3.99 ｜ サービス 4.01 ｜ 雰囲気 4.18 ｜ CP 3.79 ｜ 酒・ドリンク 3.42
予算（夜） ￥15,000 ～￥19,999 ｜ 予算（昼） ￥6,000 ～￥7,999
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: 22/20/20 12700yen
米其林東京2008【★】丸之內大樓Monna Lisa (モナリザ 丸の内店) (上)
http://www.wretch.cc/blog/chiencl/17664638
本店在惠比壽，2002年9月在丸之內大樓最高層36F開立分店，亦是36F唯一的一間法國料
理，室內牆壁的壁畫由名設計師藤永正二所作，共有七十個座位，店家希望以接待預約的
客人為主。我們預定在回台前一晚享受浪漫的法式料理，考慮到地點的便捷，參考
tabelog網站的評分，在117間米其林一星餐廳中，排名為第17名，餐廳可眺望皇居與東京
鐵塔等景色，於是在台灣便請Wen幫忙電話訂位，店家希望留下訂位者的姓名，但並未像
濱田家一樣要求我們先選用餐菜色，亦不需要再用電話確認。
源自：A Diamond Is Forever
ル・ブルギニオン （六本木、麻布十番、広尾 / フレンチ）口コミ：87件 4.04
料理・味 4.08 ｜ サービス 3.94 ｜ 雰囲気 3.65 ｜ CP 3.81 ｜ 酒・ドリンク 3.90
予算（夜） ￥10,000 ～￥14,999 ｜ 予算（昼） ￥6,000 ～￥7,999
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: 2/2/2
シェ松尾 松濤レストラン （神泉、渋谷、駒場東大前 / フレンチ）口コミ：32件 4.04
料理・味 3.99 ｜ サービス 4.19 ｜ 雰囲気 4.11 ｜ CP 3.34 ｜ 酒・ドリンク 3.58
予算（夜） ￥30,000 ～ ｜ 予算（昼） ￥10,000 ～￥14,999
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: 22/22/22 VE
一軒家
タテル・ヨシノ 芝 （御成門 / フレンチ）口コミ：31件 4.02
料理・味 4.11 ｜ サービス 3.78 ｜ 雰囲気 3.63 ｜ CP 3.98 ｜ 酒・ドリンク 3.66
予算（夜） ￥20,000 ～￥29,999 ｜ 予算（昼） ￥10,000 ～￥14,999
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: 24/19/23 14700yen
芝Park hotel
ル・シズィエム・サンス・ドゥ・オエノン（銀座 / フレンチ）口コミ：5件 4.01
料理・味 3.98 ｜ サービス 4.13 ｜ 雰囲気 3.82 ｜ CP 3.52 ｜ 酒・ドリンク -
予算（夜） ￥20,000 ～￥29,999 ｜ 予算（昼） ￥10,000 ～￥14,999
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: 24/21/21 14000yen
レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ （青山一丁目 / フレンチ）口コミ：70件 4.00
料理・味 4.12 ｜ サービス 3.68 ｜ 雰囲気 4.04 ｜ CP 3.19 ｜ 酒・ドリンク 3.47
予算（夜） ￥30,000 ～ ｜ 予算（昼） ￥15,000 ～￥19,999
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: 24/21/19 VE
レストラン・ナルカミ （東銀座/ フレンチ）口コミ：15件 4.0?
