作者BUE (BUEe)
看板Japan_Travel
標題[食記] 京都 四條烏丸 SARA
時間Wed Feb 11 00:40:44 2009
餐廳名稱:SARA
地 址:京都市下京區烏丸通四條下水銀屋町620番地(COCON KARASUMA 3樓)
價位(每人):中午1600 晚上2600 (不去會後悔)
官方網站:
http://www.buffet.jp/sara/index.html
評 價:4.5顆星
圖文版:
http://bueplus.pixnet.net/blog/post/26218741
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如果你來京都,錯過了中村藤吉的抹茶冰淇淋和SARA的Buffet,那真的很可惜喔。京料
理一般給人的印象都是貴又不容易吃飽,而位在Cocon Karasuma裡的SARA就是一家以平
價精緻的京料理為主打的餐廳。
Cocon Karasuma位在四條烏丸旁邊,非常好找(應該說想找不到都很難~XD)。
當你一進餐廳,就會看到雅致漂亮的裝潢,看外面的椅子就知道用餐巔峰時刻應該是人
滿為患,想來的人如果不會用電話預約,就請和我一樣11:00多就到吧~XD
招牌、價目表和全面禁煙標誌,話說日本人抽煙人口滿多的,但我在京都聞不太到煙味
,很奇妙吧。中午時段最後進場時間是4點喔,最晚可以吃到5點,也就是說無論如何都
至少讓你吃到一個小時。
SARA可以分成冷盤區、熱食區、湯品麵包區(沒拍到~都在顧著吃呀~XD)、甜點區、冰
品區,和飲料區。
第一盤來囉~~,雞肉表皮有點焦脆非常好吃;中間看起來像煎蛋的東西裡面混了菇類和
飯,吃起來很紮實很香喔;另外一個是用豆腐加蔬菜做成的類凱撒沙拉,很特別也很好
吃。
這碗湯我超愛的,看似的雞湯佐以蔬菜,喝下去卻相當濃郁,沒想到在吃到飽的店有這
樣的湯,喝完整個人都暖了起來。但不知道為什麼這道菜是放在熱食區。另一碗豆皮味
增湯,滿滿的豆皮和煮到甜味都出來的洋蔥,很清爽的味道,特別是我愛豆皮呀~~XD。
有名的日本豆腐,這是我後來學日本人弄的調味,放一點蔥花、醬油,和柴魚片,雖然
豆腐本身就很好吃了,但加了這些調味後,反而更襯托出那股豆香味,每次一端上來馬
上就被拿光,工作人員一直在補豆腐。
不曉得大家有沒有注意到SARA用的碗盤是木製的,特別是湯碗,當裝滿熱湯拿在手上時
,可以感覺到柔和的溫暖,而不會像磁碗那麼燙,我很喜歡這樣的木碗盤。
我覺得SARA最有趣的地方就是「六宮格甜點盤」,擺好後會變下面那樣,超精緻的,連
吃的時候都覺得應該要有氣質一點~XD
巧克力蛋糕,裡面是厚實的軟巧克力,不會太甜。
這應該是葛粉糕吧,沒啥感想~:P
紅豆白玉,沒想到那麼單純的紅豆加湯圓可以那麼好吃,白玉很Q,配上帶點微溫卻不
甜膩的紅豆,真的超好吃的。
蜂蜜鬆餅,一樣沒感想~:P
有點像千層酥的東西,外面是楓糖漿。
雞蛋和咖啡布丁~~我覺得很一般
很有趣的抹茶西米露果凍(?),和一般果凍不同,吃起去後會像西米露一樣瞬間散在
嘴巴裡,然後有濃濃的抹茶味,很棒喔。
這個布丁蛋糕很好吃,下面溼潤的蛋糕帶個濃濃的咖啡味。
好吃的冰淇淋和霜淇淋,非常香濃,霜淇淋上面可以加巧克力和花生之類的,冰淇淋雖
比不上中村,但卻比哈根達好吃喔。
這是我在日本吃過最棒的一餐,也是我第一次去吃吃到飽被工作人員提醒我們的時間快
到了,真的會吃到忘了時間,而且整體空間和用餐環境非常舒服,當我們離開時已經全
部客滿了。SARA的食品種類沒有到非常多,但幾乎每道菜都很好吃,也感覺得到店家的
用心,會一直補新菜,強烈建議來京都的朋友一定要抽空來這家餐廳,中午1600日元的
價格絕對值得,交通也方便,不過要提醒一點,來這邊就不要慢慢吃了,因為到最後你
會覺得時間不夠,一進場就狂吃吧~XD
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◆ From: 219.84.124.173
※ 編輯: BUE 來自: 219.84.124.173 (02/11 07:53)
推 zoey28:謝謝分享,今年四月要去,就排入行程吧^^ 02/11 09:22
→ BUE:一定要去~不去真的很可惜~而且吃完後超懷念的~>< 02/11 09:30
推 TonzG:謝謝分享,原本想吃「思風都」,讀完本篇馬上更改三月行程:) 02/11 11:42
→ BUE:思風都除非你很想試~不然我強烈建議直接去SARA~XD 02/11 12:07
※ 編輯: BUE 來自: 219.84.219.181 (02/23 00:06)