推 blurdamon:好棒的店啊! 04/12 12:55
推 elvire:我也覺得他們家的草莓蛋糕不怎麼樣 04/12 21:11
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: ir123456789 () 看板: Food
標題: [食記] 日本超華麗歐風建築甜點 HENRI CHARPENTIER
時間: Sun Apr 12 12:23:17 2009
圖文版：http://blog.yam.com/ir123456789/article/20292015
HENRI CHARPENTIER
104-0061 東京都中央區銀座2-8-20 ????? 1F/B1
Tel: 03 3562 2721
http://www.hc-creation.jp/
第一次接觸Henri Chapentier是在Yado家，當初看他家人從日本帶回的紀念品，想說也太太太可愛了吧~本趟日本行因為安排了第一天要來銀座，Hernri Chapentier也順理成章的成為我們此趟東京行的第一間甜點店。
以前來日本一定都要吃到草莓蛋糕，也因此今天一看到草莓蛋糕我們就決定要點了！不過Henri Chaprentirer的草莓蛋糕(630Yen)有點讓我失望耶...照理來說要超柔軟綿密的海綿蛋糕卻沒有預期的口感，反而還有點硬、放在冰箱很久的感覺，加上奶油也沒有好吃到又香又軟嫩，整個草莓蛋糕就只有草莓及格而已！
*IRene建議*：我目前吃到最好吃的草莓蛋糕還是在HARBS，不管是常態性有的草莓蛋糕或是季節限定的巧克力草莓蛋糕，都是吃到會令人感到超幸福的極品啊！
帳單上寫的名稱是Envol(1575Yen)，基本上是使用兩片脆皮蛋奶餅乾+焦糖冰淇淋+洋梨的組合。裡面最讓我驚艷的就是其焦糖冰淇淋，很濃郁很香純！餅乾也不錯吃，搭配冰淇淋更是一絕！不過整體而言搭配性不夠強，只能說是還不賴吃！
最後就是店員推薦點的Crepes Suzett(1575Yen)！江江江....降...軟嫩的Crepes來囉，煮過的醬汁讓人一口接著一口，我還覺得光只吃Crepes味道不夠濃郁直接喝醬呢>< 不過冷靜下來的時候想想這份要1575Yen，以我們去日本的時候匯率2.6來看真是太太太貴啦！
店內真的很歐式，尤其是一旁桃紅色的座椅真的超級深得女生們的心。
最候要介紹今天最大的驚喜！就在吃飽喝足之後，人難免有些"生理慾望"，不通日文的我被服務生指到這片書櫃的時候納悶了半天，心想她到底知不知道我在找洗手間阿？仔細往左邊一看，才發現燈照了一個小小女生的圖案，哇哇哇哇哇哇哇，原來廁所就隱身在這書櫃裡面！
雖然今天的甜點們沒有預期的驚艷，不過日本甜點店的服務、裝潢和隱藏其中的細節和巧思真的很讓人印象深刻！回來看了很多評價，大家對於Henri Chaprentier還是褒多於貶，我想下次有機會的話我還是回再來試試看其他的東西的。其實對女生們來說，光在裡面可以照很多漂亮的照片就很滿足了呢~
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