→ sachiho:吃的都好好...下次也想這樣玩東京... 203.73.236.63 06/12
原文及照片都在http://www.wretch.cc/blog/bigbow555
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Day 2(5/21-Sat)--------早中午:築地(築地市場休日5/22.25.29)
下午:六本木Hills
晚上:caretta shiodome
早午餐:築地場外市場KA-N-NO的隔壁家
下午茶:浪花家總本店 / Le chocolat de H / TO-FU CAFE FUJINO
晚餐:CARETTA SHIODOME-domPierre
都營大江戶線
//汐留--->築地市場Ａ１出口3分170日圓
//築地市場--->麻布十番7出口13分170日圓
//六本木---汐留210日圓
//KA-N-NO
http://www.walkerplus.com/gourmet/gyoretsu/tokyo/22.html
//浪花家總本店
http://gourmet.livedoor.com/item/600/i8878368/
http://www.tokyo-kurenaidan.com/taiyaki1.htm
//Le chocolat de H
http://www.lcdh.jp/
//TO-FU CAFE FUJINO
http://www.kyotofu.co.jp/shop/cafe_6/index.html
//domPierre SHIODOME
http://www.perignon.co.jp/shiodome/
//六本木HILLS http://www.roppongihills.com/jp/index.html
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交通:550日圓 餐費: 1000+300+2499+672+4000=8471日圓---about:9021日圓
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一大早起來 雖然等會就要去築地了
老媽還是無法放棄免費的飯店早餐
出了飯店門口下手扶電梯走一小段地下道再右轉 即可看見都營大江戶線的指標
而且只要坐一站就到築地 地圖上看起來好像也很近
用走的好像只要10幾分鐘...吧~ 沒走過~不確定~
跟站務人員買了兩張1000日圓的PASSNET
(我算過...這7天內頂多用掉1060日圓...少的再補錢!)
坐幾分鐘一下子就到了...
(我發覺對我這種會不定時想來築地找吃的人
住汐留真是絕讚選擇!這7天內我們築地就去了3次!)
走出改札口往A1出口前進 不知道是我心理錯覺還是嗅覺有問題
居然聞到一股股的魚腥味 別忘了...我們還是在地下道喔~
上手扶梯到A1出口後 味道反而沒有那麼重了~(奇怪~有風在流動的關係嗎?)
出口有個週邊地圖 已經有一群觀光客擠在前頭研究個不知所以然
"看來路痴跟好吃有些許的連結..."我心裡想
硬著頭皮拿出我自己的獨門地圖 東轉西轉一番
"好!!!往右走!!!"我決定了!
果然這個方向是對的 因為有太多的阿斗仔(歐美人士)從我眼前走過
沿著新大橋通走 先經過築地場內市場--->看起來好像閒雜人等不得進入的感覺
我心理盤算著:啊~在場內市場的"壽司大"大家都是從哪裡進去的啊???
不知道是否要不要先跟誰報備或著登記才能進去呢?
"早知道就應該先在ptt發問啊~~~~~"
哈哈~在之後第3次的築地行將會說明我過多的疑慮!
請耐心等候~MO-SHIA-KAN-A-RI-MA-SEN~
一路上可看到作為行道樹的柳樹 果然很日本...不錯不錯~
走到了場外市場的第一個感覺--->好像士林菜市場
剛好又是禮拜六 人爆多爆擠
我們從新大橋通右轉 往場外市場的第一條巷子前進
一路上看到一堆鮭魚子跟海膽 老媽超想買回去吃到飽~
最後繞來繞去 好不容易才確定KA-N-NO所在的那條巷子
"E-DO...KA-N-NO的招牌勒?"
