→ hunterhaha:我覺得八重勝比較好吃耶 10/01 14:28
餐廳名稱：串成
地 址：大阪市浪速区恵美須東2-4-1
價位(每人)：一隻150日元起跳
官方網站：無
評 價：三顆星
圖文版：http://bueplus.pixnet.net/blog/post/32381768
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老實說，我對大阪真的很陌生，除了必經的難波和偶爾會去轉轉的梅田外，其他地方一概
不知~XD。這次利用一整天大阪行的機會，跑到位在通天閣附近很有名的新世界，順便嘗
嘗在地好奇已久的炸串。我去的時候已經是下午了，所以沒什麼人。
光看這個菜單就覺得好美味，而且說真的都不貴，以日本物價和收入來說一兩百日元真的
是小錢呀。為了避免像以前一樣ㄍㄟ ㄍㄠ/亂點，這次乖乖點那個綜合炸物盤好了，看起
來就很「澎湃」。
炸串是現點限做的，所以要等一段時間，趁此空檔來看看桌上的方鐵盒，裡面裝的是沾醬
，不是那種濃稠的醬汁，而是像醬油般水水的質地，這邊要特別注意，這盒沾醬是共用的
，並不是一人一份，所以請只沾一次，也不要咬了一口再放進去沾。不過說真的，這真的
只能憑個人良心了，誰知道之前的客人是不是真的那麼聽話~XD
沒多久，店家送上一份高麗菜，是的，就是讓你等一下配炸串一起食用的，畢竟都是炸物
，吃多總是容易膩，配著高麗菜一起吃會清爽許多。
綜合炸串來囉，好大一盤呀，簡單來說，除了該有的炸豬肉外，還有炸魚板、麵麬、蓮藕
、炸蝦…等。
剛炸好時很酥脆，就算沾了醬汁也不會過軟，醬汁略帶點鹹甜，和炸串的味道真的很合，
裡面的食材因此都是現炸的，所以都還保有原來的鮮甜。每一串都不大，男生大約兩口就
可以吃完了（其實一口就可以幹掉了~:P），搭配著高麗菜一起吃，是很不錯的小點，適
合不想吃太多東西或是喝酒時的配菜。
不同於居酒屋的氣氛，我滿喜歡這種炸串店的感覺，而這樣10支炸串1,150日元其實也並
不算太貴，老闆也很親切。新世界這一帶有非常多炸串店，我當時只是單純挑一家看起來
比較像老店的店家（對...我怕雷...= =），所以只要覺得那家順眼，就進去吃吃看吧，
這種日本在地小吃真的很值得一試喔。
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