料理・味 4.28 ｜ サービス 3.65 ｜ 雰囲気 3.93 ｜ CP 3.35 ｜ 酒・ドリンク 3.70
予算（夜） ￥10,000 ～￥14,999 ｜ 予算（昼） ￥8,000 ～￥9,999
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: 21/16/18 VE
オー・グー・ドゥ・ジュール・ヌーヴェルエール
（東京 / フレンチ） 口コミ：64件 3.99
料理・味 4.02 ｜ サービス 4.17 ｜ 雰囲気 3.99 ｜ CP 3.91 ｜ 酒・ドリンク 3.65
予算（夜） ￥10,000 ～￥14,999 ｜ 予算（昼） ￥6,000 ～￥7,999
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: 24/17/23 9700yen
新丸大樓5F
シュマン （赤坂、溜池山王、国会議事堂前 / フレンチ）口コミ：65件 3.97
料理・味 4.11 ｜ サービス 3.91 ｜ 雰囲気 3.88 ｜ CP 3.94 ｜ 酒・ドリンク 3.90
予算（夜） ￥10,000 ～￥14,999 ｜ 予算（昼） ￥6,000 ～￥7,999
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: 22/17/19 10600yen
タテル ヨシノ 汐留 （汐留 / フレンチ）口コミ：47件 3.97
料理・味 4.04 ｜ サービス 3.96 ｜ 雰囲気 3.79 ｜ CP 3.49 ｜ 酒・ドリンク 3.38
予算（夜） ￥10,000 ～￥14,999 ｜ 予算（昼） ￥6,000 ～￥7,999
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: 25/21/23 14300yen
tateru yoshino:Park Hotel的米其林一星法國料理(餐食篇)
http://kunghc.pixnet.net/blog/post/18206318
鮭魚很新鮮 魚皮很酥 又酥又香 最特別的是 別瞧不起旁邊不起眼的配菜 每道菜都有經
過特別處理 每一道都好入味 最好吃的是番茄先烤過再又特別的醬熬煮 沒吃過這麼好吃
的番茄 滋味拔群....牛頰肉 兩塊都是牛的臉頰但牛臉很大 因此咬感不同 很像小狸阿公
做的客家封肉(紅燒肉) 超級柔軟...主廚吉野建1979年到法國 1984年學成歸日 1989在小
田原開了自己的餐廳ステラマリス 獲得好評 但他最大的夢想是在巴黎開餐廳 於是又回
到法國努力 1997年在巴黎八區開了同名餐廳STELLA MARIS
モナリザ 恵比寿店 （恵比寿 / フレンチ） 口コミ：45件 3.96
料理・味 4.08 ｜ サービス 3.99 ｜ 雰囲気 3.70 ｜ CP 3.47 ｜ 酒・ドリンク 3.37
予算（夜） ￥20,000 ～￥29,999 ｜ 予算（昼） ￥6,000 ～￥7,999
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: 22/20/20 12700yen
オーベルジュ・ド・リル トーキョー （六本木 / フレンチ） 口コミ：28件 3.93
料理・味 3.93 ｜ サービス 3.98 ｜ 雰囲気 4.23 ｜ CP 3.29 ｜ 酒・ドリンク 3.66
予算（夜） ￥20,000 ～￥29,999 ｜ 予算（昼） ￥6,000 ～￥7,999
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: ?/?/? VE
2008.5
シグネチャー （三越前 / フレンチ）口コミ：31件 3.90
料理・味 3.93 ｜ サービス 3.90 ｜ 雰囲気 4.28 ｜ CP 3.26 ｜ 酒・ドリンク 3.89
予算（夜） ￥30,000 ～ ｜ 予算（昼） ￥6,000 ～￥7,999
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: 22/23/22 17500yen
東方文華 37F
ランベリー （表参道 / フレンチ） 口コミ：56件3.89
料理・味 4.06 ｜ サービス 3.91 ｜ 雰囲気 3.98 ｜ CP 3.58 ｜ 酒・ドリンク 3.58
予算（夜） ￥20,000 ～￥29,999 ｜ 予算（昼） ￥6,000 ～￥7,999
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: 25/22/23 VE
chez tomo （広尾、白金台 / フレンチ） 口コミ：67件 3.88
料理・味 3.91 ｜ サービス 3.61 ｜ 雰囲気 3.64 ｜ CP 3.92 ｜ 酒・ドリンク 3.19
予算（夜） ￥10,000 ～￥14,999 ｜ 予算（昼） ￥6,000 ～￥7,999
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: 22/18/18 9100yen
ベージュ アラン・デュカス 東京 （銀座 / フレンチ） 口コミ：73件 3.87
料理・味 3.80 ｜ サービス 3.97 ｜ 雰囲気 4.23 ｜ CP 3.19 ｜ 酒・ドリンク 3.45
予算（夜） ￥30,000 ～ ｜ 予算（昼） ￥10,000 ～￥14,999
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: 18/24/22 VE
BEIGE Tokyo。當時尚大帝遇上12星名廚
http://tw.myblog.yahoo.com/chicmermaid-2006/article?mid=39869
Alain Ducasse，Michelin Guide(米其林美食評鑑)史上最年輕獲獎的法國主廚，28歲摘
下人生第一個米其林二星；由摩納哥的「路易十五」、紐約到巴黎，只要Alain Ducasse
出手，米其林三星輕鬆到手。至今，他旗下位於世界各地超過20間餐廳，共摘得米其林12
顆星星。雖然位於Inter Continental Hong Kong的Spoon並沒有在甫出爐的2009港澳米其
林中摘星，卻早已是香港名聞遐邇的時尚聖地。
BEIGE Tokyo。當時尚大帝遇上12星名廚(下)甜點篇
http://tw.myblog.yahoo.com/chicmermaid-2006/article?mid=39970
大膽。完璧。熱情。時尚。優雅。先驅。 當時尚大帝遇上米其林12星主廚～Karl
Lagerfeld與Alain Ducasse的四手聯彈，究竟會激起如何精彩的花火？走一趟BEIGE
Tokyo，您的味蕾會送您一個震撼人心的答案。 Alain Ducasse，Michelin Guide(米其林
美食評鑑)史上最年輕獲獎的法國主廚，28歲摘下人生第一個米其林二星；由摩納哥的「
路易十五」、紐約到巴黎，只要Alain Ducasse出手，米其林三星輕鬆到手。...
