[討論] 關於深夜食堂片頭

[cloudsmoke (我需要戀愛...)]

今天下午想查馬鈴薯燉肉作法時，
不小心看到了來自深夜食堂的食譜，不知不覺把第一部全部看完了...
果然還是小市民的平凡生活最動人。

不過一直有個疑問，想要請教在片頭時
老闆切完白蘿蔔之後再撥的軟軟QQ的東西是?
這個也是用在豚汁套餐的嗎？

謝謝各位前輩。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 114.25.47.11
→ Marcuslust:那是蒟蒻
→ faith1991:那應該是蒟蒻 豬肉味噌湯可以依自己喜好添加食材
→ Katsuhiko:那個咖啡色的是蒟蒻
→ faith1991:所以家家戶戶做出來的豬肉味噌湯 內容就不盡相同了
→ cloudsmoke:謝謝各位