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圖文網誌版: http://blog.pixnet.net/peggytsang/post/16803571 ------------------------------------------------------------------  我們抵達奈良後,先乘公車到春日大社表參道,沿著參道拍拍  四週的梅林與小鹿。許是這邊沒賣鹿仙貝,小鹿都不太搭理人,  偶爾抬頭看看我們,又再低頭吃草去。走著走著,雨絲徐徐飄  下,下著下著,竟慢慢變成打在身上時會微痛的大雨點!「哇  靠!不是說今天只有『弱雨』的麼?」其實我們這兩個懶傢伙出  門時看過天氣預告,已知這天會下雨,但想著身上的風衣反正  是防水的,若是毛毛雨的話不打傘也不相干吧?沒想到原來是  這種傾盆而下的「弱雨」!  眼看全身都快被打濕了,我們匆匆跑到春日大社神苑傍的《春  日荷茶屋》,吃碗馳名的萬葉粥,也順道避雨。  在兩中,《春日荷茶屋》散發著一種寧靜的氣息,許是林木的繞  護、許是神社的蔭祐、許是遊人的疏落,這小小的茶屋讓人感  到安詳而溫暖。門前以木板作了招牌 & 菜單,那木頭在燈光下  透出飽歷歲月後才能展現的油亮,讓我不禁猜想,這茶屋到底  有多少年的歷史呢?  《春日荷茶屋》最有名的餐點是萬葉粥,這是一道季節性粥品,  會隨著月份更替而換入時令食材, 分別是一月七草、二月大豆、  三月菜之花、四月櫻.黑米餅、五月筍.蓬草、六月赤米小豆、  七八月薄茶冷粥、九月小芋、十月栗.薩摩芋、十一月菇菌、十  二月長壽粥 (山芋),完全展現了日本料理最讓人著迷的季節感。  我們決定點一份萬葉粥 ( 1050 Yen ),外加一份大和名物膳  ( 1500 Yen)。《春日荷茶屋》採先買單後進餐的方式,我們點 單付錢後進店裡找位子安坐,然後等著店員把料理送來。  萬葉粥附煎蛋卷、奈良漬,而大和名物膳則多附了黑米飯糰 &  葛餅。我們遊奈良時正三月,所以我們嚐到的是菜之花萬葉粥,  只是這菜之花,吃起來怎麼和我們菜芯那麼像啊?以昆布高湯  & 白味噌調味的薄粥,讓被雨點濕冷了的身體溫熱起來,那溫  暖由胃裡慢慢延伸至指尖,在雨中因奔跑而繃緊了的神經也緩  緩的鬆馳下來。    奈良漬有茄子、酸梅、糟筍、豆子……還有兩件分別夾著高菜  & 牛蒡的蒟蒻。酸梅非常的酸,饒是我那麼愛吃酸都受不了,  倒是帶有淡淡酸梅香的漬茄子討好多了;糟筍口感爽脆,帶酒  香,但有點過鹹,不配著粥的話會吃不下去;煎蛋卷非常的鬆  軟,像一片有著濃濃蛋香的戚風蛋糕似的。  黑米飯糰用的會是奈良的古代米嗎?這黑米飯糰的米粒非常  的 Q,咀嚼間也糰到一股和黑糯米相類的甜香。葛餅上有一抹  粉櫻色的甜豆泥,對我來說就只很普通的一件甜甜的滑滑的  凍糕。  以餐點 / 價錢來看,這萬葉粥是有點小貴。不過一邊悠閒的喝  粥,一邊看著窗外的雨中庭園,那份安詳寧靜,也許是千金不  換的吧? 春日荷茶屋 地址:奈良市春日野町 160 (春日大社神苑正門橫) 定休:月曜日 ( 4、5、10、11月 無休) -- 我就是傳聞中呂布嫂 ● yeah~ 我把blog搬到 Pixnet 了啊! /-b P 之飲食回憶: >/ http://blog.pixnet.net/peggytsang -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.102.77.18 peggytsang:轉錄至看板 Food 04/23 19:50 ※ 編輯: peggytsang 來自: 218.102.77.18 (04/23 21:10)