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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: rheah (不歸路啊~~) 看板: Food 標題: [食記] 銀座三越-Laduree百年甜點經典重現 時間: Fri Feb 13 20:18:38 2009 餐廳名稱:Laduree 地址:東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 2F 電話:03-3563-2120 營業時間:10:00~23:30 官網:http://www.laduree.fr/ 爆多圖網誌好讀版 http://puddingco.blog58.fc2.com/blog-entry-235.html 創立於1862年的Laduree,於2008年7月26日 在東京銀座三越2F開幕。 法式經典大受日本仔歡迎!隨後又在日本橋開店 我~~~我流口水了 能不能把無聊的PAUL去換Laduree過來啊 我想吃甜點啦,冷凍麵糰太無趣了 而且在日本,每家店都是晚開早關 Laduree的營業時間可是到晚上23:30 而且我八點到,店裡還在忙著進新鮮的macaroons,實在太有誠意! 半夜除了便利商店的美味布丁,還有路邊的飲呼醉小攤, 終於又有一個優雅又美味的甜點店可以留連 http://blog-imgs-32.fc2.com/p/u/d/puddingco/09010450.gif
袋子超超超級可愛! 盒子超超超級可愛! 我整個趴在玻璃櫃前脹紅著臉,完了我被Laduree打敗了 還忘記自己是一個人,小小給他尖叫被店員聽到@@ 若預算夠,紙袋有做成防水的手提袋樣式 外觀也是足以上每個女生暈倒的霹靂可愛設計 挑半天,我一直在Rose "Religieuse"和L'Ispahan兩個間作抉擇 後來覺得上次到Pierre herme就已經吃過Ispahan,所以放棄(我手上還好多袋咧吃不完 啦) 況且師出同門,Ispahan是Pierre Hermé在Ladurée任職時的創作 Ispahan後來有申請商標,Pierre Hermé也授權Ladurée繼續販售 http://blog-imgs-32.fc2.com/p/u/d/puddingco/09010607.gif
Laduree家的(引用自官網) http://blog-imgs-23.fc2.com/p/u/d/puddingco/07tokyo7-9.jpg
Pierre herme家的(私心覺得美很多。) http://blog-imgs-32.fc2.com/p/u/d/puddingco/09010451.gif
http://blog-imgs-32.fc2.com/p/u/d/puddingco/09010452.gif
Rose "Religieuse" Choux pastry, rose petal flavoured confectioner’s custard. http://blog-imgs-32.fc2.com/p/u/d/puddingco/09010454.gif
內饀除了玫瑰奶油,還有新鮮覆盆子 跟Ispahan比起來也不過少一味---荔枝而已 同樣的優雅,而且好可愛喔(尖叫) 當然這個外型被很多人沿用,口味也百百種 但Laduree的Rose "Religieuse"絕對是經典美味!! http://blog-imgs-32.fc2.com/p/u/d/puddingco/09010456.gif
Millefeuille Praliné 千層派 ........有沒有眼熟............. http://blog-imgs-32.fc2.com/p/u/d/puddingco/09010457.gif
眼看無憑,咬下去........ 哇靠(SORRY我失言了,但的確需要喊這聲) 這千層派太好吃了吧,而且簡直就是Pierre herme的世界無敵千層派Millefeuille 2000 翻版啊 絕對有得拼,甚至美味度有超過!! 排列順序不同,口味非常相似 雖然Pierre herme的外觀看起來比較美味 但是Laduree味道絕對不輸!! 請大家有機會務必嘗試!!! -- 砂糖生活的一切一切 http://puddingco.blog58.fc2.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.45.175.203 rheah:轉錄至看板 CAFENCAKE 02/13 20:19 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.45.175.203