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到日本前, J 就直嚷嚷, 京都車站伊勢丹有拉麵小路, 愛吃拉麵的 A 自然不
會放過吃拉麵的機會. 這次恰逢二家新拉麵在二月一號開張, 分別是"博多一
幸舍"和"札榥的sumire". 在一月三十一號還有免費試吃活動, 可惜當 A 到
達時, 試吃早已招待完畢. 目前的拉麵小路共有七家拉麵, 分別是博多一幸
舍, 銀座匠力, 寶屋, 柿岡屋, 札幌 sumire, 熊本桂花和一家一長串日文的
上方 zanmai 屋. 扣掉吃風風亭的晚上, 再也吃不下拉麵, 四個晚上共吃了三
家拉麵, 分別是熊本桂花, 寶屋, 以及新開的札幌 sumire. 底下就是吃過這
三家後的小小心得.
第一天晚上因為 J 累壞了, A 就自個跑去吃拉麵, 因為聽 J 說有個叫什麼阿
寶還是小寶拉麵的很有名, 所以就暫且不吃, 留到和 J 一起行動時再吃, 而
新開幕的二家免費招待結束, 所以沒能嚐嚐鮮. 最後 A 亂選了熊本桂花
2/1 新開店博多一幸舍, 札幌 sumile
== 熊本桂花 ==
去時近九點, 拉麵小路人潮不多, 投了販賣機後就直接進門選了個位置, 邊喝
麥茶, 邊等拉麵, 不多時期待已久的拉麵就上桌.
麵湯清爽不油膩, 帶肉燥香, 可是麵略硬, 又不是有彈性的硬法, 加上叉燒略
乾. 所以 A 只喜歡湯頭.
== 御領蔥燒 ==
回飯店路上, 順手帶份御領蔥燒的第一人氣商品, 章魚丸加九?蔥.
章魚丸上灑滿翠綠的九條蔥, 單是配色就讓人垂涎. 雖然是京都嚐到的章魚燒,
但口味和章魚的風味, 都不下於大阪嚐到的滋味. 重點是上頭的九條蔥, 吃時
蔥香不像台灣蔥般蔥味濃郁, 反而帶點甜味, 吃完後十來分鐘, 口中還是蔥的
甜香餘味, 不枉是該攤位的人氣產品.
== 寶屋 ==
2/2 晚上新開的二家店門口都是滿滿的人龍, 所以就一試寶屋. 因為有新鮮對
手的緣故, 寶屋前面沒有傳說中的人潮, 而且 J 點的 toro 叉燒, 還送飯糰呢!
寶屋的拉麵是這次吃了三家中最令人滿意的.
叉燒鮮嫩, 尤其是 J 點的 toro 叉燒, 更多油脂平均分布, 比起一般的要
更鮮嫩甘美.
麵是細麵, 完全煮透, 不帶硬心, 但也不會軟爛, 唯一的小缺點是湯頭油了點.
最讓 J & A 開心的是, 寶屋為因應新開的二家店, 買 toro 叉燒 880 yen,
還送飯糰. 雖然是普通的飯糰包海苔, 但在重口味的拉麵後, 來個清淡的飯
糰, 尤其是免錢的, 更讓飽足感大大提升.
== sumire ==
臨別前夕, 再訪拉麵小路, 不知何故, 一幸舍前方居然沒有人潮, 這可奇怪,
才第三天而已, 而 sumire 前面可還是排了十來個人, 所以當然選擇 sumire
囉. 附帶一提, 2/3 號晚上, 寶屋的人潮又回籠了.
J 點了 900 yen 的味增拉麵, A 選了 800 yen 的醬油拉麵.
拉麵的麵條很硬, 湯頭很鹹, 鹹到不知道是除了鹹, 還有什麼滋味, 叉燒不
乾是不乾, 不過很油膩, 整間店唯一可取的, 只有帶柚子香氣的辣醬好吃而
已.
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