推 shikoku:甜點櫃下面右邊第二個, 超棒的. 上上星期在巴黎吃到. 03/12 08:22
→ dkad:希 06/17 05:23
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: ir123456789 () 看板: Food
標題: [食記] 東京超夢幻甜點 Fauchon
時間: Thu Mar 12 03:20:52 2009
圖文版：http://blog.yam.com/ir123456789/article/19853768
Fauchon
東京都?谷?千??谷5丁目24番2?
Tel: +82 3 5361 1111
Hours: 1000-2000
http://www.takashimaya.co.jp/store/others/gourmet/fauchon/index.html
最近怎麼感覺到一股「Fauchon熱潮」？
首先是先在天天家看到巴黎本店的Fauchon蹤影，之後又在許多版看到中正機場第二航廈竟然有Fauchon的臨時櫃，害我好想找個理由去機場，送機也行>< 今天IR我回味起我在日本高島屋的Fauchon，此趟日本行IR我踏遍了無數的甜點的，來自巴黎的Fauchon進個前三名沒問題！
來在巴黎的Fauchon始於1886年，可以說是巴黎百年老店的金字招牌，以「法國時尚奢華甜點」著稱，也的確，以桃紅色和黑色為店內主要色系的建築物搭配每個都像珠寶的甜點造型，雖然位於名牌林立的高島屋一樓，這個甜點界的名牌可一點也不遜色於他位於高島屋的鄰居們。
記得當初幾乎每個部落格都寫到來Fauchon一定要抱著要排隊的心理準備，但我在一月的平常日來到Fauchon的時候，面對空空的店面，我心理只想著「經濟真的那麼不景氣嗎?」我們還可以隨意決定想要坐在哪個位置呢~
甜點櫃，跟Menu上的圖都長的一模一樣(台灣都做不到這一點><)，每個都看起來很可口
因為這餐是我們逛了一下午街的晚午茶，加上等等要前往綱八吃天婦羅，於是我們三個女生便一人點一樣share，日本的甜點店幾乎都規定一人要點一樣。
推薦
1.Club Fauchon 1260Yen
超超超好吃的三明治，非常細緻的口味和口感搭配，搭配一旁的生菜和特製番茄醬！難怪請服務生推薦鹹食的時候服務生馬上指這個
2.Charlotte Framboise 735Yen
美味到爆表，我這趟旅行最喜歡的一個甜點！光是外型就讓人忍不住選擇她，我最愛的覆盆子的外衣，竟然有半邊貼上金箔呢~(雖然金箔吃起來一點感覺也沒有><)
Fauchon甜點店真是讚的沒話說，從裝潢、服務、餐具到食物本身，讓每個氛圍都享受無與倫比的幸福感，我相信Fauchon百年來的歷史和經驗即使到了國外都還是令人一樣的嚮往，據說連北京都有其Cafe呢~台灣什麼時候才可以有一間呢?我想如果開在台北，我一定有耐心把他所有的鹹食和甜點全部吃過一輪的
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呵呵
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