Re: [問題] 餐廳點餐可否一份分食

[chiccohuang (*** Chicco ***)]

※ 引述《asata (隱形的翅膀)》之銘言：
: 話說上個月和姊姊到北海道跟團旅遊
: 最後一站在函館車站附近逛街
: 繞到函館朝市時看到各種組合的海鮮蓋飯很想嚐嚐看
: 但是實在是各自吃不完一份
: 很想兩個人共吃一份
: 但是又不知道日本有沒有像台灣有些餐廳會有低消的規定
: 雖然之前才聽導遊講完旭川一碗拉麵的故事
: 不過我和姊姊一副觀光客的模樣
: 要裝窮只點一份應該沒啥說服力
: 我想以日本人的服務態度
: 要當澳客只點一份應該也是可以
: 只是日本人的文化對這事的看法不知如何

想一想還是回文好了

不管是日本或台灣，只點一份對店家都是不夠尊重的
好的店家知道自己是服務業所以還是客氣服務不會跟你說些什麼
但這樣做其實是佔店家便宜的行為
如果你家也有開店就知道了，成本不是只在那碗飯上面

再者，合點一份的想法通常是想多吃幾樣或者是吃不下
一碗海鮮丼就算份量太多，主要也是多在白飯
你可以只吃好料別吃那麼多飯，反正大部分人的本來目的就是料而不是飯
這樣還是能多點幾樣然後就吃得下了

況且，日本店家有很多都在店門口標示清楚的食物模型
那個食物模型跟實品大多有九成以上的相似度
如果你一開始就覺得吃不下，那為什麼不挑一家你吃的下的店家去吃呢？

我知道很多人喜歡講消費者意識
服務業盡力滿足消費者的需求也是天經地義的事
但這不代表服務業就要無條件接受消費者的要求
世事是互相的，能同時尊重自己跟店家的消費者才是真有消費者意識

大家出國經驗多了，禮節的注重也仔細了
大家都知道一人房不該住兩人、兩人房不該擠三人
所以板上大家都很能接受如果真有必要就應該加點錢請飯店幫你加床處理的作法
既然如此，那為什麼在餐飲業就該接受合點一份？
真的吃不下，真的想留點胃袋吃得多樣化
一份套餐可配一份單點，一份單點可配一份小菜或飲料
總之，不要只是赤裸裸的擺明我就是要兩人吃ㄧ份
或許這樣就跟三個人想住兩人房花錢請旅館加床的意思接近了

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◆ From: 61.57.130.83
推 endlesssad:同意  不過如果是沒吃過的地雷店 先小試一下味道也可吧
推 ilovecatt:原波應該不是要「吃到飽」的那種分食吧？
→ ilovecatt:吃之前先問一下店家可不可以就好了呀～
推 malisse74:蠻贊成如果只點一份就加點個兩樣小菜 也算嚐點不同口味
推 Doco:我推這篇，不管是吃到飽或丼飯麵類，兩人點一份本來就是佔店
→ Doco:家便宜的行為，就算店家本著服務心態而同意。點一份主餐加其
→ Doco:他小菜或飲料，給人感覺會好很多，有禮貌許多。
→ Doco:這種想法放到台灣也是一樣的，不單指日本。
推 majorrei:我的做法是 點一份大的套餐再加點一份輕食 像是點心或是
→ majorrei:炸雞塊之類比較偏副食的再一兩人一起吃 比較不圖突兀啦
→ majorrei:感覺比較不會像是一開始就打算只點一個餐 我在日本這樣
→ majorrei:都被客氣的對待歐 只點單單點一份餐 真的有點不太好
推 boosun:原來是這樣阿~上了一課