餐廳名稱：Pastel
地 址：東京銀座三越地下一階
價位(每人)：日幣321
官方網站：http://www.chitaka.co.jp/pastel/index.htm
評 價：三顆星
圖文版：http://puddingco.blog58.fc2.com/blog-entry-229.html
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日幣321
在日本超人氣的布丁pastel
台灣也有姐妹品喔～～～就是知多家的柔滑布丁
這是要買的時候蛋糕櫃空空蕩蕩的
只剩下原味和cheese口味
當然全部打包帶走
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原料很簡單
蛋黃,鮮奶油,砂糖,以及底層的焦糖
完全為creme brulee的翻版
口感柔滑細緻,回味無窮
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日幣381
瓷杯超級可愛,還有LOGO在上面
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質地也是整個柔軟到不行阿
布丁上層為丹麥產的cream cheese
味道很特別,還帶點鹹味
下面有是柔滑的布丁層 可以看到香草籽在裡面
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已經接近漿狀了
但怎麼挖都不會攤掉
是從未吃過的特殊口味及口感
雖然沒有原味來的好吃
但特殊的搭配令人印象深刻
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砂糖生活的一切一切
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