探頭看了所有在這家店的客人所吃的東西
"嗯...有海鮮井...應該就是這家了吧~"
人爆多到客滿還要排隊(有排隊專用椅) 大概排了10來分吧~還蠻快的~
我點經濟實惠的綜合海鮮井(900日圓) 老媽點海膽井(時價:1500日圓)
另外各再加點味增湯(100日圓)
經過些許的觀察 這家店似乎"很自助"~
茶跟杯子都是自取 就連吃完飯桌子都要用抹布擦乾淨 再放到檯面上給她們清洗
當然吃完的碗筷也是要放上去
東西來了....哇~~期待已久的綜合海鮮井~~~
裡面有白飯 海膽 鮭魚卵 鮪魚 鮭魚 某種白肉魚
蛋捲 紅薑片 紫蘇跟一小坨的WASABI
問題來了:要怎麼開始吃勒?我這個緯來日本台通居然敗在這個問題之下!!!
提起勇氣問了檯前的師傅 只見他低著頭繼續做他的東西 絲毫沒有想理我們
當絲咪媽線講了3次的時候 師傅旁邊的小妹才注意到我們 熱心的講了一堆日文
可惜我們聽不懂 當我們又輕喚師傅的時候 那個師傅仍是很酷的甩都不甩
"喂~~你就在我們眼前1公尺耶~~~幹嘛裝啥酷啊~~"我心裡想
我媽這時候突然想起什麼的說:緯來不是常常介紹那些壽司名人嗎?
我記得她們好像在做壽司時都要很專心 不能有旁騖....
所以後來我們就很識相的都只向小妹發言 之後果然一切順利
所以吃法是先拿個醬油碟把那坨WASABI放上去 加點醬油 稍微拌一下
均勻的淋在井上即可開動!!!
食材的新鮮度真是沒話說啊~~~
尤其是海膽那濃郁的海潮味與口感....
跟以往在台灣吃過的 都是那種軟趴趴毫無生命力的 簡直是天差地別!
老媽超感動的啦~她說:就是這個味!
(老媽的老家在澳底海邊 她說小時候家裡常常買新鮮的海膽炒蛋來吃--->超香!)
吃完後 離開櫃檯往巷內隨意晃了一下
這才發現正牌的KA-N-NO就在我剛剛吃的那家的後面而已
而且人也不會多到要排隊...有點殘念的味道~
不過 剛剛那家打從心底真的覺得很好吃~ 兩家都推薦啦~
==================離開築地前進六本木的分隔線============================
吃飽飯足火速坐都營大江戶線 目的地--->六本木HILLS
但我們要先在麻布十番站下車 去吃鯛魚燒的老店:浪花家總本店
這家店創立於明治42年(1909) "用力游!鯛魚燒先生"這首日文歌唱的便是這家
一說到逛台灣的日系百貨公司必吃的兩樣東西就是:鯛魚燒跟章魚燒
可惜我不去大阪 所以 鯛魚燒在這次的旅程是佔了多大的重要性可想而知
"台灣味跟日本味的鯛魚燒....DO-CHI?"
"散步地圖:東京" 這本書上說買鯛魚燒至少要排隊一個小時以上
美食網站也說要電話預約 結果我去的時候一個人影也沒見著
2個鯛魚燒輕鬆入手 一個150日圓
皮極薄脆 經大火烘烤有些微的苦焦味
北海道十勝小豆所做的內餡很香不會很甜 皮與內餡搭配度極合!
妹子吃掉一隻!...跟台灣的比起來 這種比較不會膩~
沿著指標走 很快的就走到了六本木hills區
==================進入六本木又是開始吃的分隔線==========================
我們來到傳說中的甜點大師?口博啟位在六本木的Le chocolat de H 巧克力專賣店
他在自由之丘也有另外兩家店:Mont.St.Clair及自由之丘Roll
前者賣各式甜點 後者專賣瑞士捲
可惜這次時間與體力無法配合將行程殺到自由之丘...很殘念~ Orz
這家就位在六本木櫸木坡小道上 很好找
裝潢走超高級路線 對巧克力莊重的程度令人十分感動~(掏錢的速度也因此加快!)
