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撰文攝影：和菓子
購入品名：セブン-イレブン「ＪＩＮ－仁２」の
「安道名津」（菓子タイプ）
（あんどうなつ / アンドーナツ）
日本「7-11」限定「仁醫2 / 仁者俠醫2」
南方仁醫生的「安道名津」紅豆甜甜圈糕點風格
Japanese Limited Jin-2 Donut with Red Bean Topping Sweets Type
購入地點：日本「7-11」 / セブン-イレブン
購入價格：日幣$158（含稅）
熱量計算：354 kcal / 100g
出產公司：Ribbon Corp. / 株式会社 リボン
官方網站：http://www.ribon-jp.com
評分標準：
完全以和菓子個人喜好與偏見為論定
五顆星星為滿分
越多顆星星越推薦噢！
入手難易：★★☆☆☆
現階段日本每一間7-11都買的到
可是過了2011/06/17之後就買不到囉。
包裝外觀：★★★★☆
這個比較有送禮的Fu啦～
回購指數：★★☆☆☆
哎唷
之後就算想買也買不到呀.........（攤手）
C/P 值比：★★★☆☆
完全不是為甜甜圈本身來的............
豬豬警報：★★★★★
甜甜圈若不報警報就不叫甜甜圈了～～～
網路上有許多前輩分享
「安道名津」紅豆甜甜圈
（あんどうなつ / アンドーナツ） 的心得
大家最詬病的
幾乎都是保存期限過短。
是呀，只有不到三天的賞味期限
即便想要找日本代購有福共享
等到「安道名津」紅豆甜甜圈
真的漂洋過海送入口中
治腳氣病的良藥都變成發烏腳病的毒藥了。
其實大家可能不知道
「安道名津」紅豆甜甜圈總共有兩種！
和菓子曾經專文介紹過的
「安道名津」紅豆甜甜圈
是屬於烘培坊風格的（ベーカリータイプ）。
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或許是形狀不那麼討喜
又或者是因為和日劇「仁醫2」裡頭
出現的原始「安道名津」紅豆甜甜圈長得不一樣
這種糕點風格（菓子タイプ）的
「安道名津」紅豆甜甜圈
相較之下幾乎無人討論
實際上的買氣也稍之乏人問津。
但是
長達一個多月的保存期限
絕對是大家身為仁醫迷掃貨的第一優先選擇！
寫著「仁先生考案 安道名津 大吉屋」
包裝設計和風味十足。
相較於單品烘培坊風格的
「安道名津」紅豆甜甜圈
這款的價值感更高
當然
要價也更高一些。
輕輕地撕開封口
稍微數了一下
一袋裏頭總共有10顆
迷你「安道名津」紅豆甜甜圈。
每一個都採用個別的獨立包裝
就算沒辦法一口氣吃完
也不用擔心受潮或腐敗。
與一般的袋裝紅豆甜甜圈相比
其實它的分量相近
價格卻是人家的1.5倍！
哎，這年頭
尋常物品只要冠上一個「仁醫」光環
或以「南方大明神」之名加持
再怎麼普通的東西馬上可以水漲船高～
（雖說如此
和菓子還不是很高興地吃這一套！？ ）
嚴格說起來
如果大家想吃「仁醫2」當中
真正南方仁醫生和橘咲小姐製作的
正港「安道名津」紅豆甜甜圈
恐怕它會讓您大失所望。
為了治療腳氣病而要食用的
糙米（玄米）、豆漿（豆乳）、黑芝麻
呃，
這個糕點形式的「安道名津」紅豆甜甜圈
連一絲絲一點點也沒有添加。
所以它是騙子「安道名津」紅豆甜甜圈嗎！？
（翻桌）
還沒打開個別包裝以前
就能聞到些許油炸物的味道
連同地包裝也不免有著少許的油膩。
騙子「安道名津」紅豆甜甜圈（誤）
約略是拇指與食指圈起來的大小
恰巧是可以一口吞下的程度。
麵包體不愧稱為糕點風格
嘗起來的確如同蛋糕般地鬆軟綿密。
糖粉的份量即便不多
卻均勻地佈滿整個
「安道名津」紅豆甜甜圈。
放入口中瞬間即化
冰晶變為蜜液裹覆整個小點
咬的到些許顆粒
柔軟濕潤又口感雙乘。
使用的紅豆顆粒餡
（粒餡 / つぶあん）
坦白講有點缺乏水分
紅豆沙與顆粒的部分幾乎是一咬即碎
比例與調味上讓和菓子以為有些沉重。
整體而言「安道名津」紅豆甜甜圈
是渾厚深沉的甜蜜一味
估計螞蟻人可能會愛不釋手
可尋常百姓的和菓子
約略得配上茶飲才得順利完食。
明確點地說
它是穿上「仁醫」金衣的
尋常便利商店的紅豆甜甜圈
連味道都保守地因循固有。
只是換上「南方大明神」這身名牌
叫仁醫迷要怎麼不淪陷啦～～～
這款「安道名津」紅豆甜甜圈
和菓子有幾種私人推薦食用法：
1. 冷藏：
放入冰箱冷藏後食用
甜蜜度會稍微降低
不嗜甜的朋友們不妨試試看唷！
2. 冷凍：
放入冰箱冷凍後食用
比起冷藏
冷凍會將「安道名津」紅豆甜甜圈的口感變的更緊實喔！
3. 微波：
放入微波爐後稍為微波一下
建議時間為15秒～30秒間
（依微波爐瓦數不同，則時間長短將有所不同）
香噴噴熱呼呼的「安道名津」紅豆甜甜圈小心燙口噢！
4. 烘烤：
放入烤箱後稍為烘烤一下
建議時間為60秒～90秒間
（依烤箱瓦數不同，則時間長短將有所不同）
原本就是糕點的「安道名津」紅豆甜甜圈
惡魔指數將急速攀升
熱熱地吃更好吃唷！
★最推薦食用法★
延伸閱讀：
日本甜點開箱文：
7-11限定「Jin仁醫2」烘培坊風格
安道名津紅豆甜甜圈
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ドラマ「JIN－仁」（TBS系）の続編
「ＪＩＮ－仁２」
セブン-イレブン「ＪＩＮ」の
「安道名津」（菓子タイプ）
（あんどうなつ / アンドーナツ）
http://www.sej.co.jp/products/jinpro1105.html
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