源自：Chic人魚の幸福米其林指南
トゥール･ダルジャン （永田町、麹町、四ツ谷 / フレンチ） 口コミ：30件 3.85
料理・味 3.69 ｜ サービス 3.94 ｜ 雰囲気 4.25 ｜ CP 3.04 ｜ 酒・ドリンク 3.57
予算（夜） ￥30,000 ～ ｜ 予算（昼） ￥15,000 ～￥19,999
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: 23/27/25 30300yen
Hotel new otani
おはらス・レストラン （大崎 / フレンチ） 口コミ：55件 3.84
料理・味 4.05 ｜ サービス 3.58 ｜ 雰囲気 3.76 ｜ CP 3.50 ｜ 酒・ドリンク 3.59
予算（夜） ￥10,000 ～￥14,999 ｜ 予算（昼） ￥5,000 ～￥5,999
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: 23/18/21 VE
GINZA LA TOUR （銀座 / フレンチ） 口コミ：12件 3.73
料理・味 3.78 ｜ サービス 3.74 ｜ 雰囲気 3.81 ｜ CP 3.46 ｜ 酒・ドリンク 3.57
予算（夜） ￥20,000 ～￥29,999 ｜ 予算（昼） ￥10,000 ～￥14,999
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: 25/18/22 17500yen
ラリアンス （飯田橋、神楽坂 / フレンチ） 口コミ：24件 3.71
料理・味 3.59 ｜ サービス 3.81 ｜ 雰囲気 4.04 ｜ CP 3.70 ｜ 酒・ドリンク 3.41
予算（夜） ￥10,000 ～￥14,999 ｜ 予算（昼） ￥4,000 ～￥4,999
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: 18/21/18 13600yen
クーカーニョ （渋谷、神泉、代官山 / フレンチ）口コミ：30件 3.66
料理・味 3.59 ｜ サービス 3.84 ｜ 雰囲気 4.09 ｜ CP 3.49 ｜ 酒・ドリンク 3.17
予算（夜） ￥10,000 ～￥14,999 ｜ 予算（昼） ￥4,000 ～￥4,999
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: 21/23/21 13000yen
cerulean tower 40F
ゴードン・ラムゼイ コンラッド東京 （汐留 / フレンチ) 口コミ：48件 3.57
料理・味 3.72 ｜ サービス 3.27 ｜ 雰囲気 3.95 ｜ CP 3.24 ｜ 酒・ドリンク 3.48
予算（夜） ￥15,000 ～￥19,999 ｜ 予算（昼） ￥8,000 ～￥9,999
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: 16/18/16 VE
Conrad Tokyo 28F
コジト （六本木 / フレンチ、フレンチ、フレンチ）口コミ：26件 3.38
料理・味 3.59 ｜ サービス 3.42 ｜ 雰囲気 3.54 ｜ CP 3.20 ｜ 酒・ドリンク 3.10
予算（夜） ￥10,000 ～￥14,999 ｜ 予算（昼） ￥3,000 ～￥3,999
Zagat Survey 食物/裝潢/服務: 21/21/19 13500yen
延伸閱讀:
Ozmall/一休 連高級餐廳都可以訂了!!!(日文網站)
http://kunghc.pixnet.net/blog/post/15735092
東京午餐何處去:日文網站資源 曾介紹東京午餐的選擇 但像我 只會看日文 講的很破 不
敢打電話訂餐 怎麼辦呢?? 最近發現 Ozmall/一休 也可以訂餐廳摟 目前限於高級的餐廳
Funp精華區中的東京高級餐廳
http://tokyotravel.funp.tw/?p=list&listag=%E9%AB%98%E7%B4%9A%E9%A4%90%E5%BB%B3
我的所有高級餐廳相關文章列表
http://kunghc.pixnet.net/blog/category/list/1013771
圖文版 http://kunghc.pixnet.net/blog/post/23836775
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