一進去會有人幫你開門 入眼簾的是一個吧台跟一些內用的桌椅
往左邊看就是另外再隔起來的外賣區
每一個蛋糕搞的好像都是純金打造的那樣尊貴
細心呵護的程度宛如展示在tiffany的櫥窗裡
雖然每一個遠看都黑黑的(巧克力嘛~~)
雖然不太懂日文
可是我還是請店員一個個解釋我有興趣的蛋糕的名稱與成分
一聽到有我討厭的"喔練居orange" 就知道是地雷一枚 馬上跳開
後來選了金字塔"Germer" 蛋糕"Stephen-noir"
與杯裝慕斯"Cream au chocolat-noir"
機會難得 其實應該選更多的...
(唉~剛剛的綜合海鮮井跟鯛魚燒都還留在我的胃袋裡啊~好恨~~~~)
因為我們要內用 於是又點了傳說中很好喝的"冰巧克力"飲品
喝了一口 萬萬沒想到這杯有我最討厭的柑橘味---喔練居orange來做調味
不過....喔練居跟巧克力的默契度之合 我想是無法反駁的~
不錯喝~杯子也很漂亮...不愧價值1050日圓
(天啊~我居然花了台票304.5元喝一杯可可亞~我一定是瘋了~~~)
金字塔"Germer"是開心果餡巧克力蛋糕 525日圓
杯裝巧克力慕斯"Cream au chocolat-noir" 525日圓
黑苦巧克力蛋糕"Stephen-noir" 399日圓...人氣一番!也是全店最便宜的~
總體而言是不錯的名媛級享受...total:2499日圓(好貴XD)
=================終於吃完開始逛街的分隔線=============================
滿肚子巧克力地前進TV-ASAHI朝日電視台
才一走進去往右邊看 就看到了一堆"我們這一家"的各式商品
最後買了"花媽巧克力" "我們這一家限定綠茶"
跟"我們這一家"公仔 一開始其實我只打算買橘子
但老媽說:要買就買全家 只買一隻哪知道是"我們這一家的人"
--->鄉親啊~這一隻要700多日圓勒~把錢省下來吃霜降牛肉不是更好?!
說歸說 最後還是買了XD...超卡挖亦的~
一樓有很多多啦ㄟ夢的東西 譬如:大雄的房間實景重現....
另外 他們廁所的洗手台一定要好好說一下
每個洗手台除了原本就有的紅外線感應水龍頭外
左邊還多了個類似的感應水龍頭---流下來的居然是洗手慕斯...好便利的設計!
出了電視台就隨意在這區域內亂逛...地方超大...逛到昏頭腳軟
櫸木坡小道 HILLS-ARENA WEST-WALK 天蓬商店街 HILL-SIDE.......
其實我也很想晃晃森美術館的 但畢竟這裡不適合小小孩跟老媽
所以只好逛旁邊的museum shop 有很多村上隆的設計作品...看看而已...沒買
ps:六本木hills很大 最好上網查一下服務中心的位置
那裡可以拿到詳細的map....不拿map會晃到不知所云..........
還有一本gourmet guide:裡面介紹全區的所有餐廳
包含照片 基本資料 推薦菜單....內容超詳實!
不知道要吃啥/在哪吃的朋友一定要注意!
================又開始吃的分隔線======================================
我們走到位於metro hat的TO-FU CAFE FUJINO
以每日由京都直送的新鮮豆乳製品作為賣點
我點的是抹茶豆乳聖代 672日圓
最上面插著兩根肉桂口味脆餅
一大坨抹茶霜淇淋...這應該就是招牌豆乳做的吧~不過我吃不出豆乳的味道~
一坨紅豆 麻薯 切塊抹茶蛋糕 切塊抹茶凍....批哩啪啦一堆東西
不甜...好吃...OK~ 可是總覺得少了那麼一點感動
嗯...跟麥當勞那種分工合作下所做出來的假完美食物好像....我覺得~
----> 太速食了!
