作者BUE (BUEe)
看板Japan_Travel
標題[食記] 奈良 春日庵 さつま燒
時間Sat Jul 10 13:11:40 2010
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餐廳名稱:春日庵
地 址:奈良県奈良市中新屋町29
價位(每人):一個140日元
官方網站:
http://www.kasuga-an.co.jp/
評 價:二顆星
圖文版:
http://bueplus.pixnet.net/blog/post/31477523
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奈良町除了古色古香的街道之外,還有一些很有古味的店,春日庵就是其中之一。
春日庵其實是很有名的老店,最著名的就是さつま燒,雖然我對日本的食品(尤其是老店
)都很有信心,但為免踩雷,決定先買一個吃吃看再說。
さつま燒的特色之一就是外觀像地瓜,仔細看連烤地瓜時焦黑的樣子都做出來了,非常可
愛的一個點心。
雖然長得像地瓜,但さつま燒裡面包的不是蕃薯泥,而且傳統的紅豆泥。至於最重要的味
道呢…只能說…好甜呀~@@。從斷面就可以看到紅豆泥的量很多,不是那種綿黏的紅豆泥
,而是鬆鬆偏乾的口感;外皮很薄,吃起來有點乾乾略硬的口感,不是像紅豆餅那種有彈
性的感覺。
其實さつま燒不難吃,但實在太甜了,雖說可以配茶,但我還是不喜歡甜度那麼高的點心
(謎之音:那麼 Cold Stone 是怎樣…),而且外皮不合我的胃口,所以最後我就沒買了
。但說實話,若是想帶點奈良當地的伴手禮,春日庵的さつま燒其實滿適合的,一個140
日元也不算太貴喔。
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◆ From: 219.84.232.146
推 black1111:看起來真像花蓮薯XD不知道口感跟味道像不像? 07/10 14:06
→ BUE:不一樣~花蓮薯的內餡比較綿軟~皮也比較軟 07/10 16:09
→ BUE:不過甜度差很多~XD 07/10 16:09