推 APPLEPIE88:我去也有買那家的鯛魚燒耶~奶油口味的好濃好好吃 01/08 13:50
→ BUE:我沒吃到~~>< 01/08 14:23
※ 編輯: BUE 來自: 219.84.219.181 (02/22 22:59)
餐廳名稱：浪花堂鯛魚燒和御座候紅豆餅
地 址：御座候 大阪市淀川區西中島５丁目16-1 JR新大阪站 ３F
價位(每人)：120日元
官方網站：御座候 http://www.gozasoro.co.jp/
評 價：二顆星
圖文版：http://bueplus.pixnet.net/blog/post/26218725
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沒錯，才剛吃完一蘭拉麵後，回程路上我就連續買了兩個類似紅豆餅的食物…=口=
「大阪道頓堀」浪花堂鯛魚燒
鯛魚燒和一蘭拉麵剛好在道頓堀的兩側，所以一定看得到，之所以買只是因為好奇日本的
鯛魚燒到底好不好吃，這邊有很多口味（雖然大部份我都看不懂~XD），但我覺得還是試吃
傳統的紅豆吧，更重要的是看老闆在做的時候，都是一大陀一大陀紅豆餡地塞，仔細看尾
巴也有紅豆餡喔，而且標榜使用北海道十勝紅豆。
可能因為紅豆餡太多，要合上去前老闆會在頭部多放一點粉漿方便黏合。
噹噹~~烤好囉~~看那個金黃色澤真是超誘人的~而且我買到的是剛出爐的喔~XD~~~~~~~
放在紙袋裡的樣子，一口咬下會發現皮不厚，有點類似蛋糕口感，外皮還帶點微脆，和台
灣比較鬆軟有咬勁的口感不太一樣。而接著就是滿滿的紅豆餡，非常的香，還吃得到紅豆
的顆粒。老闆有在紅豆餡裡加鹽，所以可以嘗到鹹鹹甜甜的味道。
「JR新大阪站」御座候紅豆餅
這家是我要去旅館的路上看到的，就在JR新大阪站中央出口的左邊，看起來窗明几淨的一
家小店，但看他的介紹好像是什麼百年還是某某地方的名店~但那對我來說一點都不重要~
重要的是他們也是一大陀一大陀紅豆餡往裡面塞~~:p
包裝好的樣子，體積比台灣的紅豆餅大一點，比較像車輪餅的size。
咬下去會發現皮很薄，但不是脆的口感，很像以前紅豆餅的麵皮，有點咬勁，和鯛魚燒一
樣，餡的部份佔了大多數，一樣吃得到紅豆的顆粒，而且都放了鹽來中和甜膩和突顯甜味
，但說真的…我吃不太出來那裡有特別好吃，和台灣的沒有差很多。
其實這兩家都是我出於好奇而購買的，但口味並沒有令人驚豔的地方，加了鹽的紅豆餡剛
開始吃可能會不太習慣，但久了會發現可以消除大量紅豆餡的甜膩感，而吃得到紅豆的香
味喔，個人比較推薦鯛魚燒，口感和味道都很不錯，加上老闆人很親切，看我在拍照還會
擺pose，之後更熱情的劈哩趴啦和我講了一堆日文，我只能在旁邊傻笑~~/__\，下次有經
過的人，可以去和老闆哈拉一下。
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