大概晃到下午六點吧~
我們就走出六本木HILLS 向六本木車站前進
途中終於讓我看到傳說中的藥妝店...狂買了一堆MJ的眼影!
顏色超漂亮的啦!包裝也很CUTE!為啥台灣還不快進勒~~~
妹子也在裡面玩的很高興 一下把KATE的眼影搬到FF 一下又把指甲油搬到籃子
把"萬物皆玩具"的精神連根傳到日本~
讓這個做老媽的我十分緊張 深怕日後台灣人的名聲就此.......
本來在計畫表上是寫晚餐要在附近的一風堂吃拉麵的
可惜滿肚子的甜點...
回到汐留的飯店...一睡居然睡到八點多~
這可不得了~ 這自由行的行程也太鬆散了吧~~~~
於是我們又到了美食廣場CARETTA
這次的目標為洋食domPierre.....
==========================睡完又開始吃的分隔線==========================
"來日本不是只有吃日本料理 應該也試試日式洋食啊~~"
我從"東京國民美食嚴選100"這本書中 選了本店位於京橋的domPierre shiodome
(書中只有介紹京橋本店 好在我有自己上網發現她們的官網
才找到其他的分店 要不然只能另擇目標~ )
書中寫道:"...domPierre其實是一間法式餐廳
這兒的法國料理風評相當不錯
卻因為主廚調理出絕品美味的蛋包飯
一時之間饕客的注目焦點全轉向蛋包飯
這兒除了常見的番茄口味雞肉蛋包飯之外
還有罕見的醬油口味松阪牛蛋包飯與鱈場蟹蛋包飯............."
唉~~這麼好吃的樣子~現在想起又開始流口水了~~
可惜的是... 當時大概睡昏頭了吧~ 居然天殺的忘記帶相機出來!!
"這可是這趟日本行最貴的一餐啊~"
回歸話題...
一開始其實我不清楚他是高級法式料理餐廳(現代簡潔裝潢設計)
所以在腦袋中就一直盤旋"蛋包飯洋食老舖"這幾個字
--->感覺就像家庭式餐廳般和諧
可惜我錯了~ 這家餐廳還挺不適合扶老攜幼一家大小的
看看全是情侶就知道了!而且他也沒有提供小孩椅~
既來之則安之 我跟老媽決定要吃大餐慰勞自己
我們都叫了4000日圓的套餐組合
裝盤的盤子花色都是走英式鄉村路線~超可愛~
小前菜:脆餅上綴以龍蝦切塊拌法式沙拉醬...good!
冷盤:忘了XD(好像是沙拉吧~)
熱盤:大概是湯吧~ 忘了XD (相機沒帶的後遺症~)
主菜:香草烤仔羊腿.......絕讚美味!
羊腥味完全化為美味至極!熟度適中!口感令人難忘~
身為羊排愛好者 這是我這一生吃過最好吃的羊肉!
特典:我媽選牛肉咖哩 我選蛋包飯
waiter還送上了三種很日本味的醬菜來做搭配
牛肉咖哩:牛肉燉煮的十分好入口 醬汁有深度且帶微辛...GOOD!
再來說說我的蛋包飯:
套餐的蛋包飯感覺比右圖小個大約1/4左右
從外表看起 就覺得蛋皮超滑嫩 黃黃胖胖的看起來就很好吃
番茄醬...8成是自己做的~完全不像可果美~ 新鮮的番茄味不停的在口中環繞
裡面的雞肉番茄炒飯...粒粒分明!香氣十足!
吃完後...達到一種虛無飄渺的境界~~~~~~~(這是我對美食的最高讚賞!)
怎麼會有這麼好吃的蛋包飯~~~
甜點:芒果布丁...我記得的是那香濃的味道~~~再次達到虛無飄渺的境界!
小美給5顆星!
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嗯...這篇好像應該po在food版...
※ 編輯: bigbow555 來自: 61.229.176.169 (06/11 19:01)