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網誌圖文版: http://maxmarcowei.blogspot.com/2012/03/20120225-0228_25.html#more 早安小樽您好!由窗戶向外望,外頭天氣的情況實在是非常不妙,厚~厚的 一層積雪啊! 光是用眼睛看就覺得冷了,而今日上午的行程竟然絕大多數是 要在戶外走啊~~~騙局!這是場騙局! 看飯店大廳公佈的氣溫預測倒也還好,最低氣溫頂多零下五度而已,最高氣 溫...零下四度...嗯....非常穩定....我想只是因為我們高雄人不習慣這種 天氣而已吧! 走在積滿雪的白色街道上,踏在厚實而又有點滑溜的雪地上,加上又是徐徐 的上坡路,這段路走得實在有夠艱辛的,每一步踏上去都還要稍微扭一下, 以確保不會突然腳底一滑四腳朝天。 終於,像是走了將近一世紀一般的,我們來到了小樽車站前,一日之計在於 晨,像是這種在一大清早便耗費大量體力與冰雪對抗的時刻,我們便需要補 充更多更多的熱量啊~而這個熱量補充站,便坐落在車站一旁,叫做三角市 場。 路邊看見一座冰雪堆成的小山,是為啥要有這樣一座山在車站邊咧? 走近一看,哇咧!這不是小山!這是腳踏車塚啊!我的天啊,到底是有幾台 腳踏車被埋在這座山下啊?! 有夠慘的....這腳踏車如果有幸能夠救出來,還能騎嗎!?我看都要壓爛了 吧.... 腳踏車塚的對面,便是今日早餐地點,三角市場啦~令人好奇的是,究竟這 邊為何會取名為三角市場咧?說穿了也沒有什麼稀奇,就是這個市場的土地 形狀、還有屋頂都是三角形的這樣而已。 裡頭販賣的多是小樽當地現撈的生猛海鮮,來到北海道,豈有不與生猛海鮮 邂逅之道理? 新鮮扇貝咕嚕咕嚕的還在冒著泡。 左邊是我最愛的蚵蚵,中間那根疑似象拔蚌,最左邊則是新鮮還沒被剝殼的 北寄貝。 乾貨魚卵海膽的自然是不會少~琳琅滿目的非常多樣,如果真的想要購買的 話也請記得一定要殺個價,在這裡跟店家買可以請他們當場料理,免費的, 所以不殺個價實在說不過去。 左邊是每尾300yen的鯡魚,右邊則是其貌不揚,不過似乎是小樽名物的八角 魚。 至於這.....到底是啥咧?「海中的火龍果」嗎?!外形也太外星生物一點了 吧!一整顆圓圓的上面還有活似荔枝的突起.... 店家阿姨見我對這怪異生物頗有興趣,索性抓了隻活的湊到面前讓我拍個夠 ,好吧至少我知道這生物不會亂咬人或者亂噴汁之類的。 看這標是叫做「ほや」是吧?身為台灣人那就真的該吃吃看了!因為這傢伙 的名字跟我們的「好野」同音啊!寫這篇網誌時再查了一下,這下更是覺得 跟這外星生物超有緣分的!維基寫得如下: 海鞘(學名:Ascidiacea)是脊索動物門尾索動物亞門海鞘綱的總稱,全世 界大概1250種海鞘。常見的海鞘有:玻璃海鞘、有柄海鞘、擬菊海鞘等。海 鞘又稱海中鳳梨,因形狀像鳳梨而得稱,中國山東省沿海一帶俗稱海奶子。 是「海中鳳梨」呀!繼之前跑去花博看了「空氣鳳梨」後,如今又讓我遇到 了海中的!真的是陸海空三軍全到齊了哈哈! 當然我們也不是來這邊純粹觀光的,一開始就決計要來這兒吃它個一頓早餐 的,聽從勝美小天使朋友的建議,我們來到了一家叫做「武田鮮魚店」的直 營食堂裡準備大快朵頤一番。 小小廚房裡,兩位歐巴喪正在準備中,店內空間也是小小的,人數隨便一多 也就擠爆了。 非常貼心的地上還有一些紙箱可以拿來放我們的包包還是脫下來的大衣等等 的,不過下方用中文字所書寫的「把隨身物品放在這裡!」怎麼看起來怪怪 的?突然好像又回到了機場準備安檢時的感覺,總不能要我把手機放在地上 的紙箱裡吧老闆娘~ 牆壁上貼滿了撲天蓋地的照片,似乎是來這邊吃過的人留下的身影,其中不 乏一些看起來很有名,但是我卻一個也念不出名字來的人。 想要吃什麼好料的?這兒有一些烤物、生魚以及丼物可以選擇,All about the seafood~ 單從字面無法理解的話,圖片參考也是有的,價錢等也是一目瞭然,想要吃 海膽?甜蝦?蟹肉?鮪魚?鮭魚?鮭魚子?墨魚?或者想要通通都吃到?沒 問題,這裡幾乎通通都有!還有各種組合任君挑選,超值包裡其中有你不喜 歡的食材?沒關係,頭家娘一樣接受Special Order! 桌邊小菜則是使用墨汁染黑了的魷魚絲,除了魚油本身的甜味之外,墨汁更 是加濃了它的味道,滋味好得很!走出店外裡馬買了一包帶回台灣,如今還 是一早收看林書豪比賽時的嚼嚼聖品呢! 光是三色丼選擇就有六種,依照裡面食材的差別而有不同定價,任君挑選, 丼飯還會附一碗味噌湯唷! =.,=這啥?!為何這老闆娘這麼自戀?還擺上這樣一幅撩人的姿態....是要 逼客人多吃幾碗白飯嗎? 真是夠了.... 敝人小鳳梨老早就在封面以及牆上相中了這碗「ANA特製丼」啦~我的媽啊~ 中間那根挺立的蟹螯便是觸動我心弦的主要原因呀! 王勝利?你誰啊?!有看到這篇網誌的話也煩請您跟我聯絡聯絡...真的很想 要訪問訪問您,是在怎樣的心情下要製作這樣一張貼紙四處去貼人家的牆壁 ? 等待了半响,頭家娘們在廚房裡賣力的製作着我們的丼飯,接著,便是好丼 飯要來上桌的緊張時刻啦! 首先上桌的是其中一樣三色丼,分別是海膽、鮭魚卵以及甜蝦三種,價錢應 該為1300yen。 有著好大一坨醬漬鯡魚卵的三色丼,旁邊還有附着無敵好吃口感干貝唇的鮮 干貝,六尾大隻甜蝦更是不可多得的好物,像是加了蜜一般! 最後則是小弟引頸企盼的ANA特製丼,瞧瞧那滿到快要掉出來的鮭魚卵/いく ら、鮮黃又顆粒分明的海膽/うに,背後呢?潛藏在巨大蟹螯後方的,究竟 是怎樣的狠角色咧?讓我們將它轉個一圈來瞧瞧! 喔齁齁齁....是整整覆蓋了半個碗的蟹肉與鮭魚啊!為什麼!為什麼我要在 這三更半夜的寫這篇文章呢?!如今看得我整個餓到睡不著了啊金害!那蟹 螯可不只是裝飾而已唷,有如亞瑟王石中劍一般地將它抽出來,貨真價實就 是一隻擁有豐厚滋味的蟹螯啊!蟹肉甜、鮭魚卵鮮、海膽更是不可言喻的將 海水的風味全部凝結在它如果凍一般的口感裡了,每一口都只能用滿足來形 容了! 瞧,單單只有這隻蟹螯便犯規到一個極致了! 這真是一頓再豪華不過的早餐啊!此生不知何年何月再能有這種超~級幸福 的享受,那海膽已經是讓我在回高雄之後,從此不敢再看它照片一眼的禁忌 了,因為一對上眼,便是無盡的思念啊.... 然而最後終須一別,雖然諸多不捨,我還是進行了一個吃光光的動作....而 且可能是有史以來最快的一次,這丼飯可是會讓人越吃越專心的物種,稍一 不慎,便是如照片當中這樣的後果,望客倌日後造訪,請務必細細品嘗之呀 ~ 眾人開心快樂的吃完,這頓飯所費不貲,但絕對物有所值,總不可能連這種 小食堂還都可以殺價的吧?反正這輩子也許我就是來這兒吃它個一次,即使 被貴了也只能含淚說甘願了,總比吃到又貴又難吃的好吧?好東西就該跟大 家分享,如有規劃小樽之行,來吃吃這裡的丼飯滋味絕對不會讓人失望的~ 店名:武田鮮魚店直營食堂 地址:日本 Hokkaidō, Otaru, Inaho, 3丁目10 16 電話:+81 134-22-9652 時間:AM0700-PM0530 寵物:想養帝王蟹當寵物嗎? - 稍微去了個北海道(八)完,待續 - -- 鳳梨人稍微進行了一個寫網誌的動作:http://maxmarcowei.blogspot.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.254.231.76